Чай з ожини: для чого і користь листа ожини

Чай з листя ожини надає переваги, але також має побічні ефекти. Зрозуміти

ожиновий чай

Чай з ожини, який зазвичай готують з листя ожини, є натуральним напоєм, багатим на вітаміни та мінерали. Чай широко використовується для лікування дискомфорту та захворювань, таких як симптоми застуди, діабет, проблеми з кровоносними судинами та ін.

чай з листя ожини

Чай з листя ожини походить із шовковиці, корінного дерева з азіатського континенту, яке поширилося на інші частини світу, включаючи Бразилію, рідним видом якої є Rubus sellowii. Існує десять видів ожини, найвідоміші - ожина і ожина.

Китайці культивують ожину понад 3000 років і використовують шовковицю для вирощування шовкопрядів, виготовлення паперу, їжі та насолоди її лікувальними властивостями. У традиційній китайській медицині лист ожини також використовується для детоксикації печінки, поліпшення зору, полегшення кашлю та симптомів застуди, лікування запаморочення, очищення крові, зменшення діареї, лікування болю в шлунку та запобігання передчасному старінню шкіри.

Ожина дуже багата антоціаніном, речовиною, яка надає такі властивості, як антиоксидантні, протизапальні, покращує короткочасну пам’ять, запобігає глаукомі та захищає серце.
  • Антоціан, присутній у червоних фруктах, приносить користь

Корисні властивості ожинового чаю і для чого він потрібен

Попереджає та лікує цукровий діабет

Чай з ожини можна використовувати для профілактики та лікування цукрового діабету. Це тому, що він містить хімічну сполуку, яка називається 1-дезоксиногіріміцин (DNJ), яка знижує рівень цукру в крові після їжі з високим вмістом вуглеводів. Японські вчені перевірили дію цієї речовини, що міститься в чаї з листя ожини, на щурах і прийшли до висновку, що після вживання екстракту шовковиці - перед їжею, багатою вуглеводами - відбулося зниження рівня глюкози в крові.

Контроль рівня цукру (глюкози) у крові є життєво важливим у лікуванні цукрового діабету. Коли рівень цукру в крові підвищується, організм реагує, виробляючи більше інсуліну. Якщо потреба в більшій кількості інсуліну виникає із занадто великою інтенсивністю та частотою, функція підшлункової залози, що виробляє інсулін, може бути порушена. Клітини стають стійкими до інсуліну, намагаючись полегшити транспорт глюкози через клітинні стінки. Наслідком цього є резистентність до інсуліну, яка, якщо її не контролювати, призводить до розвитку цукрового діабету 2 типу, запобігаючи потраплянню великої кількості цукру в кров, журавлинний чай допомагає запобігти діабету та боротися з ним.

Покращує рівень холестерину

Екстракт листя ожини може зменшити накопичення жирових бляшок в артеріях, стан, також відомий як атеросклероз, за ​​рахунок зниження рівня поганого холестерину.

Вчені, які проводили аналізи на морських свинках у людей і щурів, прийшли до висновку, що ізокверцитрин і астрагалін, присутні в ожиновому чаї, є основними речовинами, що відповідають за підвищення рівня холестерину, особливо коли споживання пов’язане з іншими звичками здорового способу життя.

  • Старі звички, які ви повинні практикувати сьогодні

Він містить необхідні вітаміни і мінерали

ожиновий чай

Зображення: плід Amora від Campola має ліцензію CC-BY-3.0

Листя ожинового чаю дуже багаті необхідними вітамінами і мінералами. Чай з листя ожини містить у 25 разів більше кальцію, ніж така ж кількість молока тварин.

Підтримка здорового рівня кальцію сприяє здоров’ю кісток, запобігає раку товстої кишки та знижує ризик ожиріння. Калій, присутній в листі ожини, сприяє підтримці здоров’я мозку, запобігає інсульту, контролює кров’яний тиск, тривожність, стрес, серцеві та ниркові розлади.

Чай з листя ожини також багатий магнієм, елементом, необхідним для більш ніж 300 біохімічних реакцій в організмі. Магній допомагає підтримувати м’язову та нервову функцію, допомагає контролювати частоту серцевих скорочень, сприяє імунній системі, зміцнює кістки, регулює рівень цукру в крові, підтримує нормальний кров’яний тиск, підтримує метаболічну систему та синтез білка.

Крім того, залізо, що міститься в ожиновому чаї, сприяє профілактиці дефіциту заліза та анемії.

  • Ваш мозок любить магній, але чи знаєте ви це?
  • Залізодефіцитна анемія: що це таке і які її симптоми
  • Що таке гемолітична анемія?
  • Що таке серповидно-клітинна анемія, симптоми та лікування

Вітамін А покращує імунітет, сприяє здоров’ю шкіри та очей, запобігає утворенню каменів у нирках, акне, раку та діє як антиоксидант.

Вітамін В1, також присутній у листі ожини, запобігає захворюванням серцево-судинної та нервової системи. Вітамін В1 сприяє виробленню енергії, підтримці мієлінової оболонки та серцевій діяльності. Вітамін В2, що міститься в листі ожини, сприяє полегшенню симптомів астми, покращує діяльність щитовидної залози та імунну систему.

Вітамін С, інший компонент чаю з листя ожини, допомагає лікувати симптоми застуди, стимулює імунну систему, знижує гіпертонію, зменшує токсичність свинцю, сприяє лікуванню катаракти та раку, бореться з інсультом, підтримує еластичність шкіри та покращує рани.

Чи схудне чай з листя ожини?

ожиновий чай

Відредагований і змінений розмір зображення Джон-Марк Сміт доступний на Unsplash

Чай з ожини природним чином гальмує засвоєння вуглеводів. 1-дезоксиногіріміцин, присутній в листі ожини, пригнічує фермент у кишковому тракті (альфа-глюкозидазу), що бере участь у перетравленні вуглеводів. Це означає, що продукти, багаті вуглеводами і крохмалем, такі як хліб, рис, макарони і картопля, не перетворюються в організмі на глюкозу.

  • Схуднути зі здоров'ям? Прийміть ці 20 продуктів

ожиновий чай при клімаксі

Чай з листя ожини також використовується для полегшення симптомів менопаузи та головного болю та роздратування, які виникають у передменструальний період. Це пов’язано з наявністю флавоноїдів, особливо ізофлавонів.
  • Чаї для менопаузи: альтернативи для полегшення симптомів

Побічні ефекти

Для тих, у кого є такі проблеми, як гіпоглікемія (низький рівень цукру в крові), вживання великої кількості ожинового чаю може бути не найкращою ідеєю, оскільки лист ожини має властивість ще більше знижувати рівень цукру в крові.

Людям, які приймають ліки для контролю цукрового діабету, рекомендується уникати вживання ожинового чаю, оскільки він може взаємодіяти з ліками і викликати гіпоглікемію. Якщо ви хочете поєднати дію ліків з ефектом ожинового чаю, ваш лікар або лікар може зменшити кількість ліків від діабету.

Коли в 1960-х роках у Пакистані у великій кількості висадили тутові дерева, вчені, досліджуючи сплеск алергічних реакцій, виявили, що дерева виробляли до 40 000 зерен пилку на кубічний метр повітря. Шкідливою вважається кількість 1500 пилкових зерен на кубічний метр. Сік також є алергеном; а контакт з листям або стеблами може призвести до подразнення шкіри. Якщо ви споживаєте продукти з шовковиці і у вас з’являється кропив’янка, прискорений пульс, набряк, утруднене дихання або інші гострі симптоми, припиніть використання та негайно зверніться до лікаря.

Як вибрати ожиновий чай

лист ожини

Відредагований та змінений розмір зображення Міхала Врби доступне на Unsplash

Для приготування чаю з шовковиці ви можете зібрати листя з шовковиці, яка знаходиться найближче до вашого дому (за умови, що вона не посаджена на забрудненій землі). Якщо ви вирішили купити, віддайте перевагу органічному. Зрозумійте чому в статтях: «Органічне міське сільське господарство: зрозумійте, чому це хороша ідея» та «Що таке органічне сільське господарство?».

Як приготувати чай з ожини

  • Дві чайні ложки листя ожини залийте 250 мл води (еквівалентно американській чашці води).
  • Залиште на десять хвилин і можете вживати.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found