lovesouthernsocial.com

Застосуйте ці поради щодо здорового харчування на практиці і допоможіть природі, не відмовляючись від смаку

Зображення engin akyurt від Pixabay

Здорове харчування – це звичка, яка поєднується зі стійкістю, оскільки вона заснована на споживанні свіжої та поживної їжі. Споживання органічної їжі від місцевих виробників – це спосіб дотримуватись здорового харчування та надавати пріоритет зменшенню впливу на ланцюг виробництва харчових продуктів.

Фрукти, овочі та овочі можуть бути надзвичайно смачними, якщо їх готувати з натуральними спеціями. Все це робить здорове харчування набагато кращим, ніж рутину, засновану на споживанні оброблених і ультраоброблених продуктів, які завжди мають однаковий смак.

Поради щодо здорового харчування

1. Будьте вегетаріанцями хоча б раз на тиждень

Можливо, ви чули про кампанію «Другий без м’яса», створену родиною музиканта Пола Маккартні. Згідно з даними з офіційного сайту кампанії в Бразилії, середнє споживання м’яса в даний час має водний слід 3800 літрів води на людину на добу. Кожен кілограм яловичини потребує 5 кілограмів рослинної їжі, яка може нагодувати багатьох людей, і виробляє 335 кілограмів вуглекислого газу (CO2), який викидається в атмосферу, що еквівалентно водінню автомобіля на 1600 кілометрів.

Крім того, не їсти м’ясо раз на тиждень буде дуже корисно для вашого здоров’я. Згідно з дослідженням Департаменту охорони здоров’я Оксфордського університету, якби всі в Англії перестали їсти м’ясо чотири дні на тиждень, щороку можна було б уникнути 31 000 смертей від серцевих захворювань і 9 000 смертей від інсульту. Але будьте обережні: немає сенсу в обміні м’яса на продукти тваринного походження, такі як сир і масло. Щоб мати здорове харчування, збільште споживання овочів!

2. Віддавайте перевагу органічній дієті

О Інститут Родейла, яка проводить експериментальний проект органічного сільського господарства в США, відсвяткувала своє 30-річчя, опублікувавши неймовірний результат: окрім захисту ґрунту, органічне сільське господарство використовує на 45% менше енергії та виробляє на 40% менше парникових газів, ніж звичайне сільське господарство, використання великої кількості пестицидів завдає великої шкоди нашому здоров’ю та навколишньому середовищу. Деякі дослідження пов’язують пестициди з генетичними мутаціями, зниженням IQ у дітей та безпліддям. Також віддайте перевагу сезонним фруктам, які більш економічні і поживні.

3. Будьте обережні зі своїми сковородами

Посилання може здатися неясним, але догляд за горщиками – це спосіб здорового харчування. Якщо дно каструлі викривлене, воно споживає більше енергії (вартість порівнянна зі старим холодильником), оскільки напрямок полум’я плити втрачається, що вимагає більше часу для приготування та розігріву їжі.

Купуючи новий посуд, розгляньте варіанти з нержавіючої сталі або з покриттям і чавуном, які складніше згинати (дізнайтеся про плюси і мінуси різних видів посуду). Щоб утилізувати свої старі горщики, шукайте спеціалізовані дописи за допомогою нашої пошукової системи. Також зверніть увагу на розмір каструлі, яка, якщо вона менша за «горло» полум’я, витрачає до 40% більше енергії.

4. Будьте сироїдцем раз на тиждень

Пропозиція сирої їжі як варіанту здорового харчування навіть сміливіша, ніж бути вегетаріанцем протягом дня, але вона має багато переваг. Сироїдство – це практика вживання тільки сирої їжі, і її прихильники підтримують ідею, що таким чином вони отримують набагато ефективніше харчування, оскільки при нагріванні їжі втрачається частина вітамінів і мінералів.

Звичайно, для практики сувора вегетаріанська дієта (тобто виключення м’яса, яєць і молока – навіть пастеризація призводить до втрати поживних речовин) є найпростішою і безпечною, оскільки сира тваринна їжа може передавати різні захворювання і повинна отримувати певну підготовку, щоб вони можна подавати сирими без шкоди для здоров’я. Тому, якщо у вас немає досвіду роботи з цим типом приготування, краще не ризикувати. І це не означає, що ви збираєтеся цілий день їсти «м’які речі». Ви навіть можете приготувати шоколадний торт, не ставлячи його в духовку! А як щодо бананового морозива? Як це зробити, дивіться в статті: «Перетворіть перестиглі банани в морозиво».

5. Уникайте відходів

Харчові відходи мають дуже великий водний слід, оскільки 70% доступної води використовується у виробництві харчових продуктів. Крім того, існують інші зовнішні фактори, наприклад, спалювання палива під час транспортування цих продуктів. Відкрийте для себе 18 порад, як не витрачати їжу вдома.

6. Їжте сочевицю!

Новорічна улюблениця приносить багато користі нашому здоров’ю в будь-який день року. Він захищає серце, сприяє зниженню холестерину і цукру в крові, є джерелом заліза, фосфору, вітамінів групи В (у тому числі В9 - фолієвої кислоти, так важливої ​​для вагітних) і білка. Крім того, він містить триптофан, який є речовиною, здатною покращувати настрій.

7. Їжте всією сім'єю і дзвоніть друзям

Зображення доступне у форматі Pxfuel

Ви будете веселитися з усіма і дбати про своє здоров’я та здоров’я своїх дітей. Діти та підлітки, які харчуються всією сім’єю, мають більшу емоційну стабільність. Крім того, вечеряючи з кількома друзями, ви уникаєте марнотратства, оскільки готуєте лише один раз, зменшуючи кількість плит, які б увімкнули, щоб нагодувати таку ж кількість людей.