Як безпечно зберігати грудне молоко
Гарне зберігання грудного молока залежить від температури та інших факторів.
Відредагований і змінений розмір зображення Дейвом Клубом доступний на Unsplash
Знання того, як зберігати грудне молоко, може стати рукою в житті батьків. Це тому, що, залежно від форми зберігання, грудне молоко може тривати від трьох місяців до року. Найпоширенішим методом є заморожування.
З таким великим попитом на годування першого року життя, одним з варіантів є зціджування і зберігання молока, щоб годувати дитину, коли мама на роботі, насолоджується нічним виходом або в будь-який інший час. Дізнайтеся, як зберегти молоко свіжим і безпечним для дитини, якщо воно не надходить безпосередньо з джерела:
Зберігання
Гарне зберігання грудного молока залежить від температури та від того, чи було воно свіжим або раніше заморожене. Свіже молоко можна деякий час зберігати при кімнатній температурі після зціджування, якщо ви плануєте його використовувати або зберігати незабаром після цього. Після цього його потрібно помістити в холодильник або морозильну камеру для тривалого зберігання.
Перегляньте пояснювальну таблицю про те, як зберігати грудне молоко:
Тип зберігання (свіже молоко) | Час, протягом якого молоко можна безпечно використовувати |
---|---|
Температура навколишнього середовища (до 25°C) | 4 години після зціджування |
Холодильник (до 4°C) | від 4 до 5 днів |
Морозильна камера (-18°C) | від 6 до 12 місяців |
А як щодо раніше замороженого розмороженого молока? Застосовуються різні правила:
Тип зберігання (розморожене молоко) | Час, протягом якого молоко можна безпечно використовувати |
---|---|
Температура навколишнього середовища (25°C) | від 1 до 2 годин |
Холодильник (до 4°C) | 24 години |
Морозильна камера (-18°C) | Не заморожуйте тане молоко повторно |
Незалежно від того, як ви зберігали молоко, ви повинні позбутися залишків з пляшечки протягом двох годин після закінчення прийому їжі вашої дитини. Але ці інструкції не стосуються недоношених дітей. У цьому випадку час вживання зцідженого молока – особливо якщо недоношена дитина госпіталізована – трохи менше. Порадьтеся з лікарем, який спеціалізується на лактації, або медичним працівником вашої дитини, щоб дізнатися більше.
Бережно поводьтеся з грудним молоком
Завжди мийте руки теплою водою з милом перед тим, як братися за насоси та грудне молоко. Якщо ви не можете знайти мило, скористайтеся дезінфікуючим засобом для рук з вмістом спирту не менше 60%.
Поради щодо прокачування
- Перевірте свою помпу перед її використанням. Шукайте пошкоджені або брудні частини, такі як трубки, які можуть забруднити ваше молоко;
- Після зціджування молока і в ємності для зберігання на самій ємності позначте кількість, дату і час збору та зберігання;
- Завжди ретельно очищайте деталі насоса та дайте висохнути на повітрі перед зберіганням, щоб запобігти утворенню цвілі та бактерій;
- У більшості електричних насосів саму трубку ніколи не можна змочувати. Висушити його знову дуже важко, що може призвести до появи цвілі.
Поради щодо заморожування
- Якщо ви не використовуєте свіже зціджене молоко відразу, заморозьте його, щоб зберегти найкращу якість;
- Спробуйте заморозити грудне молоко невеликими порціями, наприклад, у кількості 50 мл. Таким чином ви не витрачаєте молоко даремно;
- При зберіганні молока залишайте зверху ємності сантиметр місця, оскільки при заморожуванні воно збільшує свій розмір;
- Зберігайте молоко в задній частині морозильної камери, а не біля дверей. Це допоможе захистити вас від будь-яких перепадів температури.
Поради щодо розморожування та нагрівання
- Завжди спочатку використовуйте найстаріше грудне молоко;
- Розморозьте його на ніч, вийнявши з морозильної камери і поклавши в холодильник. Вам не потрібно розігрівати його, якщо це не вподобає дитина;
- Якщо ви нагріваєте молоко, тримайте ємність закритою під час процесу. Потримайте його під струменем теплої (не гарячої) водопровідної води. Як варіант, ви можете помістити його в миску з теплою водою;
- Не використовуйте мікрохвильову піч для нагрівання молока. Це може пошкодити молоко і створити «гарячі точки», які можуть обпалити дитину;
- Перед годуванням завжди перевіряйте температуру молока на зап’ясті. Якщо жарко, почекайте, поки нагріється;
- Акуратно збовтайте молоко.
Параметри зберігання
Існує багато варіантів зберігання грудного молока в холодильнику та морозильній камері. Що ви виберете, залежить від ваших уподобань і вашого бюджету.
Скляні пляшки та банки
Якщо у вас багато місця, зберігання в скляних пляшках може бути хорошим вибором, оскільки вони багаторазові і не забруднюють молоко ніякими небезпечними речовинами.
Ви навіть можете перекачувати його прямо в пляшку, зберігати в холодильнику або морозильній камері та підігрівати молоко в пляшці. Скляну пляшку також можна помістити в посудомийну машину.
Лотки для зберігання
Ви також можете використовувати лоток, схожий на форму для кубиків льоду, щоб зберігати невелику кількість грудного молока. Налийте молоко в добре продезінфікований деко з кришкою і заморозьте. При необхідності зніміть кубики. Шукайте лотки з силікону або іншого матеріалу, спеціально виготовленого для зберігання їжі без бісфенолу.
- Силікон: що це таке, для чого він потрібен і який вплив на навколишнє середовище
ти молочнийНаприклад, пластикові контейнери, які не містять BPA, випускаються в невеликих порціях, і ви можете використовувати лоток кілька разів;
що не використовувати
Ви не повинні просто зберігати грудне молоко в будь-якому старому контейнері, формочці для льоду або пластику. Все, що ви використовуєте, має бути виготовлено з якісних матеріалів без бісфенолу. Зрозумійте чому у статті: «Дізнайся види бісфенолу та їх ризики» та «Пляшечка без BPA: чи справді дитина безпечна?».
Перевірте, чи щільно прилягають скляні або пластикові кришки. І не зберігайте грудне молоко в багаторазових одноразових контейнерах, вони не призначені для тривалого зберігання.
Якщо ваша дитина захворіла, краще вживати свіже молоко. Зціджене і збережене грудне молоко корисно для здоров’я дитини, але деякі клітини з часом можуть почати руйнуватися. Крім того, грудне вигодовування безпосередньо з грудей, з епітеліальним контактом матері, є формою прихильності, яка також корисна для дитини.
Крім того, свіже грудне молоко може містити антитіла, які допомагають запобігти захворюванням, яким дитина, можливо, нещодавно піддалася. Дослідження показали, що заморожування молока не пошкоджує важливі макроелементи та інші корисні компоненти, такі як антитіла, протягом щонайменше дев’яти місяців або більше, але дитина могла бути піддана впливу вірусів після заморожування.
Як розморозити грудне молоко в холодильнику
Ви можете розморозити грудне молоко, помістивши його в холодильник на ніч або приблизно на 12 годин. Звідти ви можете зберігати його в холодильнику до 24 годин. Після цього терміну можуть розмножуватися шкідливі бактерії.
Будь-яке молоко, яке використовується для годування дитини, слід викинути після годування або протягом години-двох.
Щоб нагріти розморожене в холодильнику молоко, помістіть його під гарячу проточну воду або на водяну баню, поки воно не досягне температури тіла. Перевірте його, перш ніж давати дитині, щоб переконатися, що він не обпік рота.
Чи можна розморожувати грудне молоко при кімнатній температурі?
Розморожувати грудне молоко при кімнатній температурі не рекомендується.
- Використовуйте розморожене грудне молоко протягом двох годин після того, як залишили його при кімнатній температурі;
- Викиньте тане молоко протягом години-двох після того, як дитина почне годувати, щоб уникнути бактеріального зараження;
- Не заморожуйте грудне молоко, яке вже було розморожене.
Чи можна розморозити грудне молоко в мікрохвильовій печі?
Розморожувати грудне молоко в мікрохвильовій печі не рекомендується. Це може знищити корисні поживні речовини в молоці.
Температура молока також може бути непостійною під час приготування. Це може призвести до розвитку гарячих точок у молоці, які можуть обпекти рот дитини. Замість цього розморожуйте в холодильнику на ніч або використовуйте теплу воду.
Як довго можна заморожувати грудне молоко?
Різниця між тим, як довго ви можете зберігати грудне молоко в замороженому вигляді, пов’язана з температурою всередині морозильної камери.
- Грудне молоко, що зберігається в морозильній камері звичайного холодильника, може зберігатися до дев’яти місяців. В ідеалі, згідно з дослідженням, ви повинні використовувати це молоко протягом трьох-шести місяців;
- Згідно з дослідженням, молоко, що зберігається в морозильній камері, яка є лише морозильною камерою, може тривати до року.
Хоча молоко безпечне протягом цих періодів, дослідження показують, що його якість з часом дещо змінюється, і через 90 днів може бути нижчим вмістом жиру, білка та калорій – із підвищеною кислотністю.
Інші дослідження показали, що вітамін С може зменшитися після п’яти місяців заморожування. Тим не менш, молозиво залишається стабільним протягом щонайменше шести місяців при зберіганні в морозильній камері. Інші дослідження стверджують, що заморожене молоко протягом дев’яти місяців і більше все ще містить важливі макроелементи та імуноактивні білки.
- Що таке білки та їх користь
Чому молоко виглядає або пахне дивно?
Ви можете помітити, що колір грудного молока змінюється від сеансу до сеансу. Це пов’язано з дієтою та тривалістю життя дитини. Склад грудного молока змінюється з часом у міру зростання дитини.
Розморожене грудне молоко також може відрізнятися від свіжого через розпад жирних кислот. Це не означає, що пити небезпечно або що дитина відмовиться від вас.