lovesouthernsocial.com

Високий рівень холестерину запобігається в основному шляхом уникнення обробленої їжі, гідрогенізованого жиру та цукру

Холестерин - це алкоголь, присутній в клітинах, який відіграє важливу роль у транспортуванні плазми крові. Холестерин необхідний для життя ссавців і не міститься в жодному продукті рослинного походження. Однак існує два види холестерину, хороший і поганий.

Поганий холестерин пов’язують з головною причиною смерті у всьому світі. За даними ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я), останнім часом найбільше вбивають хронічні захворювання, причому ішемічна хвороба серця та інсульт лідирують. І обидва були пов’язані з високим рівнем холестерину (гіперхолестеринемією), інакше відомим як поганий холестерин.

Всі ці проблеми можуть бути пов’язані з неправильним харчуванням, наприклад, надмірне вживання м’яса (бекон, ковбаса, шашлик, креветки, устриці тощо), молочних продуктів (сир, вершки, масло тощо), смажених продуктів, яєць (торти). , пироги), і промислові загалом (наприклад, вершкове морозиво, хліб, цукор і білий рис), а також до інших нездорових звичок життя, таких як надмірне вживання алкоголю, кави, сигарет, вплив атмосферного забруднення, серед іншого .

Холестерин ЛПВЩ і ХС ЛПНЩ

Існує два основних типи ліпопротеїнів, які забезпечують транспортування холестерину. І вони класифікуються за щільністю. Є холестерин ЛПНЩ, що означає «ліпопротеїни низької щільності». Ліпопротеїни низької щільності або ЛПНЩ) і холестерину ЛПВЩ, абревіатура якого означає «ліпопротеїни високої щільності» (англійською: (Ліпопротеїни високої щільності або HDL).

Холестерин ЛПНЩ, широко відомий як поганий холестерин, згідно з гіпотезою Рудольфа Вірхова, надає шкідливу дію на кровоносні судини, відповідаючи за утворення атеросклеротичних бляшок (або, загалом кажучи, жирових бляшок).

Холестерин ЛПВЩ здатний поглинати кристали холестерину, які починають осідати на стінках артерій і вен (уповільнюючи атеросклеротичний процес). І тому його називають «хорошим холестерином».

Високий рівень холестерину

Змінений (високий) холестерин є ознакою скорочення тривалості життя. Це тому, що протягом багатьох років високий рівень холестерину пов’язували з передчасною смертю від серцево-судинних захворювань, причому більшість смертей спричиняли серцевий напад (інфаркт), а також інсульт та інсульт (інсульт).

За даними ВООЗ, високі показники загального холестерину, ЛПНЩ і тригліцеридів, а також низькі значення ЛПВЩ є факторами ризику, які призводять до розвитку серцево-судинних захворювань.

І інфаркти, і інсульти виникають, коли тромби переривають артеріальний кровообіг, перешкоджаючи передачі кисню до серця і, відповідно, до мозку. Утворення згустку відбувається в атеромі, яка є жировою бляшкою, в результаті запального процесу, який називається атеросклерозом.

Відео пояснює розвиток атеросклерозу та його зв’язок із холестерином ЛПНЩ та холестерином ЛПВЩ.

Симптоми високого холестерину

Однією з проблем високого холестерину є відсутність симптомів. Коли настануть наслідки високого холестерину, може бути вже пізно, тому будьте обережні.

Щоб дізнатися, як працює ваш холестерин, вам потрібно пройти тест, який вимірює рівень загального холестерину у вашій крові.

Що таке загальний холестерин?

Загальний холестерин — це сума холестерину ЛПНЩ, холестерину ЛПВЩ та іншого менш відомого ліпопротеїну, холестерину ЛПДНЩ, що означає «ліпопротеїни дуже низької щільності». Холестерин ЛПДНЩ секретується печінкою, транспортується до периферичних тканин і здебільшого складається з тригліцеридів.

Ліки холестерину

Серед засобів проти холестерину, рекомендованих лікарями та жінками-лікарями, є симвастатин, редукофен, ліпдил та ловакор та інші. Але на додаток до звичайного лікування, і навіть як спосіб попередити розвиток поганого холестерину, необхідно підтримувати правильні харчові звички.

За даними Arquivos Brasileiros de Cardiologia, споживання насичених жирів і транс-жирів класично пов’язане з підвищеним вмістом ЛПНЩ у плазмі крові та підвищеним серцево-судинним ризиком. Заміна насичених жирів у дієті моно- та поліненасиченими жирами вважається стратегією кращого контролю високого холестерину.

Вважається, що ці два типи жиру збільшують кількість холестерину ЛПВЩ в крові, що дозволяє оптимізувати процес зворотного холестерину.

Однак з цього приводу є суперечки.

Деякі дослідники на цю тему стверджують, що проблема не в насичених жирах (які можна знайти, наприклад, в оливковій і кокосовій олії), а в оброблених продуктах харчування, гідрогенізованих жирах і цукрі.

Крім того, дослідження, опубліковане автором Аннали внутрішньої медицини зазначає, що дієта з низьким споживанням вуглеводів була б більш ефективною для профілактики серцево-судинних захворювань. Дослідження засноване на тому, що печінка перетворює всі надлишки їжі в жир, який буде накопичуватися в тканинах і може ініціювати процеси атерогенезу. Таким чином, до збільшення ЛПНЩ може призвести висока доступність калорій в організмі, а не джерела жиру.

У будь-якому випадку, консенсус полягає в тому, що збалансоване харчування, вживання фруктів і овочів, а також заняття фізичними та аеробними навантаженнями є ефективними стратегіями запобігання розвитку серцево-судинних захворювань.

Як запобігти підвищеному холестерину

Згідно зі звітом, опублікованим ВООЗ, заходи для запобігання високому холестерину:

• Уникайте продуктів, що містять насичені жири, таких як масло та інші молочні продукти, оброблене м’ясо (ковбаси, гамбургери тощо), шоколад, яєчний жовток, свинина, сало тощо.
• Помірне споживання продуктів, які містять ненасичені жири: соняшникова олія, гарбузове насіння, насіння соняшнику, каштани, волоські горіхи, мигдаль та ін.
• Щодня вживайте щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів: банани, апельсини, манго, яблуко, помідори та варені овочі.

Фрукти та овочі містять речовини, які захищають кровоносні судини та тканини мозку та серця, допомагаючи запобігти інфарктам та інсультам, в ідеалі споживати приблизно 400-500 грамів. Хоча ефективність такого типу дієти різна від випадку до випадку, вживання фруктів і овочів гарантує надходження в організм необхідних мікроелементів. Тому його все одно слід заохочувати.

Щоб дізнатися більше про цю тему, подивіться статтю: «Їжа для очищення кровоносної системи: міфи та істина».

Аеробні фізичні навантаження допомагають підтримувати масу тіла, знижують рівень цукру і жиру в крові, знижують артеріальний тиск, покращують кровообіг і зміцнюють серцевий м’яз; тоді цю звичку також варто застосувати на практиці.