lovesouthernsocial.com

Петрушка допомагає запобігти раку та діабету, корисна для здоров’я нирок та багато іншого

Зображення фарбування світла в Unsplash

Петрушка, яку також називають петрушкою, є чудовим продуктом для ароматизації страв без додавання надмірної кількості солі або цукру. На додаток до зменшення споживання вишуканих приправ, споживання петрушки приносить користь здоров’ю. Перевіряти:

Корисні властивості петрушки

1) Запобігає раку

Мірицетин, флавоноїд, що міститься в петрушці та інших рослинах, допомагає запобігти раку шкіри. Дослідження показали, що петрушка може запобігти раку, викликаному поліциклічними ароматичними вуглеводнями (ПАУ), шкідливими речовинами, які утворюються під час приготування м’яса на грилі при високих температурах.

Щоб дізнатися більше про ПАУ та як їх запобігти, перегляньте статтю «ГПА: що таке поліциклічні ароматичні вуглеводні та їх вплив».

Згідно з оглядом, інша речовина, що міститься в петрушці, апігенін, сприяє зменшенню розміру агресивних пухлин грудей.

2) Захищає від цукрового діабету

На додаток до запобігання раку, мірицетин, присутній в петрушці, запобігає діабету.

Дослідження на тваринах прийшли до висновку, що мірицетин може знижувати рівень цукру в крові, зменшувати резистентність до інсуліну, діяти як протизапальний засіб і видаляти зайвий жир з крові.

3) Покращує здоров'я кісток

Низьке споживання вітаміну К асоціюється з підвищеним ризиком переломів кісток. Споживання достатньої кількості вітаміну К може покращити здоров’я кісток, збільшуючи всмоктування кальцію та зменшуючи його виведення із сечею. У дослідженні, опублікованому платформою PubMed, люди з високим вмістом вітаміну К зазнали на 22% менше переломів, ніж ті, хто мав низький рівень. Десяти гілочок петрушки достатньо, щоб досягти рекомендованої добової норми вітаміну К.

Вживання різноманітних фруктів, овочів та трав пов’язане зі зниженням ризику проблем зі здоров’ям. Дієта з більшою кількістю натуральних продуктів і меншою кількістю оброблених продуктів, швидше за все, призведе до кращого загального здоров’я. Хімічна речовина або вітамін навряд чи принесуть таку ж користь здоров’ю самі по собі або у формі добавок. Його переваги найкраще відчутні при надходженні з їжею, в якій вітаміни та поживні речовини містяться в їх первісній формі.

4) Чай з петрушки очищає нирки

Згідно з дослідженням, опублікованим платформою PubMed, петрушка, багата антиоксидантами і вітамінами, допомагає очищати нирки природним шляхом. Протягом багатьох століть чай з петрушки використовувався як сечогінний засіб, який допомагає лікувати камені в нирках, жовчному міхурі, сечовому міхурі та інфекціях сечовивідних шляхів.

Очищення нирок можна проводити під наглядом лікаря, випиваючи сиру петрушку, чай з петрушкою або петрушку з водою і лимоном. Коріння трави також дуже допомагають у боротьбі з каменями в нирках. Детальніше про чай дізнайтеся у статті: «Чай з петрушкою: для чого і користь».

5) Покращує анемію

Згідно з одним дослідженням, висока концентрація заліза в петрушці допомагає лікувати анемію, спричинену дефіцитом заліза. Вітамін С в шавлії також сприяє поліпшенню засвоєння заліза. Людям, яким важко приймати препарати заліза, часто радять пити сік або чай з петрушкою.

6) Лікуйте неприємний запах з рота

Жування кількох гілочок петрушки допомагає боротися з неприємним запахом з рота або галітозом. Свіжий аромат петрушки та високий вміст хлорофілу допомагають освіжити подих.

7) Здоров'я серця

Петрушка багата антиоксидантами флавонами, які можуть зменшити окислювальний стрес, покращуючи тим самим здоров’я серцево-судинної системи. Петрушка також містить високий рівень вітаміну В і фолієвої кислоти, які запобігають потовщенню стінок артерій. Крім того, калій у петрушці знижує артеріальний тиск, що допомагає запобігти серцевим захворюванням та інсульту.

8) Збалансує гормони

Петрушка сприяє поліпшенню гормонального балансу у жінок, підвищує лібідо і посилює секрецію гормону естрогену. Прийом трави допомагає лікувати гормональні порушення, такі як передменструальний синдром, менопауза або затримка менструального циклу. Також чай з петрушкою допомагає зменшити менструальні болі та дискомфорт.

9) Здоров'я очей

Петрушка багата вітаміном А і антиоксидантами, такими як каротиноїди, а також бета-каротином, який допомагає покращити здоров'я очей. Він допомагає захистити сітківку ока від пошкоджень і запобігає дегенерації жовтої плями і катаракті. Поживні речовини в петрушці також допомагають зменшити набряки під очима і темні кола.

10) Догляд за волоссям

Паста з подрібненого насіння петрушки використовувалася як природний засіб від вошей, лупи та роздратування шкіри голови. Він також допомагає зміцнити слабке волосся, сприяючи здоровому росту та запобігаючи випаданню волосся. Поживні речовини в петрушці можуть допомогти збільшити вироблення кератину і колагену, які захищають волосся від пошкодження вільними радикалами. Крім того, миття волосся петрушкою може допомогти зберегти колір волосся, оскільки в траві високий рівень міді.