lovesouthernsocial.com

Споживаючи сезонні фрукти, ви економите гроші та допомагаєте захистити навколишнє середовище

Зображення: Бренда Годінес у Unsplash

Фрукти є основою будь-якої здорової дієти. Вони забезпечують вітаміни та мінерали, такі як калій, цинк, кальцій і магній, а також харчові волокна, які допомагають регулювати роботу організму. Джерела вітамінів А, С і Е, вони також відповідають за захист нашого організму, підвищуючи захист від хвороб. Однак кожен плід найкраще розвивається в певну пору року, період, який називається збором врожаю. Тому знати ідеальний сезон для кожного фрукта та переваги їх споживання під час збору врожаю надзвичайно важливо.

Причини вживання сезонних фруктів

За словами дієтолога Ани Крістіни Ульоа Родрігес, сезонні фрукти свіжіші та поживніші, ніж ті, що висаджені та зібрані поза сезоном. Це пояснюється тим, що при вирощуванні в природний період плоди краще захоплюють поживні речовини з ґрунту, в який вони висаджені. Тому сезонні фрукти гарантують більш здорове і натуральне харчування.

Поза ідеального сезону посіву фрукти вирощують в теплицях, і для їх розвитку може знадобитися додавання пестицидів, пестицидів і добрив. Це також може вплинути на харчову цінність цих фруктів, погіршуючи їх смак. З іншого боку, сезонні фрукти смачніші та поживніші, оскільки їх цикли дотримуються.

Є кілька причин, чому сезонні фрукти мають кращу ціну для кінцевого споживача: по-перше, тому, що є більша пропозиція, оскільки саме в цей сезон вони ростуть найкраще. Крім того, сезонні фрукти часто вирощують на коротких відстанях від місця їх продажу, що дозволяє споживачам купувати свіжіші продукти. Це також сприятливо, оскільки сприяє місцевій економіці, економить паливо, мінімізує викиди забруднюючих газів та зменшує кількість харчових відходів під час транспортування.

Відкрийте для себе сезони деяких поширених фруктів у Бразилії

Плоди можуть мати початок збору врожаю і врожай правильно в різні сезони. Тому вони, як правило, переважають у дві пори року. Дізнайтеся, які вони:

літні фрукти

• авокадо
• Сливовий
• Банан яблуко
• Рис
• Плід графа
• Гуава
• манго
• Маракуйя
• кавун
• Диня
• гвоздика мандарин

осінні плоди

• авокадо
• Банан яблуко
• кешью
• Хакі
• ківі
• папайя
• Диня
• груша
• Гранат
• гвоздика мандарин
• мандариновий понкан
• Виноградний

зимові фрукти

• ананас
• кешью
• Диня
• Полуниця
• мушмула
• груша
• Виноградний

весняні плоди

• ананас
• Гуава
• Джабутікаба
• манго
• кавун
• Нектарин
• мушмула
• Персиковий

Як вибрати сезонні фрукти?

Колір і аромат є двома сильними відмінностями між сезонними фруктами та тими, які посаджені та зібрані поза сезоном. Якщо вас приваблює запах фруктової гондоли, це хороший знак.