Атемоя: користь, властивості і показання

Атемоя — маловідомий фрукт, але дуже смачний і сповнений користі для здоров’я.

Атемоя

Фото: Specialty Products

Атемоя — це гібрид між чірімойєю та сосновою шишкою (також званий ягодами). Привезений до Бразилії в 1960-х роках, сьогодні його культури вирощують в основному в південно-східних і північно-східних регіонах країни.

Крім того, що вона смачна, солодка і соковита, атемоя володіє кількома поживними властивостями: вона є однією з найбагатших залізом, крім антиоксидантних сполук. Прийом атемої 300 грам забезпечує в середньому 20% калію і 50% міді в перерахунку на добову потребу.

  • Плід Конде: користь і властивості

Відкрийте для себе переваги атемії:

Регулює роботу кишечника

Багата клітковиною, атемоя допомагає підтримувати правильне функціонування кишечника. Ці волокна забезпечують ситість, балансують засвоєння найважливіших поживних речовин і допомагають зменшити поглинання цукру та жиру, що ідеально підходить для людей з діабетом або високим рівнем холестерину.

  • Що таке продукти з високим вмістом клітковини

Це джерело енергії

Атемоя містить 243 калорії в одиниці 250 г. Завдяки великій кількості вуглеводів, що містяться в його м’якоті, він забезпечує швидку енергію і тому підходить для спортсменів. Однак його слід вживати в помірних кількостях, особливо тим, хто прагне схуднути, оскільки він дуже калорійний.

Контролює тиск

Оскільки в своєму складі міститься багато калію, атемоя сприяє зниженню артеріального тиску, оскільки цей мінерал є природним судинорозширювальним засобом. Дієта, багата калієм, також чудово підходить для спортсменів, оскільки хімічна речовина дуже корисно для відновлення м’язів і запобігання судомам.

Допомагає одужати від застуди та грипу

Багатий вітаміном С і сполуками з протизапальною дією, атемоя допомагає одужати від застуди та грипу. Крім того, вітамін С покращує засвоєння заліза з їжі (перевага при анемії), бере участь у процесі загоєння шкіри та знижує сприйнятливість до інфекцій.

  • Що таке продукти, багаті залізом?
  • Залізодефіцитна анемія: що це таке і які її симптоми

запобігає раку

Опитування, проведене на факультеті харчової інженерії (FEA) в Unicamp, в Кампінасі (SP), показало, що атемоя має високий рівень протизапальних і антиоксидантних сполук, які перешкоджають росту ракових клітин. За словами дослідниці і професора Марії Рози де Мораес, кора – це фракція, яка містить найбільшу кількість біоактивних сполук, корисних для здоров’я людини і здатних запобігати раку, передчасному старінню та деяким дегенеративним захворюванням, таким як артрит і артроз.

Запобігає серцево-судинним захворюванням

Насіння атемої містять омега-3 і 6, ненасичені жирні кислоти, які містяться в таких продуктах, як оливкова олія. Ці поживні речовини важливі для зниження рівня поганого холестерину без зміни хорошого холестерину, що запобігає серцево-судинним захворюванням.

Хоча найкраще їсти фрукти в природі, його також можна використовувати для приготування соків, пюре, джемів, желе і навіть заморожувати. Оскільки воно містить вітамін Е, насіння атемої також має великий потенціал для медичних і косметичних цілей і може використовуватися, наприклад, у виробництві олії.

Лушпиння і насіння містять більше поживних речовин, ніж м’якоть, тому, щоб насолодитися їх перевагами, їх можна подрібнити і покласти на йогурт, інші фрукти, салати та морозиво.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found