Арганова олія: для чого і як використовувати
Арганова олія — це марокканський зволожуючий крем, який має корисні властивості для волосся, шкіри та здоров’я
Арганова олія отримують з плодів остиста арганія, дерево родом з Марокко. Масло вважається рідкісним продуктом і широко використовується для зволоження волосся, але його можна використовувати і на кухні. Рослина повністю адаптована до природних особливостей південно-західного Марокко, тому її дуже важко культивувати в інших регіонах світу. Він вважається рідкістю, а в 1999 році ЮНЕСКО оголосив його біосферним заповідником. Дерево, з якого добувають арганову олію, може досягати до десяти метрів у висоту і жити 200 років. Плід має зовнішній вигляд, схожий на оливкове дерево, і саме з його насіння отримують масло.
- Оливкове листя допомагає боротися з діабетом, високим кров’яним тиском тощо
- Дізнайтеся про методи отримання рослинної олії
Загалом процес добування арганової олії є ручним і традиційним, його здійснюють марокканські жінки. Насіння залишають на сонці для висихання. Потім їх подрібнюють і пресують у кам’яному млині – де добувають олію.
Для отримання одного літра арганової олії приблизно за 15 годин роботи потрібно близько 30 кг насіння. Деякі компанії використовують механічні процеси для видобутку нафти, але ручна модель традиційно все ще дуже сильна в Марокко. Не використовуються хімічні речовини, а процес екстракції трудомісткий і дорогий.
Протягом багатьох років марокканські жінки не могли виходити з дому, щоб працювати. Через високий попит на арганову олію та міцні традиції ручного добування, жінки почали працювати на її виробництві, що викликало потребу в навчанні для жінок, оскільки багато з них навіть не вміли читати. Завдяки збільшеному виробництву арганової олії почали зберігатися арганові ліси, що є значною перевагою для екосистеми регіону і навіть для південної Європи, оскільки запобігає переносу піску повітряними потоками на інший континент (що впливає на якість повітря кількох країн).
Переваги арганової олії
Арганова олія можна використовувати для волосся, шкіри і навіть в їжу, у всіх випадках вона приносить користь. Він широко використовується для зволоження волосся, так як це «рідкісний» продукт і доступний лише в одному регіоні планети, його ціна зазвичай дуже висока. Остерігайтеся так званої «арганової олії», яка є занадто дешевою, оскільки вона може бути розбавлена або мати добавки. Справжня арганова олія поставляється в 100% натуральній формі, без додавання будь-яких типів консервантів, і має бути в темній або бурштиновій упаковці, щоб захистити її від світла та зберегти властивості.
Арганова олія служить:
- Зволожуючий крем;
- Антиоксидант;
- Протизапальні ліки;
- сонцезахисний крем;
- Загоєння;
Крім косметичних переваг, арганову олію можна вживати всередину! А ще він має користь, він служить для регулювання холестерину завдяки наявності олеїнової кислоти, двох столових ложок олії в день протягом місяця достатньо, щоб значно знизити високий рівень холестерину в крові. Але оскільки це відносно дороге масло, його не прийнято використовувати в домашній кулінарії.
Склад арганової олії
Арганова олія – це продукт без хімікатів, багатий жирними кислотами та вітаміном Е, які є чудовими антиоксидантами. Його концентрація в натуральній формі, тобто в аргановій олії, є:
- Омега 9 (олеїнова кислота): 45%
- Омега 6 (лінолева кислота): 35%
- Каротини: 300 мг/100 г.
- Стерини: 160 мг/100 г.
- Токофероли (вітамін Е): 62 мг/100 мг
- Поліфеноли (п. ферулової кислоти): 5,6 мг/100 мг
- Сквален: 0,3%
Як використовувати арганову олію
Арганова олія використовується як в кулінарії, так і в косметиці. Через високу цінність він зазвичай поширений в кухні тільки в Марокко. Значна частина арганової олії призначена для виготовлення косметики або наноситься в нерозведеному вигляді. Основні переваги стосуються волосся і шкіри:
Волосся
Близько трьох крапель достатньо, щоб забезпечити гарне зволоження сухого волосся. Просто нанесіть три краплі на долоню, добре розітріть і нанесіть на середину і кінчики волосся. Арганова олія багата вітаміном Е, таким чином надає відновлюючу дію на волокно волосся, відновлюючи еластичність пасма, а також запобігає випаданню волосся і додає блиск. Арганова олія також стимулює кровообіг в шкірі голови, запобігає пухнасті і може використовуватися для будь-якого типу або кольору волосся, особливо тих, які отримали хімічні речовини.
- Кокосова олія для волосся: користь і спосіб застосування
Шкіра
Завдяки зволожуючій силі його можна використовувати для полегшення та лікування опіків. Бореться зі зморшками, має лікувальну дію і є антисептиком. Завдяки наявності вітаміну Е має високу окислювальну дію, тому він показаний проти сухості та старіння шкіри, покращує живлення клітин та оксигенацію клітин, а також може служити засобом лікування акне та розтяжок. При нанесенні на шкіру достатньо п’яти крапель, щоб гарантувати зволожуючий і захисний ефект арганової олії.
- Кокосова олія корисна для шкіри. Зрозумійте та навчіться використовувати
Використання арганової олії має кілька переваг, але завжди не забувайте дивитися на її склад, щоб побачити, чи дійсно олія, яку ви плануєте придбати, є чистою і не містить будь-яких інших консервантів, які можуть зашкодити вашому здоров’ю, наприклад парабенів.