lovesouthernsocial.com

Зміни в харчових звичках є одним із найважливіших індивідуальних способів мати стійке ставлення

Відредагований та змінений розмір зображення Мертом Гуллером, доступне на Unsplash

Розпочати рік — це чудовий спосіб розпочати рік. Ознайомтеся з деякими стійкими установками, які Портал eCycle розлучилися, і щоб ви приєдналися цього року і бережіть свою совість у спокої. Перевіряти:

1. Мати більш стійку та різноманітну дієту

За даними ФАО, меню з меншою кількістю м’яса є більш стійким. Фото: PEXELS (CC)/Елла Олссон

За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), екстремальні погодні зміни та явища є однією з головних причин зростання голоду у світі. Оскільки населення світу зростає, виробництво їжі стикається з проблемою нагодування більшої кількості людей в умовах непередбачуваних умов навколишнього середовища. Але можна боротися зі зміною клімату та забезпечити здорове харчування всіх, у тому числі за допомогою невеликих рутинних дій.

• Квасоля: користь, протипоказання і як це робити

Раз на тиждень спробуйте їсти 100% вегетаріанську їжу (містить бобові, такі як сочевиця, квасоля, горох і нут) замість їжі на основі м’яса. Для виробництва м’яса, особливо води, потрібно більше природних ресурсів. Мільйони акрів тропічних лісів також вирубуються та спалюються, щоб перетворити землю на пасовище для худоби. Урізноманітнивши свій раціон, ви зможете відкрити для себе «предків» злаки, такі як кіноа. Існує, наприклад, понад 200 сортів кіноа, пристосованих до різних типів клімату.

Цю рекомендацію навіть дають відомі дослідники з Lancet. Зрозумійте тему краще у статтях: «Веганство – найефективніший спосіб врятувати планету, кажуть наукові лідери», «Небезпека та жорстокість утримання тварин» та «Інтенсивне тваринництво для споживання м’яса впливає на навколишнє середовище та на споживача здоров'я».

2. Зменшити харчові відходи

Щороку третина виробленої їжі викидається даремно. Це також означає, що ресурси, такі як вода, робоча сила, транспорт, що використовуються у виробництві, витрачаються даремно. Коли ви йдете на ринок, купуйте тільки те, що вам потрібно, складаючи список і заздалегідь складаючи рецепти та меню, щоб уникнути імпульсивних покупок.

Пам’ятайте, що також можна використовувати залишки та залишки їжі, які можна легко викинути, але також можуть служити інгредієнтами для інших рецептів або заморожуватися для подальшого споживання. Купуйте «потворні» фрукти та овочі, які часто витрачаються даремно, оскільки виглядають не ідеально. Нехай вас не обманюють: смак у них однаковий. Ознайомтеся з деякими статтями, які можуть допомогти вам у цій темі: «18 порад, як уникнути харчових відходів» та «Харчові відходи: причини та економічна та екологічна шкода».

3. Зменшити віртуальний попит на воду та добре використовувати воду для побутових потреб

Віртуальна вода – це та, яка використовується в промислових процесах, яку ми споживаємо опосередковано, купуючи певні продукти. Вже відомо, що сільськогосподарська діяльність використовує набагато більше води, ніж побутова. Таким чином, одним із способів зниження попиту на воду є зменшення споживання тваринних похідних. Однак і інші форми виробництва також використовують воду, наприклад, виробництво паперу, одягу та рослинної їжі. Фермери повинні навчитися використовувати менше води для вирощування своїх культур. Але ви також можете захистити водні ресурси планети, зменшивши кількість харчових відходів. Викидаючи їжу, ви витрачаєте воду, необхідну для її виробництва, особливо якщо вона тваринного походження. Чи знаєте ви, що для виробництва апельсина потрібно 50 літрів води, для виробництва пари шкіряного взуття – 7,5 тисячі літрів, а для виробництва пари джинсів – 1,8 тисячі літрів? Зменшення споживання зазвичай сприяє економії води. Але ви також можете зменшити споживання води в домашніх умовах і заощадити на рахунках за воду. Ознайомтеся з порадами в статтях: «Збір дощової води: дізнайтеся переваги та необхідні запобіжні заходи щодо використання цистерни», «Сіра вода: як використовувати воду повторно» та «Використання води: види та фактори, які впливають на попит».

4. Бережіть ґрунт і воду

Звалище в Пейсоні, штат Арізона, США. Фото: Flickr (CC)/Алан Левайн

Деякі побутові відходи потенційно небезпечні, і їх ніколи не можна викидати на загальне сміттєзвалище. Це такі предмети, як батареї, чорнило, мобільні телефони, ліки, хімікати, добрива, картриджі. Вони можуть проникати в ґрунт і потрапляти в запаси води, забруднюючи природні ресурси, що робить можливим виробництво їжі. Відправляйте небезпечні відходи в пункти збору.

Не кажучи вже про пластик — підраховано, що третина пластику, що виробляється у світі, знаходиться в землі, і що до 2050 року в океанах буде більше пластику, ніж у рибі. Зменште використання пластику, щоб підтримувати підлогу в чистоті. Ознайомтеся з деякими статтями, які можуть вам допомогти: «Розділення сміття: як правильно розділяти сміття», «Як зменшити кількість пластикових відходів у світі? Перегляньте основні поради» та «Зрозумійте вплив пластикових відходів на довкілля на харчовий ланцюг».

5. Підтримуйте місцевих виробників

Найбільше від зміни клімату постраждали фермери. Вони як ніколи потребують підтримки. Купуючи місцеві продукти, ви допомагаєте сімейним фермерам і малому бізнесу там, де ви живете. Ви також вносите свій внесок у боротьбу із забрудненням, скорочуючи вантажні відстані, які долають вантажівки та інші транспортні засоби. Для тих, хто вправно володіє цією практикою, навіть є назва, їх називають locávores. Зрозумійте тему краще в статтях: «Ви знаєте, хто такі локавори?» та «Модель CSA: сільське господарство, яке підтримується громадою». Продовольча безпека і зміна клімату пов'язані. Вибір, зроблений сьогодні, є життєво важливим для безпечнішого майбутнього харчових продуктів.

6. Переробляйте органічні відходи вдома!

Компостування — це біологічний процес оцінки органічної речовини, будь то міського, побутового, промислового, сільськогосподарського чи лісового походження, і може розглядатися як вид переробки органічних відходів. Це природний процес, у якому мікроорганізми, такі як гриби та бактерії, відповідають за деградацію органічної речовини, перетворюючи її на гумус, матеріал, дуже багатий поживними речовинами та родючий. Цей процес переробки зменшує викиди парникових газів, які виділяються при розкладанні відходів, на додаток до зменшення утворення самих відходів (які перетворюються на гумус). Детальніше про цей процес дізнайтеся у статті: «Що таке компостування і як його робити».

7. Підтримка компаній B

Відредагований та змінений розмір зображення Енні Спратт доступний на Unsplash

Компанія B – це компанія, яка має сертифікацію B. Ця категорія проектів спрямована на соціальний та екологічний розвиток як бізнес-модель. Система Б – це рух, який має намір поширювати сталий та справедливий розвиток через сертифікацію компаній у всьому світі. Кожна компанія в системі В має на меті вирішення соціальних та екологічних проблем. Отже, чому б не дотримуватися сертифікації B (якщо у вас є компанія) і не заохочувати підприємства з системою B? О Портал eCycle є одним із них. Щоб дізнатися більше про цю тему, подивіться статтю: «Компанія Б: стійка бізнес-система». Щоб дізнатися, як підтримати Портал eCycle , подивіться на сторінку катарсис.

8. Нуль сміття

Відредагований і змінений розмір зображення Марії Ільвес, доступне на Unsplash

Щоб зменшити органічні побутові відходи, необхідно уникати непотрібного споживання та відходів – і практикувати компостування. Так само, щоб зменшити кількість інших видів відходів, таких як пластик, першим кроком є ​​уникнення споживання. Вам дійсно потрібно використовувати пластикові соломинки? А як щодо одноразових чашок, тарілок та столових приладів? Один із варіантів — мати з собою продуктовий набір, щоб уникнути витратних продуктів, коли ви на вулиці.

Віддавайте перевагу менш шкідливим матеріалам. При покупці віддавайте перевагу скляній, паперовій та картонній упаковці. Будьте обережні з деякими упаковками для соусів і довговічними предметами, які, незважаючи на те, що вони виглядають просто картоном, мають тонкі шари БОПП, пластику, який ускладнює переробку. Зверніть увагу на етикетки на упаковці і, якщо ви не можете уникнути використання пластикової упаковки, шукайте упаковку, що придатна для вторинної переробки.

Замініть пластикову зубну щітку на бамбукову. Замість того, щоб купувати одноразові бритви, використовуйте металеву бритву - продукт довговічний, окупається фінансово за дуже короткий час використання, і ви уникнете утилізації виробів із пластику та металу, розділення яких на переробку майже не відбувається.

• Чому слід дотримуватися соломи з нержавіючої сталі?
• Здорове та стійке гоління

Віддавайте перевагу біопластику. Зустрічайте зелений пластик, PLA пластик і крохмальний пластик. Але уникайте деяких біологічно розкладних, таких як оксо-біорозкладний пластик, який не повністю біологічно розкладається і в кінцевому підсумку завдає шкоди навколишньому середовищу. Дізнайтеся більше про тему у статті: «Оксобіорозкладний пластик: екологічна проблема чи рішення?»

Є й інші предмети, які дуже часто зустрічаються в нашому повсякденному житті, які спричиняють великий вплив на навколишнє середовище, наприклад, абсорбуючі прокладки та одноразові підгузки. Але рішення вже є екологічно чистий для цих продуктів, таких як менструальний колектор, абсорбент тканини, абсорбуючі трусики та тканина та підгузники, що піддаються біорозкладанню.

Щоб уникнути одноразових речей, які зазвичай йдуть з вуличними закусками і Шкідлива їжа, як щодо того, щоб робити покупки оптом і готувати вдома, уникаючи утворення такої кількості сміття? Ваше здоров'я також дякує вам. Шукайте магазини, де ви можете принести свої власні контейнери та тканинні мішки, щоб купити зерно та сухофрукти, наприклад. Також будьте обережні, купуючи речі для домашнього вжитку, віддаючи перевагу скляним або металевим виробам, а не пластиковим предметам, які можуть виділяти бісфенол та інші ендокринні деструктори в їжі під час приготування та/або зберігання, а потім потрапляти в навколишнє середовище.

Якщо ви не вмієте готувати, сходіть в ресторан зі справжньою їжею, яка подається на тарілках, сталевих столових приладах і скляних чашках. Щоб швидко перекусити, візьміть власний міцний посуд. Упаковуючи їжу, також уникайте поліетиленової плівки та поліетиленових пакетів, які можна замінити тканинними мішками для хліба, багаторазовими горщиками або такими варіантами, як кришка, схожа на поліетиленову плівку, але багаторазова і виготовлена ​​з карнаубського воску.

Зведіть до нуля споживання косметики з синтетичними ексфоліантами, практикуйте upcycle, змінити поліуретанову губку для посуду на овочеву мочалку, потренуйтеся заглиблення і, якщо неможливо уникнути споживання або повторного використання, відправте свої відходи на переробку. Перевірте пошукову систему на Портал eCycle які пункти збору найближчі до вас.

Якщо у вас компанія, ще важливіше мати позу екологічно чистий з відходами, що утворюються на підприємстві. Але кожна компанія — це кейс, який потрібно проаналізувати. Щоб дізнатися, як найкраще розпочати шлях до нульових відходів у вашій компанії, запишіться на курс «Компанія Zero waste навчіться втілити концепцію нульових відходів на практиці та розробити та впровадити програму zero waste у вашій компанії чи установі» . Щоб запровадити вибіркове стягнення у вашій компанії, подивіться статтю: «Instituto Muda: вибіркове стягнення в компаніях та ОСББ».

Він думав, що це занадто екологічно чистий з відходами? Без паніки! Почніть з того, що ви можете зробити, потроху.

• Розбір сміття: як правильно розділити сміття

9. Екологічно чистий дім і бізнес

Зображення: Адреса лісу/громадськості

З урбанізацією міст все більше і більше населення ставало більш густим заселеним у ОСББ, будь то вертикальні (будинки) чи горизонтальні. Через це важче жити чи працювати в такому місці екологічно чистий . Але можна внести деякі зміни там, де ви вже живете. Створення бджіл без жала; повторно використовувати воду з цистернами, ділитися приміщеннями та товарами; практикуючи компостування та запровадження селективного збору в кондомініумі чи компанії – це деякі можливі практики, які слід запровадити у вашому будинку, компанії чи в кондомініумі в цілому; в останньому випадку після бесіди з керівником та іншими мешканцями.

Якщо ви живете в одноповерховому будинку, його також можна перетворити на житло екологічно чистий . Ви коли-небудь думали про компостер, цистерни та сонячні батареї? Як щодо посадки корму для бджіл (базилік, гуава, материнка, соняшник, м’ята та розмарин) і вирощування бджіл без жала?

Коли предмет меблів ламається, як щодо ремонту або повторного використання того, що було б викинуто для нової функції? Прикладами є палети upcycle для досить модних меблів. З часом, хто знає, можливо, ви навіть скористаєтеся сухим туалетом і почнете читати?

Щоб дізнатися більше про ці теми та як почати, перегляньте статті:

• Що таке компост і як його зробити
• Бачок: зрозумійте, як він працює і які його переваги
• 13 стійких ідей для ОСББ
• Вибірковий збір у ОСББ: як реалізувати
• Сонячна енергетика: що це таке, переваги і недоліки
• Upcycle: що це таке і приклади
• Значення бджіл для життя на планеті
• Як посадити розмарин?
• Лимонне дерево: як посадити, де б ви не жили

Також ознайомтеся з деякими курсами, які можуть вас зацікавити:

• Курс монтажника фотоелектричних сонячних батарей
• стійка архітектура на практиці
• Органічний міні-сад: вивчайте дрібні культури, такі як спеції, у невеликих приміщеннях у вашому домі чи квартирі
• Міні-курс зелених дахів: основні технічні поняття, що охоплюють конструктивні аспекти підготовки робіт

10. Практикуйте повільну моду

Відредагований та змінений розмір зображення Марком Кухарським доступний на Unsplash

"повільна мода« — це англійський термін, що означає «повільна мода». швидка мода - нинішня система виробництва моди, яка надає пріоритет масовому виробництву, глобалізації, візуальній привабливості, новому, залежності, приховуючи вплив життєвого циклу продукту на навколишнє середовище та вартість на основі дешевої робочої сили та матеріалів без урахування соціальних аспектів виробництва.

прийняти повільна мода це поза екологічно чистий, оскільки цей рух цінує різноманітність; надає пріоритет локальному над глобальним; сприяє підвищенню соціальної та екологічної свідомості; сприяє довірі між виробниками та споживачами; він практикує реальні ціни, які включають соціальні та екологічні витрати; і підтримує своє виробництво між малими та середніми масштабами.

Є кілька способів приєднатися до повільна мода починаючи від прийняття звички лагодити одяг; цінувати працівників і місцеву культуру; вибирайте речі, які не виходять з моди; споживати в благодійних магазинах; підтримувати малі кооперативи та швачок; віддавати перевагу текстильних волокон зі зниженим впливом, наприклад, органічної бавовни. Щоб краще зрозуміти цю тему, подивіться статтю: «Що таке повільна мода і навіщо її приймати?».

• Вплив текстильних волокон та альтернатив на навколишнє середовище

11. Бережіть своє здоров’я та обирайте найкращу косметику

Відредагований та змінений розмір зображення індійського йога (йога Мадхава) доступне на Unsplash

постава екологічно чистий воно поширюється на будь-які види споживання, включаючи споживання косметичних продуктів і продуктів, пов’язаних зі здоров’ям. Ви коли-небудь переставали думати, що догляд за собою – це спосіб запобігти захворюванням і уникнути вживання ліків, які часто жорстоко тестуються на тваринах і які після вживання все одно спричинять такі наслідки, як утворення відходів і супербактерій? Особливо це актуально, якщо їх викинути неправильно.

Догляд за собою можна практикувати, зменшивши використання косметики, миючих засобів і шкідливих звичок.Крім того, що це добре для вас, це добре для навколишнього середовища. Але коли запобігти хворобі неможливо, а застосування ліків необхідно, не забувайте про правильне утилізацію. Як це зробити, дізнайтеся у статті: «Утилізація прострочених ліків: як і куди утилізувати».

Дізнайтеся більше про цю тему в статтях:

• Речовини, яких слід уникати в косметиці та засобах гігієни
• десять звичок бути щасливішими
• Що таке ароматерапія і які її переваги?
• Ефірні олії: повний посібник
• Веганська філософія: знайте та задавайте свої запитання
• Що таке аюрведа?

12. Виберіть транспорт з найменшим впливом на навколишнє середовище

Відредагований та змінений розмір зображення Мураха Розецького доступне на Unsplash

Вже відомо, що зменшення споживання червоного м’яса ефективніше проти парникових газів, ніж припинення водіння. Однак, коли одна практика (зменшення споживання червоного м’яса) поєднується з іншою (припинення водіння), переваги збільшуються.

• Що таке парникові гази

Забруднення повітря є причиною значної і часто незворотної шкоди, включаючи шкоду навколишньому середовищу та здоров’ю людей. Він відповідає, наприклад, за кожен сьомий новий випадок діабету. То чому б не додати більше походів у своє повсякденне життя? Або навіть більше використовуйте громадський транспорт, велосипед, ролики, скейтборди та самокати?

13. Живіть в режимі свідомості

Відредагований та змінений розмір зображення Сільві Тіттель доступний на Unsplash

Чи дійсно все, що ви споживаєте, є необхідним? Щоразу, коли ви щось купуєте, переосмислюйте, чи варто це того, і що ви фінансуєте, коли купуєте певний продукт чи послугу. Чи використовував він працю, аналогічну рабству? Чи знецінила це працівників виробничого ланцюга? Ви включали жорстоке поводження з тваринами? Вирубані ліси? Чи утворюються промислові відходи, які значно забруднюють навколишнє середовище? Чи турбується компанія, яка отримує прибуток від продажу продукту, про можливість зворотної логістики? Чи практикує компанія, з якої ви споживаєте, запрограмоване старіння? Чим менше споживання, тим менше вплив на навколишнє середовище. Свідоме споживання є передумовою для ставлення екологічно чистий . Крім того, важливо поширити цю ідею на колектив, щоб культура екологічно чистий , стати інституціалізованим і стати практикою, доступною для всіх, а не ринковою нішею для кількох осіб.

---