lovesouthernsocial.com

Олія, отримана з насіння, багата кукурбітацином, жирними кислотами та антиоксидантами

Гарбуз, також відомий як гарбуз або гарбуз, належить до сімейства Cucurbitaceae, який включає кілька видів повзучого стебла, таких як диня, кавун, кабачок і огірок. Широко споживаний у всьому світі гарбуз походить з півдня Сполучених Штатів і Мексики. У Бразилії гарбуз культивують у всіх регіонах, але переважно на північному сході. Гарбузове насіння має біологічно активні основи, які приносять кілька користі для здоров’я, і саме з них отримують олію гарбузового насіння (про що вже попереджає назва) – щоб дізнатися більше, дивіться статтю: «Сім переваг гарбузового насіння для здоров’я».

Олію з насіння гарбуза можна отримати розчинниками або холодним віджимом, останній є найбільш вигідним методом, оскільки екстракція розчинником, як і будь-яка термічна обробка, може призвести до зміни складу та фізико-хімічних властивостей.

• Рослинні олії: отримання, користь і способи придбання

Корисні властивості гарбузової олії

Ви коли-небудь уявляли, як можна лікувати різні проблеми зі здоров’ям, просто споживаючи рослинну олію? Що ж, рослинні олії досі мало досліджені, а значить, їх користь не розголошується. Найбільше в гарбузовій олії виділяється профілактика проблем передміхурової залози, тому дуже підходить для чоловіків старше 50 років.

• Олія виноградних кісточок: користь і спосіб застосування

Кукурбітацини, група сполук, яка дає назву біологічній класифікації гарбуза, крім того, що допомагають з антигельмінтними властивостями (особливо проти стрічкових черв’яків), діють як протизапальну дію, безпосередньо впливаючи на захворювання передміхурової залози та сечовидільної системи. Вони допомагають лікувати гіперактивний сечовий міхур, нетримання сечі та доброякісну гіперплазію передміхурової залози. Поряд із наявними жирними кислотами вони пригнічують утворення ракових клітин, запобігаючи різним типам раку, таким як простата, шлунок, молочна залоза, легені та інші.

Мононенасичені жирні кислоти (омега 6 і омега 9), присутні в олії гарбузового насіння, також допомагають лікувати захворювання передміхурової залози та жовчного міхура, а також важливі для людей із серцево-судинними проблемами.

Іншою групою сполук, що містяться в олії гарбузового насіння, є каротиноїди, пігменти, що містяться у фруктах і овочах, кольори від жовтого до червоного. Маючи фундаментальну роль у здоров’ї людини, каротиноїди діють як антиоксиданти, регулятори імунної системи та запобігають деяким видам раку та серцево-судинних захворювань. Серед його сполук ми знаходимо ксантофіли та каротини (наприклад, β-каротин, який уже відомий як засіб підтримки засмаги), які в організмі перетворюються на вітамін А.

• Що таке ефірні олії?

Вітамін А необхідний для здоров’я очей: він запобігає проблемам із зором та віковій дегенерації жовтої плями (ВМД), найбільш сліпучому генетичному захворюванню. Крім того, вітамін А також бере участь у розвитку та підтримці епітеліальної тканини, збереженні зуба та його емалі, у підтримці хорошого стану волосся, у репродуктивних органах, а також у зростанні та розвитку кісток.

Інші компоненти олії гарбузового насіння:

• Цинк: присутній у хорошій концентрації, запобігає остеопорозу, затримуючи погіршення мінеральної щільності кісток. Він також допомагає імунній системі, підвищуючи імунітет і схильність.
• Триптофан: амінокислота має заспокійливу та антидепресивну дію, крім того, що стимулює вироблення серотоніну, сприяє міцному сну тим, хто її їсть.
• Калій: допомагає запобігти та лікувати гіпертонію.
• Фітостерини: знижують рівень холестерину та індексу тригліцеридів.
• Магній: сприяє правильному функціонуванню мозку, виробленню енергії для організму та зміцненню кісток, а також запобігає таким захворюванням, як діабет та деякі інфекції.

Використання гарбузової олії в косметології

Гарбузова олія містить антиоксиданти, які діють проти вільних радикалів, запобігаючи передчасному старінню клітин, утворенню зморшок і плям на шкірі, сприяючи зволоженню та гладкості. Вітаміни А, С і Е також допомагають в очищенні шкіри.

Вітамін Е і β-каротин, присутні в олії, підвищують опірність пасом волосся, зволожуючи їх і запобігаючи випаданню.

Гарбузова олія також є природним інгібітором DHT, гормону, який послаблює волосяні фолікули і, як відомо, викликає облисіння.

Інші види використання та застосування

На цьому користь гарбузової олії не закінчується! Крім використання в косметиці та фармацевтиці, гарбузова олія може використовуватися в їжу. В Австрії, наприклад, його використовують для заправки салатів як замінник олії. Однак, згідно з дослідженням Поживні речовини та функціональні властивості в насінні гарбуза (Cucurbita maxima), підданому різній обробці, воно непридатне для смаження їжі.

Гарбузове масло також можна використовувати безпосередньо на волоссі та шкіру або вживати всередину. Не забудьте проконсультуватися з лікарем, щоб визначити правильні дози.

Переконайтеся, що масло на 100% натуральне, щоб воно не містило шкідливих для організму речовин і щоб жодні інші компоненти не змінили його початковий склад. Оскільки це низькокалорійне масло, протипоказань немає.

Для правильної утилізації обов’язково помістіть відходи в пластикові контейнери та віднесіть їх у відповідне місце. Неправильна утилізація рослинних олій впливає на забруднення води та ґрунту, а також на засмічення каналізації та труб. Знайдіть найближчі до вас пункти збору у безкоштовних пошукових системах Портал eCycle.