Лимонний сік: користь і способи його вживання
Вживання лимонного соку допомагає відновити рівень калію, серед інших переваг для здоров’я. Зрозуміти
Відредагований та змінений розмір зображення Ренді Фата доступне на Unsplash
Лимонний сік дуже корисний для здоров’я. Вода, найпоширеніший компонент лимонного соку, сприяє зволоженню організму. Але якщо ви вранці додасте в глечик з водою кілька часточок або крапель свіжого (і бажано органічного) лимона, ви отримаєте додаткові переваги (кількість лимона може змінюватися за смаком). Згідно з книгою «Таємна користь лимона та меду», цей фрукт володіє багатьма властивостями, які допомагають нашому здоров’ю, не кажучи вже про ті, які допомагають прибирати в домі. Дізнайтеся більше на цю тему в статті: «Корисність лимона: від здоров’я до чистоти».
Слідкуйте за відео над каналом Портал eCycle як зробити лимонний сік найбільш здоровим способом і зрозуміти властивості та переваги лимонного соку.
Корисні властивості лимонного соку
Тонізуючий засіб
Лимон має дуже високий рівень кислотності через присутність лимонної кислоти, але це не означає, що він є підкислювачем для організму. Дивно, але лимон має сильну лужну дію на організм, якщо його розвести у воді, йдеться у книзі «Dieta Alkalina Brasileira». Справа в тому, що лимони не залишаються в кислому вигляді після прийому, а перетворюються в лужні солі, забезпечуючи м’яку детоксикацію, яка регулює рН крові.
Оптимальний рівень pH для кровотоку людини становить 7,4. Допомога нирок дуже важлива, оскільки вони фільтрують кров і регулюють хімічний склад організму для підтримки рН. Однак якщо ви занадто часто споживаєте їжу, що підкислює, баланс pH зміниться і стане більш кислим і менш лужним. Більшість оброблених продуктів, таких як м’ясо, молочні продукти та варені продукти, є кислотоутворюючими. До лужної групи входять сирі фрукти, овочі та паростки. У цій історії лимони сильно лужні і допомагають відновити рН крові до природного рівня, згідно з книгою «Детокс і відновлення». Один із способів насолодитися всіма цими перевагами — випити лимонний сік.
Вітамін С
Лимон є одним з найбільш концентрованих природних джерел вітаміну С. Щоб дати вам уявлення, великий лимон містить близько 44,5 мг вітаміну С, що становить 74% від рекомендованого USDA щоденного споживання цієї речовини.
Біофлавоноїди
Це сполуки, присутні в рослинах, які надають колір більшості фруктів. Лимон містить велику кількість біофлавоноїдів кверцетину, які стимулюють імунну систему організму і вироблення інсуліну, допомагаючи збалансувати рівень цукру в крові в організмі. Загалом, біофлавоноїди є сильними антиоксидантами, які допомагають організму боротися з вільними радикалами. І вони навіть можуть допомогти запобігти раку, згідно з книгою «Дієта з лимонним соком».
Пектин
Пектин в лимоні стимулює вироблення жовчі і підтримує роботу підшлункової залози. Автор книги «Таємна користь лимона і меду» також стверджує, що пектин, як відомо, захищає організм від раку кишечника.
Калій
Кожен лимон містить 116 мг калію, важливого мінералу для електролітного та водного балансу організму, згідно з NIH (Національний інститут здоров'я). Протягом дня електроліти, включаючи калій, втрачаються через потовиділення, тому одним із способів відновити рівень калію вранці є вживання лимонного соку, який запобігає дефіциту або ризику, пов’язаному з низьким рівнем електролітів.
Запобігає зневоднення
Взяття в звичку щоранку випивати склянку води з часточками лимона допоможе запобігти зневоднення протягом дня. Але пам’ятайте: якщо у вас проблеми зі здоров’ям, зверніться до лікаря або лікаря.