lovesouthernsocial.com

Олія витягується за допомогою процесу холодного віджиму, в якому насіння проходять через фізичний компресор

Зображення PublicDomainPictures від Pixabay

Кунжут — олійне насіння роду Сезам, який налічує 36 видів, найвідомішим і найбільш комерційним є Sesamum indicum L. Маючи відмінну адаптацію в тропічних регіонах, кунжут культивується в більш ніж 71 країні, в основному на азіатському та африканському континентах, на які припадає 60% світового виробництва. Багато хто вважає, що кунжут культивували у Вавилоні та Ассирії чотири тисячі років тому, що робить його однією з найдавніших відомих культур у світі. Кунжут легко адаптується в напівпосушливому ґрунті, що має значну економічну цінність для регіонів, де сільське господарство утруднене через мало поживних речовин. Перегляньте його користь у статті: «Корисні властивості кунжуту».

Але хто ніколи не їв булочку з кунжутом? Кунжут широко використовується в харчовій промисловості, в основному для виготовлення хліба, а також у бісквітній і цукерковій промисловості. Однак значна частина виробництва кунжуту спрямована на виробництво рослинної олії та біопалива через високий вміст олії: 52% (за масою).

кунжутну масло

Кунжутну олію отримують методом холодного віджиму кунжутного насіння. Вони проходять через фізичний компресор, який витягує олію без зміни температури або додавання розчинників, в результаті чого утворюється макуха (вичавки, отримані з олійних насіння), багата клітковиною і маслом, яке потім фільтрується і очищається, залишаючи жовтуватий колір.

Кунжутна олія має високу стабільність і не легко прогоркивает завдяки своєму складу. Олія містить лігніни, сезамолін, сезамін, вітаміни A, B, C і E і високий вміст ненасичених жирних кислот (таких як олеїнова і лінолева кислоти, відомі як омега 9 і омега 6). При розпаді сезамоліну утворюються сезамол і сезамін, які діють як антиоксиданти і відповідають за стабільність олії.

Наявність сезаміну та лігнанів може сприяти прискоренню розщеплення алкоголю в печінці, а також надавати антигіпертензивну, імунорегуляторну, антиканцерогенну дію та ін. Кунжутна олія є їстівною і може використовуватися в кулінарії як приправа, але її нинішній фокус виробництва пов’язаний з біопаливом.

Завдяки наявності сполук з високим антиоксидантним потенціалом, кунжутна олія може принести кілька переваг, як для внутрішнього організму, при ковтанні, так і для зовнішнього організму (тіла та волосся), що дозволяє використовувати його в косметиці та навіть фармацевтиці. Окрім високої антиоксидантної сили, кунжутна олія може мати кілька властивостей, таких як:

• Протизапальну дію;
• Зниження артеріального тиску;
• Зволоження і м'якість;
• Проти старіння;
• Захист від УФ-променів.

Завдяки цим властивостям кунжутне масло можна застосовувати для підтримки, захисту та зволоження шкіри та волосся.

догляд

Оскільки кунжутна олія має значний ефект зниження артеріального тиску, проконсультуйтеся з лікарем перед додаванням кунжутної олії до свого раціону, щоб уникнути подальших ускладнень через цей ефект.

Кунжутна олія є однією з найкращих рослинних олій, які є корисними для здоров’я завдяки використанню в кулінарії та косметиці. Однак перед використанням переконайтеся, що продукт на 100% натуральний і чистий, без компонентів, які можуть зашкодити здоров’ю. Багато продуктів, які містять кунжутну олію, можуть містити шкідливі речовини, такі як парабени, введені для поліпшення деяких фізичних аспектів продукту і навіть його терміну служби.

Ви можете знайти різні види 100% натуральних і чистих олій у Магазин eCycle.

відкинути

Неналежна утилізація масел спричиняє серйозний вплив на навколишнє середовище, в основному з точки зору забруднення води. Таким чином, утилізація рослинних олій у каналізації та раковини є неадекватною, оскільки це може спричинити низку екологічних ризиків, а також засмітити труби. Тому, у разі утилізації, знайдіть правильне місце для цих продуктів, помістіть залишки масла в пластиковий контейнер і віднесіть їх у пункт утилізації, щоб масло можна було переробити.

Знайдіть найближчу точку, щоб відкинути їх. Ви також можете використовувати використане масло для виготовлення високоякісного мила.