lovesouthernsocial.com

Поставте свої запитання щодо споживання капсул Nespresso. Вони практичні та не витрачають великі дози кави, але споживачам потрібно приєднатися до зусиль компанії та віднести свої капсули до пунктів збору.

Те, як ми споживаємо каву, за ці роки сильно змінилося: від ситечка з тканини до машини для капсул, проходячи через найрізноманітніший апарат вашого друга, залежного від кави. У суєті повсякденного життя капсули Nespresso з’явилися як практичний і смачний варіант, що забезпечує різноманітність смаку та можливість випити еспресо, не зупиняючись у пекарні. Нова модель, однак, принесла виклик: що робити з усіма цими використаними кавовими капсулами?

Nespresso був стурбований створенням рішення для утворюваних відходів. Капсули виготовлені з 100% матеріалу, що підлягає вторинній переробці, і компанія інвестувала у власну програму переробки, прагнучи залучити своїх споживачів до спільного пошуку екологічно правильних рішень для утилізації використаних кавових капсул.

У цей Міжнародний день переробки ми трохи поговоримо про капсули Nespresso. Відкрийте для себе деякі міфи та істину про переробку капсул, задайте свої запитання та насолоджуйтесь кавою.

Які переваги споживання кави в капсулах?

Практичність – велика перевага капсул Nespresso. За кілька секунд, не виходячи з дому, можна скуштувати різноманітні сорти кави з усього світу. Державний службовець Марія Луїза та її чоловік Сержіо нещодавно придбали кавоварку Nespresso і почали вивчати різновиди. «Раніше я пила каву практично на самоті вдома, завжди залишалися залишки, і я використовував багато порошку. Тепер з машиною споживання збільшилося – люди, які раніше не любили каву, відкривають нові смаки з капсулами».

Уникнення втрати готового напою – це ще одна відмінність, яка відчувається в капсулах. Те, що трапилося в будинку Марії Луїзи, є звичайним явищем і в кінцевому підсумку споживає більше ресурсів, ніж необхідно. Вживання кави в окремих дозах, у свою чергу, зменшує харчові та енергетичні відходи.

Ті, хто не варить каву вдома і не відмовляються від еспресо, насолоджуються зручністю капсул. Лаерсіо, улюблені сорти кави Ristretto і Arpeggio, каже, що у нього є машина вдома, а інша на роботі. «Якби мені довелося пити каву на вулиці, це було б набагато дорожче. Мені дуже подобаються капсули Nespresso за їх смак і легкість приготування кави». Вигода-вигода періодично з'являється у мові почутих споживачів.

А після вживання що робити? Чи підлягає переробці капсула з кавою Nespresso?

Так, капсули Nespresso виготовлені з алюмінію і підлягають 100% переробці. Nespresso відповідає за зворотну логістику і отримує матеріал у більш ніж 90 пунктах збору по всій Бразилії - у всьому світі їх понад 100 000. Але для цього споживач повинен зробити свій внесок, зайнятися цим пошуком рішення для відходів і віднести свої використані капсули в один із пунктів збору.

Порада для тих, хто живе в містах, де Nespresso має бутики, — брати капсули для утилізації під час поповнення запасів. У магазинах після покупки покупцеві видають невелику сумку на блискавці, яка запобігає виділенню запаху, для зберігання використаних капсул.

Це випадок Олександра, дуже зацікавленого споживача, який завжди бере свої капсули на переробку. «Я прийшов у магазин, щоб принести використані та купити ще капсули. Я завжди приходжу, коли сумка заповнена, тоді я знаю, що пора змінюватися», – каже вона. Це підкреслює важливість брати на себе відповідальність за відходи, які ми виробляємо. «Я не вважаю, що просто викидати його в смітник, ми повинні дати йому правильне призначення. Оскільки програма існує, я вважаю, що важливо внести свій внесок у цей процес переробки», – каже він.

Хоча Олександр дуже усвідомлював важливість переробки, він вважав, що зовнішня частина капсул виготовлена ​​з пластику, що викликає загальний сумнів серед споживачів Nespresso. Мало хто знає, що алюміній був обраний для капсул саме тому, що він підлягає нескінченній переробці і зберігає характеристики та якість кави, запобігаючи втраті смаку та аромату.

Алюміній у капсулах виконує ту ж функцію, що й вакуумна упаковка традиційної кавової порошки, з перевагою, що його переробка набагато краща. Вакуумна упаковка, як правило, виготовляється шарами, які змішують алюміній і пластик, і їх переробка вимагає розділення цих тонких шарів з різних матеріалів. На практиці це збільшує ступінь складності та впливає на економічну доцільність переробки цих упаковок кави.

Ще одним недоліком більшої упаковки є те, що після відкриття смак кавового порошку швидко втрачається, чого не відбувається за один раз. З огляду на те, що Nespresso пропонує рішення, капсули легше обробляти, а алюміній є комерційно цінним матеріалом на ринку переробки.

І чи справді відбувається переробка?

Це поширене питання. Банкір-пенсіонер Магалі, наприклад, не дуже добре знає, що відбувається з капсулами. «Я думаю, що матеріал підлягає вторинній переробці, оскільки це алюміній, але ви не можете бути впевнені, чи він буде перероблений», – вважає він.

У випадку з Nespresso, коли споживач доставляє свої капсули в один із пунктів збору, зареєстрованих компанією, відбувається не тільки переробка, але й відкритий для відвідування центр утилізації компанії.

На веб-сайті Nespresso можна запланувати особистий візит до Центру, який розташований у столичному регіоні Сан-Паулу, або взяти участь у віртуальному турі, щоб дізнатися про процес.

У Бразилії Nespresso вже пропонує пункти переробки для більше ніж 80% своїх клієнтів, але потенціал для залучення споживачів до повернення використаних капсул все ще може зрости. У 2017 році 13,3% спожитих тут капсул було перероблено; у 2018 році ця кількість зросла до 17%, а на даний момент у 2019 році 20,1% використаних капсул вже перероблено. Ці цифри підтверджують важливість того, що споживачі беруть на себе свою роль у правильному утилізації відходів: щоб забезпечити переробку, важливо, щоб капсули поверталися в Nespresso.

Клаудія Лейте, відповідальна за напрямок створення спільної цінності в Nespresso в Бразилії, пояснює, що Nespresso народився з ідеї виробництва високоякісної кави екологічним способом, без відходів. «Рішення щодо алюмінієвої капсули було свідомим, щоб захистити свіжість кави та нескінченно переробляти. За допомогою зворотної логістики зібрані капсули надходять до нашого Центру переробки, де матеріали розділяються. Кожен матеріал має правильне призначення, відповідно до його характеристик», – пояснює він.

Як переробляють капсули? Чи витрачається на процес багато води?

Процес переробки капсул Nespresso повністю механічний і не використовує воду. Капсули подрібнюються в ножовому млині і матеріал потрапляє на сито з механічною вібрацією, в якому кавову гущу відокремлюють від алюмінію. Потім кава йде на компостування, а алюміній на переробку.

Автори: Deividi Correa/AgNews

Чи вигідний для компанії процес переробки капсул, який підтримує Nespresso?

Зовсім навпаки. Тільки в Бразилії Nespresso інвестує 5 мільйонів реалів на рік у власну систему переробки. У кожній країні проводиться дослідження, щоб визначити найкраще рішення для переробки. У випадку з Бразилією, де вона була присутня протягом дванадцяти років, Nespresso зберігала використані капсули, повернуті споживачами, протягом п’яти років, до запровадження Центру переробки в 2011 році.

Хоча він все ще починає брати участь у переробці капсул Nespresso, Лаерсіо розповідає про цінність алюмінію для ринку переробки. «Я знаю, що це дорогий матеріал, і у великих кількостях така переробка може дати чудову економію», — припускає він, думаючи про повторне використання алюмінію для виробництва нових продуктів.

Зворотна логістика та інвестиції в технічне обслуговування та якість машин Nespresso є частиною зусиль компанії, спрямованої на досягнення позитивного впливу. Компанія робить все можливе, щоб продовжити термін служби своїх машин, від виробництва з акцентом на довговічність до надання технічної допомоги дистанційно (з консультацією по телефону для вирішення простіших проблем) і віч-на-віч (при більш серйозних поломках).

При виробництві обладнання також враховується скорочення матеріалів, коли це можливо, і 40% пластикового матеріалу в кавомашинах Nespresso виготовляється з пластику, який побутує споживачем.

У що перетворилися алюміній і кавова гуща?

Після проходження через обладнання в Центрі переробки кава потрапляє на компост і стає органічним добривом. Алюміній потрапляє в ливарний цех і відновлює свої характеристики сировини, і може бути використаний в нових продуктах - матеріал підлягає нескінченній переробці, і за оцінками, 75% всього алюмінію, що виробляється в світі, все ще використовується.

Автори: Deividi Correa/AgNews

Nespresso є одним із засновників Ініціатива управління алюмінієм (ASI), організація, яка запустила перший глобальний стандарт для екологічних закупівель алюмінію. Капсули Nespresso мають ASI Стандартна сертифікація продуктивності, що вказує на те, що матеріал відповідає стандартам стійкості у своєму виробництві. До 2020 року компанія також має намір отримати та переробити 100% проданих капсул Nespresso. Нинішній відсоток становить 92% у глобальному масштабі, а в Бразилії, як ми вже сказали, залишається близько 80%.

Чи можна повторно використовувати капсулу для нового використання?

Після використання капсулу неможливо очистити та знову наповнити кавою, але алюміній, з якого вона виготовлена, можна переробити та використати для виготовлення нової капсули. Оскільки обробка відбувається при дуже високих температурах, у харчових продуктах можна використовувати перероблений алюміній, оскільки тепло усуває будь-які потенційно шкідливі мікроорганізми.

У Бразилії алюміній призначений для виробництва інших продуктів, оскільки з точки зору впливу на навколишнє середовище було б невигідно відправляти матеріал назад до Швейцарії, де зосереджено виробництво капсул Nespresso.

Крім того, є проекти для upcycle які вдихають нове життя в капсули, але це не позбавляє від необхідності думати про долю матеріалу після того, як ремесло більше не має сенсу. Відправлення використаних капсул на переробку гарантує, що алюміній повернеться у виробничий цикл, створюючи цінність і запобігаючи видобутку нових природних ресурсів.

Чи потрібно мити капсулу та відокремлювати каву?

Якщо у вашому місті є пункт прийому Nespresso, вам просто потрібно повернути свої капсули компанії. Немає необхідності що-небудь відокремлювати чи змінювати, просто поверніть всю капсулу в будь-якому пакеті чи упаковці, а Nespresso подбає про інше.

Автори: Deividi Correa/AgNews

Чи отримує споживач будь-який стимул, віддаючи капсули на переробку?

Nespresso вирішив залучити своїх користувачів до екологічної практики, прагнучи створити розуміння того, що переробка — це зусилля, яке належить усім учасникам ланцюга споживання. Ідея полягає в тому, що споживачі сприймають мінімізацію її ефекту як вигоду саме по собі, незалежно від комерційного стимулу. «Це пов’язана та спільна відповідальність, є кілька головних героїв, які повинні діяти, щоб досягти спільної мети: кращої планети», – пояснює Клаудія Лейте.

Компанія та споживачі повинні прагнути знайти рішення для спричиненого впливу, припускаючи партнерство, в якому кожна сторона відіграє фундаментальну роль. Nespresso робить свою частину, яка полягає в тому, щоб запропонувати і продумати плани розширення зворотної логістики, і споживач гарантує, що ці зусилля не марні, повертаючи використані капсули компанії.

А як відбувається переробка в інших країнах?

У всьому світі поточний відсоток переробки становить 28%, при цьому 92% потужності для зворотної логістики. Nespresso шукає найкращий варіант у кожній країні, де вона працює, або співпрацюючи з місцевою системою переробки, або розробляючи власний центр переробки, як у Бразилії.

У Німеччині, наприклад, капсули переробляються за урядовою програмою Duales System Deutschland (DSD). Там, у таких містах, як Гамбург, діють закони, що забороняють одноразові речі, які були заборонені в муніципальних громадських будівлях. Але це не стосується індивідуального вибору капсул Nespresso, які можна споживати вдома чи в інших середовищах та переробляти місцевою системою селективного збору. У країні навіть найвищий рівень переробки Nespresso.

Якщо я викину використану капсулу в кошик або загальний пункт збору, чи буде вона перероблена?

Якщо ви викинете всю капсулу, швидше за все, ні. Є ті, хто вірить, що можуть покласти використану капсулу в сміттєвий кошик для металів, але поки що лише декілька кооперативів з переробки мають необхідне обладнання для відкриття капсул та відділення кавової гущі від алюмінію.

Автори: Deividi Correa/AgNews

Тому по можливості повертайте капсули в магазини Nespresso або в пункти прийому, доступні на веб-сайті компанії. Коли вам потрібно зробити нові покупки, скористайтеся можливістю взяти використані капсули. Сумка, яка доставляється клієнтам магазину, дозволяє зберігати капсули, не займаючи багато місця і не залишаючи запаху на вашій кухні.

А у випадку з корпоративними клієнтами, як працює утилізація капсул?

У Сан-Паулу, Ріо-де-Жанейро та Нітерой, які покладаються на власну логістику Nespresso, компанії, які наймають професійну лінію, мають доступ до повернення використаних капсул для переробки під час доставки нових капсул.

В інших містах, де є бутики Nespresso, поставки здійснюють дистриб’ютори-партнери, які забирають нові капсули та забирають використані, повертаючись разом з ними в бутик, звідки вони відправляються в Центр утилізації. В інших містах найкращим варіантом все-таки є розібрати капсулу і відправити алюміній на загальну переробку.

У моєму місті немає пункту збору капсул. Які плани Nespresso щодо розширення можливостей переробки?

Nespresso працює з Target 2020, завдяки якому вона взяла на себе зобов’язання запропонувати можливості переробки 100% своїх клієнтів до кінця 2020 року. Зараз близько 80% споживачів Nespresso в Бразилії мають доступ до переробки. Ця мета стосується як кінцевого споживача (фізичної особи), так і клієнтів професійної лінії.

Наразі, якщо у вашому регіоні досі немає пункту збору Nespresso, ви можете відкрити капсулу та відокремити кавову гущу від алюмінію, відправивши металеву частину на загальний вибірковий збір. Якщо можливо, промийте капсули повторно використаною водою, оскільки це полегшує роботу по переробці.

Кавову гущу можна утилізувати як органічні відходи або відправити на компост, якщо ви прихильник цієї практики. Його також можна використовувати для нейтралізації запахів і відлущування шкіри, серед інших можливих застосувань.

Пам’ятайте, що алюміній є матеріалом з високою комерційною цінністю і підлягає нескінченній переробці. Тому дуже важливо самостійно здійснювати правильне утилізацію, поки Nespresso не надасть пункт збору у вашому місті.

Яка роль споживача в переробці капсул?

Споживач відіграє важливу роль у переробці капсул, а також інших відходів. Все, що ми споживаємо, вимагає використання природних ресурсів, які в багатьох випадках можуть повернутися у виробничий цикл шляхом переробки. З іншого боку, коли споживач не виконує своєї частини, ці залишки потрапляють в природу і забруднюють навколишнє середовище, що має дуже серйозні наслідки.

Важливо взяти на себе відповідальність за відходи того, що ви споживаєте. Зробіть свій внесок і утилізуйте свої капсули Nespresso правильно. Зберігайте капсули та віднесіть їх до одного з пунктів збору Nespresso – перевірте найближчий до вашого дому пункт на веб-сайті Nespresso.

Клієнт Nespresso Alexandre нагадує, що відходи тепер є джерелом доходу. «Нам завжди потрібно намагатися правильно утилізувати наше сміття. Капсули дуже практичні, але це сміття може стати проблемою. Ми повинні думати про те, що ми повинні робити після нашого споживання, а саме: надати йому правильне призначення. Кожен із нас має внести свою лепту», – підсумовує він.

Повернення використаних капсул для переробки – це внесок громадян, який сприяє розвитку економіки кругового циклу та стимулює ланцюжок переробки, дозволяючи відходам повертатися у виробничий цикл у вигляді сировини. З іншого боку, якщо сміття утилізувати неправильно, воно стає саме таким: сміттям, нікчемним матеріалом, який забруднює навколишнє середовище, що має серйозні наслідки для всієї системи охорони здоров’я та санітарії.

Nespresso прагне зробити свою каву позитивним для світу. Зусилля з переробки кавових капсул – це лише частина цих зусиль, які включають оптимізацію машин, заохочення екологічно чистого виробництва кавових зерен та багато іншого.

Щоб дізнатися про інші ініціативи компанії, перейдіть на сторінку Звіт про сталий розвиток Nespresso – Позитивна чашка а також прочитайте статтю «Nespresso: кава, капсули, машини та екологічність?».

---