Масло Чіа: для чого воно і користь
Олія насіння чіа дуже корисна для здоров’я і може використовуватися як натуральний косметичний засіб.
Відредагований та змінений розмір зображення Джоанни Косинська доступний на Unsplash
Більш відомий як чіа, в Латиноамериканка Сальвія Л. — трав’яниста рослина родини lamiaceae, спочатку зустрічається на півдні Мексики та Гватемали. Його насіння протягом століть споживали народи Анд для підвищення фізичної опірності та інших незліченних переваг для здоров’я. Чіа також використовувався в священних ритуалах як підношення богам, тому його вирощування було заборонено католиками і було відновлено лише в 1990-х роках аргентинськими дослідниками. Саме тоді чіа та його похідні, такі як масло чіа, стали набувати популярності.
- Шавлія: для чого вона потрібна, види і користь
З насіння цієї рослини витягують олію чіа – дізнайтеся більше про насіння чіа у статті «Корисні властивості чіа і для чого це». Екстракція олії чіа здійснюється за допомогою процесу холодного віджиму, який зберігає всі хімічні властивості та поживні речовини, що містяться в насінні (за винятком волокон).
Для чого потрібна олія чіа
Масло Чіа дуже корисно в косметиці для шкіри та волосся. Вітамін А діє як антиоксидант проти вільних радикалів, запобігаючи передчасному старінню, а разом із присутнім вітаміном В3 допомагає зменшити почервоніння та плями на шкірі – завдяки його протизапальній дії. Мідь і цинк стимулюють вироблення колагену і еластину, запобігаючи появі зморшок і виразок; а омега 3 зменшує кількість запальних речовин, які сприяють виробленню шкірного сала і, як наслідок, зменшують утворення прищів.
Крім того, омега-3, присутній в олії чіа, також допомагає запобігти облисіння та облисіння. Його антиоксидантний ефект запобігає вицвітанню і старінню волосся; а лізин, амінокислота, присутня у високій концентрації, сприяє випрямленню волосся. Вітамін В2 зміцнює нігті та волосся. Всі ці переваги зберігаються в олії чіа.
Олія насіння чіа є чудовим джерелом омега-3
Омега-3, що міститься у великій кількості в олії чіа, є незамінним поліненасиченим жиром для нашого організму, а чіа є найкращим овочевим джерелом цієї поживної речовини, перевершуючи навіть насіння льону. Серед його переваг:
- Велика антиоксидантна дія, що сприяє оздоровленню серцево-судинної та нервової системи, запобігаючи від гіпертонії до депресії;
- Зниження рівня поганого холестерину і тригліцеридів;
- Підвищене засвоєння поживних речовин.
Омега 3 діє як протизапальний засіб, а також допомагає схуднути. Клітини, які запалюються від вживання насичених жирів, перешкоджають гормонам насичення (лептину та інсуліну) досягти мозку і дати йому зрозуміти, що пора зупинитися. Після цього жирна кислота зупиняє запальний процес і сприяє стабільності цих гормонів, пригнічуючи апетит. Оскільки накопичення жиру також є запальним процесом, омега-3 допомагає боротися з локалізованим жиром і целюлітом. Іншими словами, масло Чіа впливає на проблему збільшення ваги, а також допомагає в профілактиці. Згідно з кн Масла Омега 3, автор Дональд О. Рудін, цей жир, присутній в олії чіа, може мати сильний вплив на репродуктивне здоров’я жінок. Він може полегшити менструальні болі та симптоми передменструального напруження (ПМС), підвищити фертильність і є важливим для розвитку плода під час вагітності.
Масло Чіа також сприяє формуванню кісток, оскільки є хорошим джерелом кальцію (це може бути хорошим варіантом для тих, хто не переносить лактозу). Олія Чіа також корисна для імунітету, для запобігання анемії та втоми, для сили та витривалості організму тощо. Іншими словами, насіння необхідне для нашого здоров’я.
Як вживати олію чіа
Масло Чіа можна знайти в пляшках або капсулах. Його можна приймати всередину - наприклад, замінюючи оливкову олію столовою ложкою олії чіа в салатах, або фруктами, і навіть наносити безпосередньо на шкіру та волосся. Перед використанням переконайтеся, що масло є 100% натуральним, оскільки деякі олії виробництва можуть містити шкідливі для організму хімічні речовини.
відкинути
Пам’ятайте, що неправильна утилізація рослинної олії не рекомендується через рівень її забруднення водою та ґрунтом. Крім екологічних ризиків, утилізація через стоки та раковини може засмітити труби. Знайдіть найближчі до вашого дому пункти переробки відходів.