lovesouthernsocial.com

Відкрийте для себе переваги насіння соняшнику, яке допомагає зняти стрес, боротися з раком тощо

Зображення: Метт Брані в Unsplash

Крім того, що насіння соняшнику дешево і відносно легко знайти на ринках і в оптових магазинах, воно багате поживними речовинами, корисними для організму. Насіння соняшнику можна додавати в страви і рецепти, їсти його в сирому або смаженому вигляді, а також насолоджуватися його перевагами завдяки використанню соняшникової олії, отриманої з насіння. Серед властивостей насіння соняшнику – його зволожуюча сила, запобігання інфекціям у немовлят і боротьба з раком.

Корисні властивості насіння соняшнику

знімає стрес

Оскільки вони містять магній, насіння соняшнику заспокоюють, знімають стрес і мігрень. Насіння також містять триптофан і холін, які допомагають боротися з тривогою і депресією. Холін також покращує роботу мозку і сприяє пам’яті.

• Магній: для чого він?

бореться з раком

Насіння соняшнику містить селен, який запобігає раку, посилюючи відновлення ДНК і запобігаючи розмноженню ракових клітин. Соняшникова олія також багата каротиноїдами, які допомагають контролювати пошкодження клітин, запобігаючи ризику розвитку раку легенів, шкіри та матки.

Знижує ризик інфекцій у немовлят

Насіння соняшнику знижує ризик зараження немовлят і запобігає таким розладам, як передчасні пологи та низька вага при народженні. У недоношених дітей частіше розвиваються інфекції через недорозвинені органи.

Запобігає передчасному старінню

Вітамін Е, що міститься в насінні соняшнику, допомагає запобігти пошкодженню шкіри вільними радикалами та сонячним променям, а також покращує зовнішній вигляд шрамів і зморшок. Бета-каротин, присутній в насінні соняшнику, робить шкіру менш чутливою до сонця, а інші присутні антиоксиданти захищають шкіру від пошкодження навколишнього середовища, запобігаючи ознакам старіння.

• Антиоксиданти: що це таке і в яких продуктах їх знайти

Володіє зволожуючими властивостями

Соняшникова олія діє як природний зволожувач.

Запобігати випаданню волосся

Насіння соняшнику містить вітамін В6, який запобігає випаданню волосся, посилюючи надходження кисню до шкіри голови.

Стимулює ріст волосся

Оскільки він містить цинк, насіння соняшнику сприяє росту волосся. Вітамін Е також стимулює ріст волосся, оскільки він посилює кровообіг шкіри голови, але його слід споживати в помірних кількостях - занадто багато цинку та вітаміну Е може спричинити випадання волосся.

Зволожує волосся

Соняшникова олія містить омега-6 жирні кислоти, які запобігають зношенню волосся, і є природним зволожувачем.

захистити шкіру

Вітамін Е, що міститься в насінні соняшнику, також допомагає захистити шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів і забезпечує сяючу, молоду шкіру.

Допомагає в догляді за шкірою

Мідь, що міститься в насінні соняшнику, надає йому властивість підтримувати шкіру здоровою і захищати від ультрафіолетових променів.

Бореться з акне і проблемами шкіри

Зображення доступне на Pxhere, ліцензія CC0 Public Domain

Олія насіння соняшнику містить незамінні жирні кислоти, такі як лінолева, пальмітинова, стеаринова та олеїнова кислоти, які стимулюють утворення колагену та еластину та роблять шкіру м’якою та гладкою. Жирні кислоти мають антибактеріальні властивості, які захищають шкіру від бактерій, зменшуючи акне. Олія насіння соняшнику може полегшити екзему та дерматит, а також захищає шкіру недоношених дітей, знижуючи ризик інфікування шкіри.

Запобігає пошкодженню вільними радикалами

Вітамін Е в насінні соняшнику є жиророзчинним антиоксидантом, який нейтралізує вільні радикали і запобігає їх пошкодженню клітин мозку, клітинних мембран і холестерину - він також допомагає підтримувати кровообіг і виробництво червоних кров'яних тілець.

Сприяє утворенню клітин

Соняшник містить фолієву кислоту, необхідну для виробництва нової ДНК, яка необхідна для утворення нових клітин. Саме з цієї причини вживання соняшникової олії та насіння настійно рекомендується вагітним жінкам.

Профілактика артриту

Соняшникова олія зменшує симптоми артриту, а також запобігає і допомагає лікувати ревматоїдний артрит.

запобігає астмі

Насіння соняшнику допомагає запобігти астмі та супутнім симптомам.

Запобігає появі катаракти

Оскільки воно багате каротиноїдами, насіння соняшнику допомагає запобігти катаракті. Олія містить вітамін А, який сприяє здоров’ю очей.

Запобігає остеопорозу

Насіння соняшнику містять білки, які сприяють відновленню м’язової тканини та підтримують різні ферментні функції в організмі. Білок також необхідний для розвитку кісток, і тому він запобігає остеопорозу, допомагаючи правильному розвитку кісткової матриці, сприяючи міцності кісток.

Допомога в травленні

Оскільки в ньому багато харчових волокон, сире насіння соняшнику може допомогти травленню та вилікувати запор.

Запобігає серцево-судинним захворюванням

Вітамін С, присутній в насінні соняшнику, допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, а вітамін Е запобігає окисленню холестерину вільним радикалам. У разі окислення холестерин прилипає до стінок кровоносних судин і викликає атеросклероз, що може призвести до серцевих нападів, закупорки артерій або інсульту.

знижує рівень холестерину

Насіння соняшнику має високий вміст фітостеринів, клітковини та сполук, що знижують рівень холестерину.

Знімає закладеність у грудях

Насіння соняшнику служить природним засобом для зняття закладеності в грудях.

Виробляє енергію

Насіння соняшнику містить вітамін В1, який стимулює клітинні каталізатори або ферменти для хімічних реакцій і необхідний організму для отримання енергії з їжі. Соняшник містить мідь, яка сприяє виробленню клітинної енергії.

Зберігає імунну систему здоровою

Оскільки вони містять цинк, насіння соняшнику допомагають підтримувати здорову імунну систему, а також корисні для загоєння ран, а також підтримують нюх і смак.

Зберігає травну систему здоровою

Насіння соняшнику містить вітаміни групи В, які необхідні для здорової травної системи та вироблення енергії.

розслабити нерви

Оскільки вони містять магній, насіння соняшнику розслаблюють нерви.

Це джерело антиоксидантів

Антиоксиданти, такі як селен і вітамін Е, присутні в насінні соняшнику, що дозволяє однією з його властивостей запобігати або обмежувати окисне пошкодження клітин, захищаючи від таких захворювань, як діабет, рак і серцево-судинні захворювання.