lovesouthernsocial.com

Чорниця може підвищити рівень холестерину і цукру в крові і запобігти запалення.

Зображення зі зміненим розміром від Джесіки Льюїс, доступне на Unsplash

Чорниця, плід, наукова назва якого Vaccinium myrtillus L., є одним з найбагатших природних джерел антоціанів, речовин, які мають протизапальну дію та допомагають запобігти раку. Ці компоненти відповідають за блакитний колір чорниці, а також за те, що дає фруктам велику кількість антиоксидантів.

• Антиоксиданти: що це таке і в яких продуктах їх знайти

Вважається, що антоціани є основними біологічно активними речовинами, які відповідають за користь чорниці для здоров’я. Хоча чорниця найбільш відома як покращує зір, повідомляється, що чорниця допомагає знизити рівень цукру в крові, має протизапальну дію, допомагає контролювати рівень поганого холестерину та зменшує окислювальний стрес. Тому чорниця є прекрасним вибором для альтернативного лікування та профілактики захворювань, пов’язаних із запаленнями, проблемами з холестерином, надлишковим вмістом цукру в крові, серцево-судинними захворюваннями, раком, діабетом, деменцією та іншими віковими захворюваннями.

Також є повідомлення про те, що чорниця має протимікробну активність. Все це згідно з дослідженнями, опублікованими на платформах Національний центр біотехнологічної інформації і Pubmed.

• Чи є симптоми зміненого холестерину? Знайте, що це таке і як цьому запобігти

Чорниця

Лохина росте на низькорослих кущах, які походять з Північної Європи, але можна знайти в деяких частинах Північної Америки та Азії. Також відомий як чорниця або чорниця Лохина, як правило, росте у вологих хвойних лісах, її розвитку сприяють помірно зволожені ґрунти. Чорниця — невеликий плід (діаметром 5-9 мм), блакитно-чорного кольору, з великою кількістю насіння, який можна безпечно вживати при правильному використанні. Зазначена добова норма споживання варіюється від 20 до 60 грамів на добу сухофруктів і від 160 до 480 міліграмів порошкоподібного екстракту.

Переваги

Антоціани, що містяться в чорниці, надають плоду потужні антиоксидантні властивості. Однак, хоча антоціани діють як потужні антиоксиданти в проведених дослідженнях в пробірці, не можна припустити, що всі комерційні продукти з чорниці містять значну кількість антоціанів або що антоціани, що поглинені, безпосередньо діють як антиоксиданти в природних умовах.

Ефекти проти раку

Проведені дослідження в пробірці продемонстрували, що антоціани чорниці запобігають раку завдяки антиоксидантній активності, яка може допомогти захистити ДНК від окисного пошкодження. Однак дослідження відзначають, що дози використовуються для досліджень в пробірці значно перевищують значення, які можуть бути досягнуті всередині клітин при звичайному ковтанні.

кардіопротекторну дію

Дослідження, проведені з чорницею, показали, що споживання фруктів може підвищити рівень поганого холестерину. Крім того, спостерігалися потенційно антитромботичні та антигіпертензивні ефекти, які характеризуються як кардіопротекторні ефекти.

Протизапальні ефекти

Запалення є захисним механізмом, але хронічне запалення посилює окислювальний стрес і пов’язане з багатьма віковими захворюваннями, включаючи серцево-судинні захворювання та рак. Багато досліджень показують, що антоціани, переважні фенольні сполуки, що містяться в чорниці, мають протизапальну дію. Одне дослідження показало зниження рівня запалення у 31 особи, які приймали 330 мл/день чорничного соку протягом 4 тижнів.

гіпоглікемічні ефекти

Завдяки своїй гіпоглікемічній здатності (здатності знижувати рівень цукру в крові) чорниця використовується для зменшення симптомів цукрового діабету. В опитуванні 685 італійців чорниця була четвертою в списку рекомендованих рослин для покращення глікемічного контролю. Це означає, що чорниця може бути союзником у профілактиці та боротьбі з діабетом 2 типу, захворюванням, пов’язаним із підвищеним окислювальним стресом, запаленням, дисліпідемією (порушення рівня ліпідів та/або ліпопротеїнів у крові), серцево-судинними захворюваннями, раком та втратою зору. катаракта і ретинопатія (захворювання сітківки ока).

М'язовий захисний ефект

Шеститижневе дослідження за участю 22 жінок розглядало наслідки дієти, збагаченої чорницею. Учасники, 12 у віці від 25 до 40 і 10 у віці від 60 до 75, споживали дві порції ліофілізованої (подрібненої в порошок) чорниці по 19 г на день, що еквівалентно 1,75 склянки свіжої чорниці.

Їх попросили уникати інших продуктів, багатих на поліфеноли та антоціани. Результати показали поліпшення споживаної здатності клітин до кисню та зниження окисного стресу, особливо у молодих жінок. Це свідчить про те, що дієта з більшою кількістю чорниці може допомогти захистити м’язи, зменшити передчасне старіння, а також краще відновити м’язи після тренування.

ефекти очей

Чорниця добре відома для лікування захворювань очей. Дослідження показують, що фрукт надає сприятливий вплив при таких захворюваннях очей, як катаракта, ретинопатія, дегенерація жовтої плями (втрата зору в центрі поля зору через пошкодження сітківки) і нічний зір.

Вікова втрата зору, в основному через старечу катаракту та дегенерацію жовтої плями, впливає на якість життя практично всіх літніх людей. Діабетична ретинопатія дуже поширена у тих, хто хворіє на цукровий діабет протягом 10 років і більше, і є основною причиною сліпоти в розвинених країнах. Існують достатні докази досліджень на тваринах і невеликих випробувань на людях, щоб переконатися, що чорниця може допомогти вирішити клінічні проблеми, пов’язані зі старістю та втратою зору, пов’язаною з діабетом.

• Синє світло: що це таке, користь, шкоду і як боротися

нейропротекторну дію

Вікові дегенеративні захворювання, які призводять до зниження когнітивних функцій, дуже поширені. Інсульт, в основному спровокований гіпертонією або тромбозом, є однією з основних причин смерті та інвалідності. Судинорозширювальні та протизапальні ефекти чорниці можуть мати значний вплив на збереження когнітивних і нейромоторних функцій, оскільки вживання плодів знижує ризик геморагічного та тромботичного інсульту.