lovesouthernsocial.com

Інновація в методі виробництва меду стала вірусною і стала предметом багатьох дискусій серед бджолярів у всьому світі. Зустрічайте Поточний вулик

Зображення: розкриття

Система виробництва меду не зазнала багато нововведень з моменту винаходу та патентування вулика Лангстрота в 1852 році. Хоча результат чудовий, процес є трохи трудомістким, і для добування та очищення меду потрібне інше обладнання. Але австралієць Стюарт Андерсон і його син Сідар Андерсон представляють нову систему, яка, мабуть, значно полегшує завдання.

Традиційний спосіб отримання меду

Традиційний вулик Лангстрота складається з дерев’яної коробки з дуже конкретними розмірами. Всередині є зображення гнізд чи супердерев, добре встановлених розмірів, де бджоли створюють вулик для відкладення меду.

Після того, як вулики будують і наповнюють медом, рамки знімають для медодобування, але всі знають, що жодна бджола не любить, коли хтось торкається до їх вуликів, чи не так? Найбільш застосовуваний прийом – розпилення диму у вулику, використовуючи так званий фумігатор, щоб уповільнити і спробувати заспокоїти бджіл. На цьому етапі зняття рамок багато бджіл застряє у вуликах, тому їх необхідно видалити за допомогою щітки, і бути дуже обережним, щоб на цьому етапі не розчавити і не вбити багато маленьких бджіл.

Зібравши рамки з вуликів, необхідно витягти мед, що міститься в стільниках. Спочатку для зняття захисного шару з гребінця (“ковпачків” кожної секції в стільнику, де зберігається мед), використовується так звана вилка для розкупорювання. Після зняття захисного шару рамки з гребінцями поміщають у центрифугу, яка буде їх обертати, в результаті чого мед буде кинутий на стінку центрифуги і стікати на дно, де він проходить крізь сито і збирається. Мед, зібраний після центрифугування, проходить через друге сито і переноситься в декантаційний резервуар, де він відпочиває приблизно 72 години, щоб усунути бульбашки повітря, що утворюються під час процесу. І ось виходить зціджений і готовий до вживання мед.

Інновація Поточний вулик

Сідар і його батько Стюарт, у пошуках простішого та швидкого способу без великої кількості обладнання для отримання меду, розробили систему, яка дозволяє добувати мед без необхідності будь-яких кроків або механізмів у процесі, що використовується в процесі виробництва. Вулик Лангстрота. мова йде про Поточний вулик. За словами його творців, після розробки метод був випробуваний протягом трьох років у різних частинах світу кількома бджолярами. Потім батько і син запустили інтернет-кампанію через веб-сайт Indiegogo, в якій за 10 хвилин досягли мети зібрати 70 тисяч доларів США, зібравши 2,1 мільйона доларів США в перший день кампанії – це так. кампанії, щоб стати одноденним чемпіоном Indiegogo зі збору коштів. Загалом було зібрано понад 12 мільйонів доларів.

Система Поточний вулик обіцяє отримувати чистий і готовий до вживання мед без потреби в будь-якому обладнанні та не турбуючи бджіл. Перегляньте відео (англійською мовою), створене для кампанії зі збору коштів для реалізації проекту.

Рамки мають пластикову конструкцію, яка імітує стільники, в які бджоли можуть відкладати мед. Ця структура має здатність змінювати форму, створюючи таким чином отвори та шляхи для витягування меду самопливом до нижньої частини рамки, де він збиратиметься простими трубками. Очевидно, цей процес не так тривожний для бджіл, як традиційний метод, оскільки при зміні структури для витягування меду він не руйнує і не порушує захисний шар, і для отримання меду не потрібно знімати рамку.

Нововведенням у цьому проекті є швидке та менш інвазивне вилучення меду, що зберігається бджолами, але решта догляду за вуликом залишається незмінною: проблеми зі шкідниками, необхідність періодично відкривати, щоб перевірити та зберегти бджіл здоровими тощо.

Повну пасіку (як на першому фото) можна придбати за 699 ​​доларів, що включає всю структуру, показану на відео, за винятком меду та бджіл. Також є можливість придбати лише базову коробку з рамками (починаючи з 339 доларів) або рамку (три рамки за 259 доларів).

Суперечка: за і проти

Як тільки це стало вірусним, Поточний вулик став об’єктом багатьох позитивних і негативних відгуків від кількох бджолярів, багато хто захищав традиційний спосіб отримання меду.

Бджолярі, які виступають проти цієї нової системи, стверджують, що Поточний вулик він перетворює бджіл на просто машину для виробництва меду, виключаючи досвід і зв'язок, які б бджоляр мав з бджолою, оскільки, на думку тих, хто відстоює цю думку, етап видобутку меду є істотним досвідом. Інші кажуть, що бджоли не мають такої спорідненості з пластиком, і це може означати, що немає доходу, рівного або більшого, ніж традиційний, в якому бджоли будують і структурують сот. Вулики є домівками бджіл, де вони зберігають нектар для годування і де вони захищають своїх личинок, щоб стати бджолами. Пластикова конструкція не містить властивостей гребінця, створеного бджолами, таких як температура, вібрація, вологість, серед інших властивостей, і може мати негативний вплив на бджіл, але досі не проводилося жодних досліджень щодо цих можливих впливів.

Ще один аргумент проти - це ціна Поточний вулик це ціна за отримання повного комплекту (699 доларів США), яка вважається надзвичайно високою, враховуючи гроші, зібрані ініціативою з пожертв, і ціну на придбання комплекту вулика Лангстрота, яка була б ще меншою з половини цієї ціни, без враховуючи обладнання, необхідне для добування меду.

На захист нової системи творці та прихильники с Поточний вулик наголосити, що система лише полегшує та прискорює процес отримання меду, але догляд за вуликом та його обслуговування повинні підтримуватися та дуже добре виконуватися, тому для виробництва меду потрібні знання та досвід. Ця система не спрямована на людей, які не знайомі з темою виробництва меду, як якщо б це було дуже легко і швидко, а радше заохочує людей здобувати знання в даній області та стати бджолярами через систему, яка не турбує бджіл занадто сильно. . Щодо спорідненості до пластику, то серед бджолярів існує консенсус, що бджоли не дуже добре обізнані з матеріалом, але система дійсно може працювати і мати хороший урожай, але вона різниться від регіону до регіону – різні типи клімату та бджоли можуть сильно заважати виробництву меду та системі. Наприклад: у дуже холодних кліматичних умовах мед може кристалізуватися і не вичерпатися, а бджоли можуть навіть замерзнути у верхній частині рамок.

За словами творців, в Поточний вуликокрім того, що сприяє зменшенню турботи у вуликах, може вплинути на людей у ​​всьому світі, щоб вони зацікавилися бджільництвом і стали бджолярами, допомагаючи таким чином усунути одну з найбільших проблем природи сьогодні: зменшення популяції бджіл у всьому світі. Бджоли можуть виглядати як маленькі тварини, але вони є одними з найважливіших для сільськогосподарських культур, для багатьох різних видів рослин і для планети. Зменшення кількості бджіл на планеті впливає не тільки на саму природу, а й на виробництво їжі людиною і навіть на економіку.

У цьому відео трохи про те, що відбувається з бджолами.

Дізнайтеся більше про важливість бджіл для життя на планеті та деякі невеликі дії, які ми можемо зробити, щоб полегшити цю проблему.