Знати види бісфенолу та їх ризики
У повсякденному житті існує кілька видів бісфенолу. Вони можуть завдати шкоди здоров’ю людини та навколишньому середовищу.
Різні типи бісфенолу, також звані дифенолами, є органічними молекулами, що складаються з двох фенолів. Феноли, у свою чергу, утворюються шляхом з’єднання одного або кількох гідроксилів безпосередньо з ароматичним кільцем. Їх отримують шляхом вилучення олії з дьогтю і вугілля.
Кам’яне вугілля, яке також можна назвати кам’яним вугіллям, — це дуже в’язка легкозаймиста рідина, яку можна отримати в природі у вигляді мінерального вугілля та при перегонці нафти.
Дьоготь, у свою чергу, є речовиною, отриманою в результаті перегонки вугілля, кісток і деревини. Це в’язка рідина, що складається з десятків хімічних речовин, які вважаються канцерогенними або токсичними.
Таким чином, основним інгредієнтом у складі будь-якого типу бісфенолу є фенол, який можна отримати з поновлюваних і невідновлюваних джерел.
Види бісфенолу
Бісфенол в основному заснований на фенолах, але він існує в декількох варіантах, є бісфенол А, бісфенол В, бісфенол AF, бісфенол С, бісфенол Е, бісфенол AP, бісфенол F і бісфенол S.
Однак ті, що виділяються, це бісфенол А, бісфенол S і бісфенол F, які також називають BPA, BPS і BPF відповідно. Ці речовини широко використовуються промисловістю і присутні в найрізноманітніших матеріалах і продуктах, що продаються.
Незважаючи на різні сполуки, типи бісфенолу схожі за хімічними та фізичними властивостями. Ці три типи бісфенолу відрізняються тим, що бісфенол А отримують конденсацією ацетону, тоді як бісфенол S отримують реакцією фенолу з сірчаною кислотою, а бісфенол F — реакцією фенолу з формальдегідом.
Бісфенол А
Бісфенол А, одна з найбільш вироблених хімічних речовин у світовому масштабі, використовується у виробництві харчових упаковок, пляшок з водою, пластикових контейнерів, чеків, банок, водопровідних труб, медичних і стоматологічних пристроїв, електронних виробів і навіть у воді, що зберігається в полікарбонатні галони, на додаток до багатьох інших застосувань.
Після того, як дослідження довели його шкоду для здоров’я людей та навколишнього середовища, було введено ряд обмежувальних правил щодо його використання.
У Бразилії Anvisa заборонила використання BPA в дитячих пляшечках і обмежила міграцію речовини з харчової упаковки до 0,6 мг/кг. У Данії та США, наприклад, бісфенол А також був заборонений в дитячих пляшечках, пустушках та дитячих іграшках.
Детальніше про цей тип бісфенолу читайте в статті: "Що таке BPA? Знайте бісфенол А і будьте в безпеці".
Бісфенол S і бісфенол F
Після обмежень на БПА на ринку з’явилися два основних замінника – БНФ і БПС. Проблема в тому, що ці замінники, які є ендокринними руйнівниками, як-от BPA, також шкідливі для здоров’я людини та навколишнього середовища.
Основна відмінність полягає в тому, що, хоча BPA регулюється, BPF і BPS широко використовуються без обмежень. BPF і BPS присутні в промислових очисних засобах, розчинниках, паперових квитанціях, епоксидних покриттях, пластмасах, водопровідних трубах, стоматологічних герметиках, харчових упаковках і цей список можна продовжувати.
Детальніше про ці два типи бісфенолу читайте в статтях: «БПФ? Дізнайся про ризики бісфенолу F» та «БПС: зрозуміти бісфенол S».
Засоби ендокринної системи
Зображення: Aj Alao в Unsplash
Оскільки BPA, BPS і BPF є порушниками ендокринної системи, вони здатні впливати на гормональний баланс організмів, будь то тварини або люди. Цей вид втручання приносить істотну шкоду.
У тварин ендокринні порушення можуть викликати стерилізацію, поведінкові проблеми, скорочення популяції тощо. У людини ендокринні порушення пов’язані з цукровим діабетом, синдромом полікістозних яєчників та іншими.
Було доведено, що BPA, зокрема, викликає аборт, аномалії репродуктивного тракту та пухлини, рак грудей і передміхурової залози, дефіцит уваги, дефіцит зорової та моторної пам’яті, діабет, зниження якості та кількості сперми у дорослих, ендометріоз, міому матки, позаматкову вагітність ( поза порожнини матки), гіперактивність, безпліддя, зміни в розвитку внутрішніх статевих органів, ожиріння, статева стиглість, хвороби серця та синдром полікістозних яєчників. Дослідження, опубліковане агентством FAPESP, показало, що бісфенол А може дерегулювати гормони щитовидної залози навіть у низьких дозах.
Було показано, що BPS може викликати рак, негативний вплив на щитовидну залозу, яєчка ссавців, гіпофіз, розмір матки та яєчок, а також розмноження у самок ссавців і риб.
Підбірка досліджень показала, що BPF має естрогенну (стимулює овуляцію) та андрогенну дію, негативний вплив на щитовидну залозу, негативний фізіологічний/біохімічний вплив, збільшує розміри матки та масу яєчок і залоз.
Щоб дізнатися більше про ці типи бісфенолу, прочитайте статтю: «БФС і БНФ: знати про небезпеку альтернатив БФА».
Профілактика
Важко говорити про профілактику, коли ми знаємо, що бісфеноли присутні в найрізноманітніших предметах повсякденного життя. Однак уникнення розкриття та вимоги суворіших правил ринку є способами пом’якшити проблему.
Щоб уникнути впливу бісфенолу в повсякденному житті, уникайте споживання промислових продуктів, оскільки бісфенол, присутній в банках і пластиковій упаковці, в кінцевому підсумку вступає в контакт з обробленими харчовими продуктами. Якщо немає можливості уникнути промислових продуктів, віддайте перевагу скляній тарі.
Зберігати їжу вдома за тим же правилом, віддавайте перевагу скляним, керамічним і нержавіючих каструль. Намагайтеся не нагрівати та не охолоджувати пластикові контейнери, а утилізуйте тріснуті або зламані, оскільки зміни температури та фізичної форми контейнера можуть виділяти бісфенол. Не друкуйте квитанції та паперові квитанції, віддавайте перевагу сканованим версіям.
відкинути
Утилізація продуктів, що містять бісфенол, проблематична. При неправильному утилізації ці матеріали, крім візуального забруднення, починають викидати бісфенол у навколишнє середовище, забруднюючи підземні води, ґрунт і атмосферу. Таким чином вони можуть потрапити в ґрунт, який виробляє їжу, у водні ресурси і завдати шкоди людям і тваринам найсерйознішими способами.
З іншого боку, якщо матеріал, що містить бісфенол, призначений для переробки, залежно від типу матеріалу, в який він перетворюється, це може мати ще більший вплив на здоров’я людини. Прикладом у цьому відношенні є перероблений туалетний папір із паперу, що містить бісфенол. Перероблений туалетний папір, що містить бісфенол, викликає більш серйозний вплив, оскільки він безпосередньо контактує з більш чутливими слизовими оболонками і потрапляє безпосередньо в кровотік.
Крім того, заохочення переробки продуктів, що містять бісфенол, заохочує постійність цього типу речовини в повсякденному житті людей і в навколишньому середовищі. Тому найкращим варіантом є найбільш радикальне можливе зменшення цього виду продукту, а коли немає можливості звести споживання до нуля, найкращий спосіб викинути наступний:
З’єднайте квитанції та пластик (або інший матеріал), що містить певний тип бісфенолу, надійно запакуйте їх у пластикові пакети, які не піддаються біологічному розкладанню (щоб вони не протікали) та утилізуйте їх на безпечні звалища, оскільки там вони не будуть ризикувати витоків у ґрунтові води або ґрунт.
Проблема в тому, що на сміттєзвалищах буде зайвий обсяг. Отже, у поєднанні з таким ставленням, необхідно тиснути на контролюючі органи та компанії, щоб вони припинили використання таких шкідливих речовин, як різні види бісфенолу та його замінників, переважно, або принаймні, в харчових упаковках та інших контейнерах, які є джерелами впливу більше значний.