Наше щоденне мило
Що таке мило? Як вони діють? І на що нам звернути увагу?
Миючий засіб, пральний порошок, кам’яне мило, мило для рук. Сучасне життя стало набагато гігієнічнішим і практичнішим з цими продуктами, але як вони діють і які наслідки хімічних реакцій цих речовин, які при контакті з водою, можуть призвести до нашого життя та навколишнього середовища загалом?
Сьогодні eCycle розпочинає серію предметів про мило і, перш за все, необхідно провести короткий урок хімії. Але будьте впевнені, нічого складного.
Мило - це речовини, які називаються поверхнево-активними речовинами, тобто вони зменшують напругу, що утворюється між двома рідинами. Таким чином, такі елементи, як вода і нафта, втрачають здатність залишатися відокремленими. Недарма ми зазвичай використовуємо продукт для чищення взагалі.
Як це відбувається?
Мило виробляють в результаті реакції жирів і масел з основою (зазвичай гідроксидом натрію або калію), що утворює сіль, яка є милом і гліцерином, сімейства спиртів.
ОЛІЯ АБО ЖИР + ОСНОВА --> ГЛІЦЕРОЛЬ + МИЛО
Формула в основному така зверху, однак, залежно від основи, яку ми використовуємо, в результаті виходить інший тип мила. Якщо додати каустичну соду (NaOH), мило стане таким же твердим, як і для прання одягу. Тепер, якщо ми додати гідроксид калію (KOH), мило стане м’яким мильним, тому це найпоширеніша сіль у засобах особистої гігієни.
Очищаюча сила мила
Вода сама по собі навіть забирає глину то тут, то там з ваших рук, але коли справа доходить до відбілювання футбольних футболок Сантоса, Коринтіанса, Васко, ну... з тисяч команд, які носять білі футболки, тоді є ще одна історія. Наше тіло виділяє жир через шкіру, який в кінцевому підсумку злипається з пилом, на тканину одягу, і для очищення цього безладу просто використовується поверхнево-активна речовина; вода просто не робить цього. У цьому випадку мило відіграє ключову роль, оскільки воно здатне взаємодіяти як з водою (полярна речовина), так і з жиром (неполярний). Виготовлення «клею», який зв’язує молекули води і жиру, щоб утворити нові кластери, залишаючи тканину і спускаючись у каналізацію. Результат: чистий одяг і брудна вода.
Забруднення
А тепер уявіть таку країну, як Бразилія, із 190 мільйонами жителів, які щотижня перуть свої футболки на футбол, у школу, на роботу. Це багато брудної води! Дані Sabesp показують, що в баку, при відкритому крані на 15 хвилин, витрата води може досягати 279 літрів.
Ця скидана вода без належного очищення спричиняє серйозний вплив на річки та моря. У деяких випадках мильний бруд може містити фосфат, який є поживною речовиною, що міститься в невеликих масштабах в навколишньому середовищі. Коли цей елемент додається у великих масштабах до екосистеми річки, він закінчує процесом, який називається евтрофікацією.
Це означає більше їжі для водоростей, які дико ростуть. Це призводить до нестачі кисню для риб, зміни PH та потемніння води, що може спричинити загибель живих істот у цьому середовищі.
Що робити?
Правильно було б мати хорошу та надійну систему очищення стічних вод, яка здатна належним чином очищати воду перед її скиданням у річки. Але цього, на жаль, ще далеко не досягнуто.
Слідкуйте за оновленнями майбутніх мильних історій eCycle! Чудові поради щодо найкращого використання цієї речовини.
Опитування: Сільвія Оліані
