lovesouthernsocial.com

Залишки можна використовувати в нових рецептах, для догляду та краси або для удобрення саду

Зображення: FOODISM360 на Unsplash

Решту їжі, що залишилася після обіду, або лушпиння та стебла, які збираються разом під час приготування їжі, не обов’язково відразу відправлятися на смітник. Якщо ви не любите розігрівати їжу, ви можете використовувати залишки для приготування нових страв, таких як рисові кульки або омлет. Частини, вирізані під час приготування, також можуть дати нові рецепти, які сприяють повному використанню їжі, не кажучи вже про використання для очищення або зволоження обличчя. Якщо їжа дійсно більше не має користі, як щодо удобрення саду?

Необхідно звертати увагу на кожен етап споживання, від придбання до утилізації, щоб уникнути утворення непотрібних відходів. При покупці віддавайте перевагу натуральним продуктам, які є більш здоровими і містять менше упаковки. Ринки – чудовий варіант, щоб купити свіжі овочі та овочі за вигідною ціною. Використовуйте тканинні пакети або візок, щоб уникнути пластикових пакетів. Більше порад дивіться у статті «18 порад, як уникнути харчових відходів».

Подрібнити залишки?

Після того, як ви приготували їжу, настав час подумати, що робити з рештою їжі. Подрібнювач їжі може бути варіантом, але він все ще не дуже рекомендований в Бразилії. Цей тип приладу, встановленого в кухонній раковині, подрібнює певні види їжі та перетворює їх на дрібні частинки, які разом з водою викидаються на очисні споруди. Проблема, згідно з базовою санітарною компанією штату Сан-Паулу (Sabesp), полягає в тому, що дробарка може збільшити забруднення водойм, значно збільшуючи органічне навантаження в неочищених стічних водах, як у випадку з частиною Boa. муніципалітети країни. Це також збільшило б витрати енергії очисної компанії на очищення води. У деяких країнах компанії, які займаються очищенням стічних вод, компостують ці відходи, чого в Бразилії поки немає.

використання в гігієні

Перш ніж віднести ваші залишки їжі до відходів і викинути їх у звичайне сміття, пам’ятайте, що лушпиння і стебла все ще мають велику цінність і можуть використовувати свої поживні речовини. Харчовий пілінг має кілька застосувань. Наприклад, цедра лимона та інших цитрусових може допомогти в очищенні. Ви можете використовувати їх для видалення плям, очищення чайника, а також для приготування власної есенції.

створювати нові рецепти

Шкірки, такі як яблука та банани, чудово підходять для розвитку вашої творчості. Шкірка яблук може перетворитися на смачний торт, а бананова шкірка, тушкована, перетвориться на божевільне веганське «м’ясо». Стебла та листя овочів – це чудові бульйони, які можна заморозити, щоб завжди мати під рукою домашній овочевий бульйон. Ви також можете смажити картопляну та бурякову шкірки і насолоджуватися більш натуральною закускою, ніж куплена.

Зволожуйте себе!

Так, для зволоження тіла можна використовувати пілінг. Апельсинові відмінно зволожують, а кірки авокадо допоможуть зволожити – вони насичені поживними речовинами! З цією метою також можна використовувати кавову гущу, а також зробити гарний скраб для тіла. Детальніше про ці поради читайте в статті «Дев’ять порад щодо використання харчових пілінгів».

вносити органічні добрива

У випадку з продуктами, які більше не користуються, одним з варіантів є «переробка» ваших органічних відходів. Залишки їжі можна використовувати для приготування органічного добрива в домашніх умовах. Чи то шляхом компостування, в якому дощові черв’яки та інші мікроорганізми допомагають перетворювати рослинні рештки в гумус, чи за допомогою простіших методів, можна використовувати залишки для удобрення саду.

Залишки фруктів, овочів, овочів, насіння, кавової гущі, яєчної шкаралупи і навіть залишки приготовленої або зіпсованої їжі (без перебільшення) можуть потрапити в компостер. Як бонус, ви все ще можете використовувати і компостувати матеріали, такі як чайні пакетики, тирса, палички, картон, паперові рушники та сірники. Дізнайтеся більше про процес у статтях «Що таке компостування і як його зробити» та «Що можна покласти в компостний бак?».

Якщо у вас немає місця для компостера або маленької кухні, одним з варіантів є використання залишків їжі, щоб зробити свого роду «міні-компостер». За допомогою двох банок для морозива ви можете імітувати компостний контейнер і виробляти органічні добрива для ваших рослин у горщиках. Просвердлите кілька дренажних отворів на дні одного з горщиків, засипте невеликою кількістю землі і додайте подрібнені овочеві та фруктові шкірки - ви можете збити їх у блендері, але злийте зайву воду, перш ніж покласти шкірку в банку з льодом. крем. Потім засипте всі черепашки землею, засипте і все, тільки почекайте. Приблизно через 40 днів ви зробите органічне добриво з харчових відходів.

Також просвердліть кілька отворів у кришці, щоб збільшити насиченість киснем. Поставте другий горщик під горщик, який ви наповнили залишками їжі. Він буде служити для збору фільтрату, який стікає під час процесу розкладання їжі. Ця рідина також є чудовим добривом і природним пестицидом для ваших рослин - щоб використовувати його як добриво, розведіть одну частину суспензії 10 частинами води і використовуйте для поливу рослин як зазвичай. У разі використання для боротьби з шкідниками фільтрат розбавляють у воді в пропорції 1 до 1.

Доглядайте за садом або робіть вироби

Кавову гущу також можна використовувати в саду разом з яєчною шкаралупою - і те й інше можна використовувати для виготовлення виробів ручної роботи. Детальніше читайте в статтях:

• Кавова гуща: 13 дивовижних застосувань
• Яєчна шкаралупа для рукоділля та багато іншого

годувати собаку

Залишки м’яса можуть допомогти нагодувати вашого вихованця, якщо він здоровий. Але будьте обережні зі спеціями та іншими продуктами, які ви додали в їжу, домашні тварини можуть бути чутливими до інгредієнтів (включаючи сіль та інші ароматизатори). Детальніше у статті «Яка їжа може бути шкідливою для домашніх тварин?» і «Двадцять продуктів харчування та небезпечних речовин для собак і котів».

зробити мило

Якщо ви любите смаження, знайте, що залишки олії можуть перетворитися на мило простим способом – ознайомтеся з рецептом у статті «Як зробити екологічно чисте домашнє мило». Це хороший варіант, щоб уникнути хімічних речовин, присутніх у традиційному милі.

Щоб дізнатися більше про варіанти та придбати вітчизняні компостери, відвідайте сторінку Магазин eCycle.