Anvisa отримує пропозиції щодо маркування харчових продуктів до понеділка
Пропозиція Агентства передбачає збільшення літер і попередження про високий вміст інгредієнтів у лупі. Сутності захищають модель з трикутниками
Зображення: File/eCycle
До наступного понеділка (9) Національне агентство з нагляду за здоров’ям (Anvisa) отримує пропозиції щодо перегляду чинних бразильських стандартів маркування харчових продуктів. Два громадських консультації розпочалися 23 вересня і завершилися 7 листопада, але були продовжені. Коментарі та пропозиції можна надсилати через спеціальну форму на порталі Anvisa.
Громадські консультації об’єднали пропозиції щодо змін у чинних правилах маркування харчових продуктів, щоб допомогти споживачам вибрати, що взяти додому, та орієнтувати виробників на нові стандарти.
«Одна з головних цілей огляду чинних бразильських стандартів маркування – полегшити розуміння споживачами харчової інформації. Для цього є частиною пропозиції зробити дані про харчові продукти на етикетках більш видимими та розбірливими, що дозволить проводити порівняння між продуктами та зменшити ситуації, які породжують обман. Ідея також полягає в тому, щоб розширити сферу інформації про харчування та підвищити точність значень, заявлених індустрією», – повідомляє Anvisa.
Після завершення громадських консультацій агентство проаналізує внески та обговорить пропозиції з органами, установами та всіма, хто виявив зацікавленість у цій темі, з метою надання подальшої підтримки для технічних обговорень та остаточного обговорення колегіальна рада.
Пропозиції
Серед іншого, Anvisa пропонує виробникам зробити дані про харчові продукти своїх виробників більш читабельними, застосувавши модель передньої етикетки для продуктів з високим вмістом доданого цукру, насичених жирів або натрію – інгредієнтів, пов’язаних з деякими з основних нехронічних захворювань. інфекційні захворювання, такі як цукровий діабет, серцево-судинні захворювання та гіпертонія.
Anvisa встановить межі, за якими наявність цих інгредієнтів налаштує «високий вміст». Згідно з початковою пропозицією, зміна буде внесена в два етапи з періодом 42 місяці до повного впровадження заходу.
Щоб полегшити перегляд інформації, пропозиція Anvisa передбачає, що виробник використовує більші шрифти (букви), коли їх продукт містить високий вміст цих інгредієнтів. На лицьовій стороні виробу, у верхній половині, має бути збільшувальне скло, що привертає увагу до такої інформації.
Іншою новинкою, включеною в таблицю харчових продуктів, є стандартизована інформація про харчову цінність на 100 грам (г) або 100 мілілітрів (мл), на додаток до поточної відомості про порції. Пропозиція також передбачає включення кількості порцій на упаковку продукту. Ідея полягає в тому, щоб полегшити споживачеві порівняння вмісту без необхідності робити розрахунки. Сьогодні ці заходи допускають великі варіації, що ускладнює розуміння інформації.
Відкрити запит
Крім моделі, запропонованої Anvisa, є й інші пропозиції щодо маркування харчових продуктів. Однією з них є модель трикутників попередження, захищена Бразильським інститутом захисту прав споживачів (Idec) та організаціями в секторі, яка була б більш інформативною та дидактичною для споживачів, особливо дітей та молоді.
Громадські консультації є механізмом соціальної участі, відкритим для будь-якої зацікавленої сторони. Це дозволяє населенню брати участь в обговоренні майбутніх нормативних актів або тем, що становлять суспільний інтерес, до прийняття адміністративних рішень. Відповідні прояви, що надійшли в письмовій формі, зазвичай враховуються під час дебатів з питань, що впливають на повсякденне життя громадян.
Наразі в Anvisa є 44 відкриті процеси публічних консультацій з різних тем. Але форми не дуже зрозумілі чи інтуїтивно зрозумілі. З огляду на це та прагнучи сприяти участі зацікавлених у громадських консультаціях щодо маркування харчових продуктів, Idec розробив веб-сайт Direitodesaber.org, який пропонує більше інформації про пропозиції, що обговорюються серед спеціалістів у цій галузі.
Відео нижче, розроблене Idec, пояснює, як взяти участь у громадських консультаціях щодо маркування харчових продуктів:
