lovesouthernsocial.com

Перетворення кави з корицею, шафраном, грибами може принести неймовірну користь

Відредагований і змінений розмір зображення Натана Думлао доступне на Unsplash

Кава, якщо її споживати в помірних кількостях, може стати чудовим союзником для здоров’я, будучи основним джерелом антиоксидантів у західній дієті. Але підсилення кави за допомогою наступних порад може перетворити її на супернапій, повний антиоксидантів та інших корисних сполук! Перевіряти:

• Вісім неймовірних переваг кави

1. Посипати корицею

Посипання корицею на каву — чудовий спосіб підсилити цей напій. Володіє антиоксидантними, протидіабетичними, бактерицидними, фунгіцидними властивостями, а також запобігає раку та серцево-судинним захворюванням.

Антиоксиданти, присутні в кориці, захищають організм від окислювальних пошкоджень, викликаних вільними радикалами (див. дослідження тут: 1,2,3).

Дослідження, яке порівнювало антиоксидантну активність 26 прянощів, прийшло до висновку, що кориця була найбагатшою спецією за вмістом антиоксидантів, випереджаючи такі продукти, як часник і орегано.

Інші дослідження показали, що його антиоксиданти мають значну протизапальну дію. Він знижує рівень загального холестерину, холестерину ЛПНЩ (вважається «поганим») і тригліцеридів, тоді як холестерин ЛПВЩ (вважається «хорошим холестерином») залишається стабільним (див. дослідження тут).

• Часникова олія: для чого і користь
• Десять переваг часнику для здоров'я
• Чи є симптоми зміненого холестерину? Знайте, що це таке і як цьому запобігти

Інша хороша новина полягає в тому, що він може різко знизити резистентність до інсуліну, допомагаючи цьому важливому гормону виконувати свою роботу, запобігаючи діабету (див. дослідження тут: 4, 5).

Згідно ще трьох досліджень, кориця містить дві сполуки, здатні пригнічувати білок в мозку, накопичення якого пов’язане з хворобою Альцгеймера (див. дослідження 13, 14, 15 тут).

В іншому аналізі, проведеному на щурах з хворобою Паркінсона, кориця допомогла захистити нейрони, нормалізувати рівень нейромедіаторів і покращити рухову функцію.

Інше дослідження на мишах з раком товстої кишки показало, що кориця є потужним активатором ферментів, що детоксикують товсту кишку, захищаючи від росту раку.

Коричний альдегід, його основний активний компонент, може допомогти боротися з бактеріями, такими як Лістерії і сальмонела (перевірте дослідження тут: 21, 22).

Згідно з двома іншими дослідженнями, антимікробний ефект кориці також може допомогти запобігти карієсу та зменшити неприємний запах з рота (див. тут: 23, 24).

Використання цієї спеції у повсякденному житті – це чудовий спосіб підняти каву на турбіну. Детальніше про це дізнайтеся у статті: «Корица: користь і як заварити чай з корицею».

2. Використовуйте імбир

Як щодо того, щоб додати до кави імбирні чіпси, щоб отримати ароматний і дуже корисний напій?

Імбир, крім допомоги в боротьбі з нудотою, має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості, які можуть зменшити біль у м’язах, рівень холестерину та сприяти травленню. Він зігріває шлунок і є тонізуючим засобом для травної системи. Він також володіє антибактеріальними властивостями, які допомагають вилікувати хвороби шлунка. Його антиоксидантний ефект позитивно впливає на загальний стан шлунка.

Дослідження на тваринах показало, що імбир є ефективним засобом проти бактерій. кишкова паличка.

Інше дослідження показало, що крім дії як ліки від діареї, імбир зменшує нудоту, блювоту, газ і спазми в животі.

Згідно з дослідженням, свині, які часто мають бактеріальні інфекції, покращилися після вживання імбиру.

Імбир як і раніше є чудовим термогеном, а це означає, що він прискорює ваш метаболізм і допомагає схуднути. Дізнайтеся більше на цю тему у статті: «12 найкращих термогенних продуктів».

Щоб наповнити каву, додайте чайну ложку імбиру на чашку.

Дізнайтеся більше про імбир у статті: «Корисні властивості імбиру та вашого чаю».

3. Додати гриби

Здається дивним доповнювати каву грибами. Але це може бути дуже корисно, оскільки гриби мають противірусні, протизапальні властивості і діють як імунітет. Наповнені антиоксидантами, вони мають протипухлинну дію, можуть запобігти захворюванням печінки та діють як пребіотики в кишечнику (див. дослідження з цього приводу: 1, 2, 3).

• Що таке пребіотичні продукти?

Але не всі гриби однакові, якщо ви хочете більше енергії, додайте грибний порошок кордицепс. Якщо ви хочете допомогти зі стресом і сном, використовуйте гриби рейші. Але якщо у вас безсоння, краще уникати кави. Зрозумійте цю тему краще в статті: «Кава шкідлива для здоров’я?».

4. Покладіть шафран

Куркумін, присутній в куркумі, має антиоксидантні та протизапальні властивості, які допомагають детоксикації печінки, травленню та навіть боротьбі з депресією.

Використовуйте цю спецію, щоб зарядити свою каву. Дізнайтеся більше про куркуму в статті: «Дізнайтеся про користь куркуми, куркума».

5. Спробуйте перуанську маку

Можливо, ви чули про порошок для сміття. Його традиційно використовували для підвищення народжуваності. Він допомагає збалансувати вироблення гормонів, спортивні результати, рівень енергії та сексуальну продуктивність, а також є поживним.

Мака містить понад 20 амінокислот (включаючи вісім незамінних амінокислот), 20 жирних кислот у вільній формі і багата білком і вітаміном С.

Використовуйте від однієї до трьох ложок на день для турбозарядки кави. Дізнайтеся більше про це у статті: «Перуанська мака: дізнайтеся про її користь для здоров’я».

6. Насолоджуйтесь какао

Какао є прекрасним протизапальним засобом, знижує кров'яний тиск, підвищує рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину і знижує рівень ЛПНЩ (поганого). Він навіть покращує настрій, діючи з антидепресантом.

Але найкраще це допомагає збалансувати тривогу, викликану надмірним споживанням кави. Ідеальна пара. Дізнайтеся більше на цю тему в статтях: «Дізнайтеся про користь какао» та «Кава без тривоги? Змішайте какао!».