Ламінарія: ламінарія має велику поживну силу
Водорість ламінарії є прекрасним союзником організму і може принести кілька переваг
Ламінарія, також відома як ламінарний , є класом морських водоростей з чудовими поживними властивостями і здатними надати ряд переваг для здоров'я людини та сільськогосподарських культур, оскільки вони також працюють як природне добриво. Ламінарія відноситься до класу Phaeophyceae, який відтворюється з дивовижною швидкістю.
Значна частина харчових переваг і ефективності як добрива пояснюється мінералами, присутніми в водоростях ламінарії. Ламінарія багата мікроелементами, такими як залізо, ванадій, кремній, цинк і бор. Просто щоб дати вам уявлення, в ламінарії більше мікроелементів, ніж в неочищеній морській солі.
Деякі з цих мінералів рідко зустрічаються в організмі людини, незважаючи на їх велике значення для нашого розвитку. Деякі компоненти, присутні в водоростях ламінарії, можуть навіть використовуватися як лікарські джерела. Йод, наприклад, у високій концентрації в ламінарії, використовується для боротьби з розвитком захворювань щитовидної залози.
Як і має бути, водорості ламінарії також є важливими союзниками для вегетаріанців, оскільки вони містять вітамін B12 в тій же пропорції, що і в печінці тварин, що робить її ефективною в їжі. Ламінарія також містить вітаміни C, E, K і D.
- Вітаміни: види, потреби та час прийому
Щоб зрозуміти, як швидко можуть рости пластинчасті водорості, ламінарія може виростати до півметра в день, тому знайти ліс ламінарії неважко – вона може виростати до 90 метрів у висоту. І ці ліси можна знайти в мілководдя більшості Світового океану.
Великий вміст цукру в ламінарії робить її навіть життєздатним джерелом для виробництва спирту для палива. Його також можна використовувати як добавку для людей і тварин, а як добриво, водорості заповнюють мінерали та стимулюють ріст мікроорганізмів.