Часниковий чай: як приготувати і користь
Часниковий чай має ряд переваг для здоров’я. Перевіряти!
Зображення Денніса ван Літа в Unsplash
Загалом, чаї відомі своїми різноманітними лікувальними властивостями. Щоб підвищити імунітет чи зменшити біль, завжди є чай для лікування симптомів. Серед них часниковий чай, який, незважаючи на те, що більшість людей не віддає перевагу, може надати кілька переваг для здоров’я.
Що таке часниковий чай?
Чай з часником - це напій, який готують шляхом настоювання рослини, відомої як часник. науково називається Allium sativum, цю рослину можна використовувати як як пряність, так і в лікувальних цілях.
У Бразилії часник є однією з рослин, рекомендованих для лікування Національною службою охорони здоров’я, у різних формах використання та при різних захворюваннях.
Коли їдять прямо, смак часнику сильний і навіть неприємний для деяких людей. Тому його чайний варіант – хороший варіант для тих, хто хоче отримати користь від їжі.
Для чого часниковий чай
Часниковий чай допомагає в правильному функціонуванні різних ділянок тіла і в балансі організму. Дізнайтеся, для чого потрібен часниковий чай і які його основні переваги:
До серця
Часник містить сполуку під назвою аліцин, яка в основному відповідає за його лікувальні цілі. Оскільки він діє як судинорозширювальний засіб, речовина бере участь у зниженні артеріального тиску у випадках високого кров’яного тиску. Таким чином, часниковий чай полегшує кровотік, запобігаючи серцево-судинні захворювання, такі як серцевий напад.
для імунної системи
Крім аліцину, часниковий чай багатий вітаміном С, речовиною, яка сприяє виробленню білих кров’яних тілець. Тому він може сильно підтримувати імунну систему, борючись із симптомами застуди та грипу. Часниковий чай також має відхаркувальні властивості, які можуть допомогти в лікуванні таких випадків, як скупчення слизу.
Крім того, чай допомагає лікувати інші інфекції, оскільки має протигрибкову та антибактеріальну дію.
для холестерину
Речовина аліцину в часнику також знижує рівень холестерину. Таким чином, часниковий чай допомагає запобігти таким проблемам, як атеросклероз — затвердіння артерій через накопичення жиру — наприклад.
для шкіри
Часник містить антиоксидантні елементи, такі як селен, які борються з вільними радикалами — молекулами, здатними викликати старіння клітин. Таким чином, вживання часникового чаю запобігає передчасному старінню клітин і тканин.
для кашлю
Чай з часником – хороший союзник для тих, хто хоче зупинити кашель. Оскільки він має відхаркувальні властивості, напій сприяє виведенню надлишку слизу. Крім того, протизапальні властивості часникового чаю допомагають зменшити запалення в легенях, одну з можливих причин цього симптому.
Втратити вагу
Досі немає наукових доказів того, що часниковий чай допомагає схуднути. Однак часник має термогенні властивості, тобто сприяє підвищенню температури тіла, що може призвести до більш прискореного спалювання жиру.
Крім того, напій може сприяти насичення, що зменшує відчуття голоду і, як наслідок, споживає менше калорій. Однак варто пам’ятати, що тільки часниковий чай не принесе результату за шкалою. Для значного схуднення необхідно поряд з споживанням займатися фізичними вправами і збалансованим харчуванням.
Корисні властивості часникового чаю
Основними перевагами вживання часникового чаю є:
- Допомагає контролювати артеріальний тиск;
- Зміцнює імунну систему;
- Допомагає контролювати рівень холестерину;
- Запобігає передчасному старінню;
- Допомагає боротися з інфекціями;
- Допомагає схуднути.
Примітно, що у великих кількостях часниковий чай викликає сильне дихання і може викликати шлункові реакції. Тому зверніть увагу на кількість споживаного. У разі сильного дихання після вживання напою пожуйте три листочки м’яти. М’ята діє як дезодоруючий елемент, зменшуючи запах, що залишається у роті від чаю.
Протипоказання часникового чаю
Як і інші чаї, часниковий чай має деякі протипоказання. Взагалі вживання напою не показано людям з проблемами, пов’язаними з низьким кров’яним тиском, оскільки він впливає на зниження артеріального тиску.
Крім того, людям із порушеннями згортання крові або які нещодавно перенесли операцію також слід уникати чаю, оскільки вживання чаю може збільшити ризик кровотечі. Проконсультуйтеся з лікарем, чи можна пити часниковий чай.
Як приготувати часниковий чай?
Чай з часником можна приготувати в чистому вигляді або з такими інгредієнтами, як мед, лимон та імбир, щоб зменшити сильний смак напою та максимізувати його терапевтичний ефект.
чистий часниковий чай
Щоб приготувати чистий часниковий чай, виконайте наведені нижче кроки:
- Закип’ятити близько 250 мл води;
- Очистіть 2 або 3 зубчики часнику;
- Розімніть часник і помістіть його в чашку;
- Залити окропом і промокнути серветкою;
- Дайте настоятися приблизно 10 хвилин і пийте теплим, не підсолоджуючи.
часниковий чай з медом
Мед можна використовувати для підсолодження часникового чаю. Для цього достатньо додати в готовий чай від 1 до 2 столових ложок меду.
часниковий чай з лимоном
Додавання лимона до часникового чаю може допомогти ще більше посилити користь напою. Це тому, що лимон багатий антиоксидантними речовинами, які допомагають запобігти передчасному старінню. Крім того, він має властивості, які сприяють виведенню токсинів з організму. Щоб приготувати напій, виконайте наступні дії:
- У ємність додайте 250 мл води;
- 1 цілий лимон розрізати на 4 частини і очистити 2 зубчики часнику;
- Додайте у воду скибочки лимона і часник і доведіть до кипіння;
- Після закипання накрийте напій тканиною і дайте йому відпочити від 5 до 10 хвилин;
- Процідити і пити теплим.
Часниковий чай з імбиром
Як і чай з часником і лимоном, поєднання часнику та імбиру також є хорошим варіантом для приготування чаю. Протизапальні та знеболюючі властивості імбиру допомагають посилити переваги часнику, а також надають напою особливий смак. Щоб приготувати напій, просто виконайте крок за кроком:
- Розімніть 3 зубчики часнику;
- Роздавлений часник додати в 500 мл води і довести до кипіння;
- Нарізати або натерти 1 шматочок імбиру;
- У кип’ячену часникову воду додати подрібнений імбир;
- Зменшіть вогонь і накрийте сковороду кришкою, давши тушкуватися близько 5 хвилин;
- Після закінчення цього часу зніміть з вогню і дайте охолонути. Пийте його теплим.