Дізнайтеся, як приготувати чай з шкірки ананаса
Рецепт сприяє використанню лушпиння для приготування смачного ананасового чаю, який можна вживати гарячим або холодним
Зображення: Pineapple Supply Co. на Unsplash
Приготування чаю з ананасової шкірки — чудовий спосіб скористатися поживними речовинами, які містяться в цій часто викиданій частині. Простий у приготуванні, цей рецепт ананасового чаю можна пити як гарячим, так і холодним, а якщо хочете, ви можете додати м’яту, щоб охолодити його, або гвоздику та корицю, щоб підігріти.
Ананас сприяє поліпшенню травлення, кровообігу, здоров’ю дихальних шляхів і серця, а також імунній системі. Він також відмінно підходить для боротьби з грипом, застудою, інфекціями та паразитами, допомагає схуднути та запобігає раку. Дізнайтеся більше у статті: «Многочисленні переваги ананаса для здоров’я».
Чай з шкіркою ананаса
Ознайомтеся з основним рецептом чаю з шкіркою ананаса. Якщо ви хочете щось додати, доведіть це до кипіння на останньому етапі (у випадку з гвоздикою і корицею) або просто, коли настій відпочине (у випадку з листям, наприклад, м’яти). Віддавайте перевагу органічним і місцевим продуктам харчування, щоб уникнути пестицидів і непотрібних викидів парникових газів.Інгредієнти
- 1 шкірка ананаса
- 1,5 л води
- Цукор або мед за смаком для підсолоджування
Спосіб приготування
- Перед тим як нарізати ананас, добре вимийте шкірку за допомогою овочевої щітки. Зріжте і викиньте коронку і основу фрукта.
- На обробній дошці очистіть ананас від шкірки і залиште м’якоть в холодильнику для іншого приготування (за бажанням можна з’їсти відразу!). Наріжте шкірку великими шматочками і перекладіть в середню каструлю.
- Шкаралупи залити водою і поставити на сильний вогонь. Коли він закипить, зменшіть вогонь до середнього і готуйте приблизно 20-40 хвилин під відкритою кришкою. Чим довше ви залишите його, тим сильніше буде смак вашого чаю з шкіркою ананаса.
- Вимкни вогонь та йди!
Якщо ви хочете випити гарячого чаю, він готовий. Ви можете підсолодити його за смаком, але якщо ананас солодкий, це може навіть не знадобитися. Якщо ви хочете випити морозиво, зачекайте, поки чай нагріється і охолодіть, перш ніж пити.
Цей чай з ананасової шкірки чудово освіжає і дає змогу максимально використати інгредієнти цього поживного фрукта.
