lovesouthernsocial.com

Японський огірок та інші види можна використовувати для приготування консервів, приправ, огіркового соку і навіть для омолоджуючої огіркової маски.

Зображення: Наталі Ріа Ріггз на Unsplash

Огірок, такий поширений в салатах на весь день, походить з гірських районів Індії. Плоди огірка, корисні для здоров’я огірки, такі як полегшення розчинення каменів у нирках і природний сечогінний засіб, а також він може бути косметичним, якщо зробити огіркову маску.

Посадку овоча проводять переважно в тропічних і помірних регіонах. Існує кілька видів огірків - найпоширенішими в Бразилії є сільський огірок, який, як правило, дешевший і найчастіше використовується для салатів, а також для детоксикації огіркового соку, і японський огірок, який використовується для приготування суномоно і огіркового смаку, два види. кисло-солодких огірків.

Після покупки огірка його зберігання зазвичай відбувається в холодильнику, що є помилкою. Низька температура призводить до того, що він швидко псується – огірок також чутливий до етилену, тому його не варто зберігати з бананами, динями та помідорами.

Користь огірків

А знаєте, чому так багато людей кладуть шматочки огірка в область очей як косметичний засіб? Огірок на 96% складається з води, і завдяки його високому вмісту він використовується для підтримки здоров’я шкіри, а також містить вітамін С і кавову кислоту, які допомагають заспокоїти подразнення та зменшити затримку води.

Огірок також є прекрасним джерелом калію – елемента, який надає клітинам шкіри еластичність і часто допомагає зменшити набряки очей, опіки та дерматити. Огіркова лушпиння має високу концентрацію клітковини і мінералів, включаючи кремнезем і магній. Кремнезем необхідний для здорової сполучної тканини - м'язів, сухожиль, зв'язок, хрящів і кісток. Магній відіграє важливу роль в організмі, наприклад, скорочення та розслаблення м’язів, вироблення та транспортування енергії та вироблення білка.

Крім зволоження організму та покращення зовнішнього вигляду та здоров’я шкіри, споживання огірків також показано тим, хто хоче схуднути, через високий вміст води та низький відсоток калорій (близько 15 ккал на кожні 100 г свіжого огірка та без додавання приправ). Існують рецепти огіркового соку, салатів і навіть супів – ви також можете включити в свій раціон цей корисний продукт для схуднення у вигляді хрустких смужок, змочених в нежирному йогурті.

Якщо ваша мета – схуднути, просто будьте обережні з кисло-солодкими огірками, огірковими приправами або консервами, які зазвичай містять багато солі та цукру, крім консервантів. З іншого боку, навчитися збирати огірки дуже просто і це відмінний спосіб уникнути марноти овоча, який зберігається набагато довше в маринованому вигляді. Навчіться зберігати.

огіркова маска

Калій, що міститься в огірку, сприяє омолодженню шкіри, тому цей овоч так використовують любителі краси, які люблять розслаблюючі маски.

Однак часто можна побачити огірок у списках овочів з більшою кількістю пестицидів. По можливості намагайтеся споживати органічні версії овоча. Натисніть тут і дізнайтеся більше про це.

Перегляньте нижче два рецепти огіркових масок для здоров’я вашої шкіри:

Огіркова маска з гамамелісом

• 1/2 огірка в шкірці, подрібнений;
• 3 столові ложки гамамелісу;
• 2 столові ложки дистильованої води.

Маска для обличчя з огірків і авокадо

• 1/2 склянки подрібненого огірка;
• 1/2 склянки нарізаного авокадо;
• 1 яєчний білок;
• 2 чайні ложки сухого молока.

Змішайте всі інгредієнти до утворення однорідної пастоподібної консистенції. Огіркову маску можна використовувати відразу, а можна залишити в холодильнику на півгодини. Нанесіть дві столові ложки суміші на обличчя і шию і зробіть кругові рухи. Розслабтеся протягом 30 хвилин або поки маска повністю не висохне. Потім змийте теплою водою.