Що таке аквапоніка?
Аквапоніка дозволяє створювати рослини та риб в одному просторі
Відредагований та змінений розмір chuttersnap зображення доступне на Unsplash
що таке аквапоніка
Аквапоніка – це техніка, яка дозволяє в комплексній та спільній основі звичайну аквакультуру (розведення водних організмів, таких як риба, омари та креветки), пов’язану з гідропонікою (вирощування рослин у воді), з справжнім симбіозом між видами.
- Риболовля-примара: невидима небезпека рибальських сіток
У минулому, ще до того, як їх назвали аквапонікою, наші предки вже використовували подібні системи для інтеграції створення водних організмів із вирощуванням рослин. Чинампи, як були відомі ацтекські острови сільськогосподарського вирощування, використовували систему, коли рослини культивували на стаціонарних (а іноді і мобільних) островах, побудованих під мілководними озерами. Іншим прикладом дистанційних систем аквапоніки є системи в південному Китаї, Таїланді та Індонезії, де обробляли затоплені рисові поля в поєднанні з рибою.
Протягом багатьох років аквакультура перейшла від великих викопаних ставків до менших систем з рециркуляцією води. Максимізуючи виробництво на менших просторах, фермери зіткнулися з проблемою боротьби з відходами риби і почали аналізувати здатність водних рослин фільтрувати цю воду, що призвело до сучасних систем аквапоніки.
Стічні води аквакультури багаті органічними речовинами (містять відходи організмів і кормів), які можуть спричинити екологічні проблеми при неправильному утилізації. У системі аквапоніки ця стічна вода повторно використовується для вирощування рослин, які використовують поживні речовини, що містяться в цій воді, для харчування (за допомогою бактерій, які розкладають органічні речовини) і, таким чином, допомагають очищати і насичувати воду киснем. повернутися до риби.
У загальній гідропонній системі (вирощування рослин у воді) необхідні рослинам поживні речовини отримують у вигляді солей (купуються в спеціалізованих магазинах). Завдяки аквапоніці риба забезпечує десять з 13 необхідних для рослин поживних речовин, не вистачаючи лише кальцію, калію та заліза. Це дозволяє заощадити кошти. Таким чином, риба живить рослини, які повертають рибам чисту воду, у замкнутому циклі, з низьким споживанням води та електроенергії.
Робота системи
Система аквапоніки складається з двох частин: частини аквакультури (розведення водних організмів) і гідропонної частини (вирощування рослин). Стічні води з системи аквакультури циркулюють (за допомогою насоса або дренажу) до гідропонної системи, і навпаки. Незважаючи на те, що в основному системи аквапоніки складаються з цих двох частин, вони також згруповані в інші компоненти або підсистеми, які можуть допомогти підвищити ефективність процесу.
Це моделі систем аквапоніки, які можна використовувати в квартирах і будинках, для жителів великих міст. Є більші системи для фермерів і сільських жителів.
Зменшення споживання води
Сільське господарство є діяльністю людини з найбільшим споживанням води, причому на зрошення припадає 72% споживання води в Бразилії. Таким чином, його повторне використання стає необхідним для зменшення його споживання. Аквапоніка забезпечує рециркуляцію води від системи розведення риби до системи вирощування овочів, зменшуючи потребу у воді, що є новою для цієї системи.
За даними Бразильської корпорації сільськогосподарських досліджень (Embrapa), аквапоніка може заощадити до 90% води в порівнянні зі звичайним сільським господарством.
Варіант для міської та сільської місцевості
У квартирах невелику систему агуапоніки можна впровадити на балконі вашої квартири або в саду будинку, що дозволить висаджувати трави з дрібною рибою, привносячи деякі види гідропоніки та аквакультури у ваше повсякденне життя, на додаток до свіжих і органічних їжа для вашого дому. Приклад цієї системи дивіться на зображенні нижче.
Зображення: fluxusdesignecologico
Для сільської місцевості існують більші системи аквапоніки з більшою продуктивністю. У цій системі можна створити більше водних і рослинних організмів (наприклад, овочів і бобових).
У Німеччині міська ферма з теплицею площею 1800 квадратних метрів буде щорічно виробляти близько 35 тонн овочів і 25 тонн риби. Проект, названий inapro високотехнологічний, об’єднує 18 партнерів з восьми країн і базується в Інституті прісної води та внутрішнього рибальства імені Лейбніца (IGB) у Берліні.Якщо ви думаєте про розвиток системи аквапоніки як форми стійкого ставлення, як щодо переосмислення споживання м’яса тваринного походження? Зрозумійте цю тему краще в статтях:
- Веганська філософія: знайте та задавайте свої запитання
- Небезпека та жорстокість утримання тварин
- Лосось: шкідливе для здоров'я м'ясо
