Вісім неймовірних переваг кави
Перегляньте вісім науково доведених переваг кави для здоров’я
Користь кави полягає не тільки в смаку та енергії. Якщо вживати його в помірних кількостях, він може стати чудовим союзником для здоров’я. Серед інших переваг кава може покращити когнітивну і фізичну працездатність, надати антиоксиданти та поживні речовини. Перевіряти!
- Антиоксиданти: що це таке і в яких продуктах їх знайти
1. Це робить вас розумним
Крім того, що кава допомагає підтримувати організм у сну, кава може покращити когнітивні функції. Це пов’язано з наявністю в напої кофеїну, який є одним з найбільш споживаних психоактивних стимуляторів у світі.
- Кофеїн: від терапевтичних ефектів до ризиків
У мозку кофеїн блокує дію нейромедіатора, який називається аденозин. Блокуючи інгібіторну дію аденозину, кофеїн посилює активацію нейронів у мозку та вивільнення інших нейромедіаторів, таких як дофамін і норадреналін (див. дослідження з цього приводу: 1, 2). Ця продуктивність тимчасово покращує настрій, час реакції, пам’ять, неспання та загальну функцію мозку (див. дослідження про це тут: 3).
- Як підвищити дофамін за допомогою 11 природних порад
2. Допомагає спалювати жир і покращувати фізичну працездатність
Є вагома причина, чому кофеїн легко знайти як один із компонентів добавок для схуднення. Оскільки це стимулятор, він прискорює метаболізм і збільшує окислення жирних кислот (див. дослідження про це тут: 4, 5, 6). Крім того, згідно з двома дослідженнями, кофеїн покращує спортивні результати (див. дослідження тут: 7, 8). Два інших дослідження дійшли висновку, що він підвищує фізичну працездатність на 11% і 12% (див. дослідження про це тут: 9, 10).
3. Знижує ризик цукрового діабету 2 типу
Цукровий діабет 2 типу – це захворювання, пов’язане зі способом життя, яке набуло масштабів епідемії. За кілька десятиліть він зріс у десять разів і вражає близько 300 мільйонів людей. Він характеризується високим рівнем глюкози в крові через резистентність до інсуліну або нездатність виробляти інсулін.
- Цукровий діабет: що це таке, види і симптоми
У обсерваційних дослідженнях кава часто асоціювалася з нижчим ризиком діабету типу 2. Це зниження ризику коливається від 23% до 67% (див. відповідні дослідження тут: 11, 12, 13, 14).
Огляд, який проаналізував 18 досліджень із загальним числом 457 922 учасників, прийшов до висновку, що кожна додаткова чашка кави на день знижує ризик розвитку діабету 2 типу на 7%. Чим більше кави пили люди, тим нижче ризик (див. дослідження про це тут: 15).
4. Знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона
Окрім покращення когнітивних функцій, кава допомагає захистити мозок від дегенерації нейронів. Хвороба Альцгеймера, яка є найпоширенішим нейродегенеративним розладом у світі та однією з основних причин деменції, має на 32-60% менший ризик появи у тих, хто п’є каву (див. дослідження про це тут: 16, 17, 18, 19 , 20).
5. Корисно для печінки
Зображення зі зміненим розміром і редагуванням Бріжит Том доступне на Unsplash
Печінка є важливим органом для організму. Але він дуже вразливий до надмірного вживання алкоголю і фруктози (різновид цукру). Надмірне вживання алкоголю і гепатит можуть призвести до розвитку цирозу. З іншого боку, кава знижує ризик розвитку цього захворювання до 80%. Згідно з деякими дослідженнями, споживання чотирьох або більше чашок на день давало сильніші ефекти (див. дослідження про 21, 22, 23 тут). Вживання алкоголю також може знизити ризик раку печінки приблизно на 40% (див. дослідження з цього приводу 24, 25).
6. Знижує ризик передчасної смерті
Велике обсерваційне дослідження показало, що споживання кави пов’язане з меншим ризиком смерті від усіх причин (див. дослідження тут: 26).
Цей ефект найбільш значущий у людей з діабетом типу 2. Інше дослідження показало, що в тих, хто п’є каву, ризик смерті протягом 20 років знижується на 30% (див. дослідження тут: 27).
7. Він насичений поживними речовинами та антиоксидантами
Багато поживних речовин, які містяться в кавових зернах, перетворюються на кінцевий напій, тому одна чашка напою містить:- 6% від RDI (рекомендованого щоденного споживання) пантотенової кислоти (вітамін B5);
- 11% IDR рибофлавіну (вітамін B2);
- 2% IDR ніацину (B3) і тіаміну (B1);
- 3% IDR на калій і марганець.
Кава є одним з найбільших джерел антиоксидантів у західній дієті, перевершуючи багато фруктів і овочів (див. дослідження про це тут: 29, 30, 31).
8. Має епігенетичну дію
Дослідження, опубліковане в науковому журналі bioRxiv зробили висновок, що кава має епігенетичний вплив на організм. Це означає, що він може змінювати експресію генів, не обов’язково змінюючи генетичну послідовність, що змінює генетичний код.
Аналіз, проведений за участю 15 800 людей європейського або африканського походження, прийшов до висновку, що гени, на які впливає кава, беруть участь у таких процесах, як травлення, контроль запалення та захист від шкідливих хімічних речовин. Можливо, цим пояснюється його користь для здоров’я. Але потрібні додаткові дослідження.
врахувати повідомлення
Надмірне вживання кави, особливо на голодний шлунок, може бути шкідливим. Також майте на увазі, що більшість згаданих вище досліджень носять спостережний характер. Такі дослідження можуть лише показати асоціацію, але не можуть довести, що кава принесла користь.
Якщо ви хочете забезпечити можливу користь кави для здоров’я, уникайте додавання цукру або підсолоджувача. І якщо вживання кави, як правило, впливає на ваш сон, не пийте після двох годин дня. Якщо кава викликає у вас тривогу, уникайте її або спробуйте змішати какао. Чому, зрозумійте в статті: «Кава без тривоги? Змішайте какао!».
