Чому вода має силу
Кожен тип зберігання визначає свій термін придатності для води. Зрозуміти:
Відредагований і змінений розмір зображення Noppadon Manadee доступне на Unsplash
Не всі вважають, що вода дійсна, але справа в тому, що будь-який вид зберігання води має певний час. Зрозуміти:
- Як вловлювати та зберігати дощову воду
вода з під крану
Водопровідну воду можна зберігати та вживати до шести місяців з мінімальним ризиком побічних ефектів, якщо її правильно зберігати (див. дослідження про це: 1, 2, 3).
Однак водопровідна вода, яка була газована (газована), може змінити смак з часом у міру виходу газу. Однак, незважаючи на зміну смаку, до півроку вода вважається придатною для пиття.
- Газована вода шкідлива?
Якщо ви думаєте про зберігання водопровідної води, використовуйте чисті продезінфіковані контейнери, бажано скляні або керамічні. Позначте на них дату заповнення та вкажіть, що вони містять питну воду. Зберігайте контейнери в прохолодному, сухому та захищеному від світла місці до шести місяців (див. дослідження про це тут: 4).
Вода в пляшках дійсна
Хоча сама вода не «псується», вода, яка була розлита в пластикові пляшки, має термін придатності. Тому не варто пити воду з пластикових пляшок, термін придатності яких закінчився.
Це пояснюється тим, що пластик може з часом проникати у воду, забруднюючи її хімічними речовинами, такими як сурма та бісфеноли (див. дослідження про це тут: 5, 6, 7). Дізнайтеся більше про бісфеноли у статті: «Дізнайся види бісфенолу та їх ризики».
- Пластикова пляшка для води: небезпека повторного використання
При регулярному прийомі всередину ці пластикові сполуки можуть повільно накопичуватися у вашому організмі, погіршуючи здоров’я кишечника, імунітет і функцію дихання (див. дослідження з цього приводу тут: 8, 9).
Крім того, газована вода в пляшках може в кінцевому підсумку закінчитися, втративши карбонізацію і набувши неприємного смаку.
Поради щодо зберігання
Правильне зберігання бутильованої води може допомогти запобігти росту бактерій і зменшити ризик побічних ефектів, таких як нудота, біль у шлунку, блювота та діарея (див. дослідження: 10).
- Засіб від морської хвороби: 18 порад щодо домашнього стилю
- Засіб від діареї: шість порад по дому
Високі температури можуть сприяти росту бактерій і збільшити викид шкідливих пластикових хімічних речовин у воду (див. дослідження про це тут: 11, 12).
Зберігання води в пляшках прохолодною та захищеною від прямих сонячних променів може допомогти забезпечити належну безпеку харчових продуктів і зменшити ризик негативних наслідків для здоров’я.
Оскільки пластикові пляшки також злегка проникають, воду в пляшках краще зберігати подалі від миючих засобів та побутової хімії.
Якщо ви помітили, що ваша вода має дивний присмак або запах, вам слід прокип’ятити її, перш ніж пити або утилізувати.
Тому краще уникати комерційної бутильованої води після закінчення терміну придатності. Практика належних методів зберігання може допомогти зменшити ризик побічних ефектів і забезпечити безпечну для пиття питну воду.
