lovesouthernsocial.com

Насправді, справа не в тому, що кава шкідлива, але її вживання може мати деякі побічні ефекти

Відредагований і змінений розмір зображення Роналду Артур Відал доступний на Unsplash

Кава - це напій, який вживають, як відомо, з 7 століття. Він здатний забезпечити такі переваги, як покращення когнітивної та фізичної працездатності, забезпечення антиоксидантами та поживними речовинами, серед іншого, ви можете побачити у статті: «Вісім неймовірних переваг кави». Але чи шкідлива кава?

• Антиоксиданти: що це таке і в яких продуктах їх знайти

Насправді, це не те, що кава шкідлива, але вона може мати деякі побічні ефекти, особливо якщо вживати її в надмірній кількості, наприклад, підвищену тривожність. Зрозуміти:

• Домашні та природні засоби від тривоги

кофеїн

Основною діючою речовиною в каві є кофеїн, який також присутній в інших напоях, таких як чай.

• Органічні чаї, різноманітні переваги та смаки

Кофеїн — психостимуляторний алкалоїд (лікарський засіб, здатний стимулювати активність, пильність і увагу), що належить до групи ксантинів. Похідні ксантину використовуються як стимулятори мозку або психомоторні стимулятори, оскільки вони діють на кору головного мозку та мозкові центри. Отже, кофеїн має помітний вплив на розумові та поведінкові функції. Він діє на вегетативну нервову систему, а механізм його дії пригнічує аденозинові рецептори.

Аденозин є нейромедіатором, який контролює частоту серцевих скорочень, кров’яний тиск і температуру тіла. Саме вона викликає відчуття сну і втоми. Оскільки кофеїн пригнічує його дію, він в кінцевому підсумку викликає протилежні ефекти. Ось чому споживання кави (з кофеїном) пов’язане з підвищенням концентрації, покращенням настрою, контролем ваги тощо. Однак люди, які регулярно вживають речовину, в кінцевому підсумку менше помічають свої відчуття.

• Кофеїн: від терапевтичних ефектів до ризиків

Чашка кави містить від 60 мг до 150 мг кофеїну, якщо це не кава без кофеїну. Найнижче значення (60 мг) відповідає чашці розчинної кави, тоді як заварена кава може досягати 150 мг кофеїну на чашку. Дізнайтеся більше про різні методи приготування кави у статті: «Як приготувати каву найбільш екологічно».

Серед природних джерел кофеїну найбільше споживається кава. Концентрація кофеїну в каві залежить від кількох факторів, таких як сорт рослини, спосіб вирощування, умови вирощування, а також генетичні та сезонні аспекти. Крім того, коли напій готується, на кількість впливають такі фактори, як кількість порошку, спосіб виробництва (обсмажений продукт чи швидкорозчинний, без кофеїну чи традиційний) та процес його приготування (наприклад, еспресо чи проціджений). кофеїну.

• Кавова гуща: 13 дивовижних застосувань

Здається, що темніша кава містить більше кофеїну, ніж світліша, але це не так. Наскільки темна кава є міцнішою та насиченішою, процес обсмажування спалює частину кофеїну. З цієї причини кава темного обсмажування є кращим варіантом для тих, хто хоче насолоджуватися напоєм, відчуваючи при цьому ефект кофеїну з меншою інтенсивністю.

Відповідно до Європейська інформаційна рада про харчові продукти, середній період напіввиведення (час, необхідний для зменшення концентрації наркотику в організмі вдвічі) кофеїну в організмі коливається від двох до десяти годин. Існують великі індивідуальні варіації, і організм досягає максимальної концентрації через годину після прийому.

Згідно зі звітом, опублікованим науковим комітетом ім Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA), ліміт безпеки становитиме в середньому 400 мг на день (приблизно чотири чашки кави) для дорослих людей вагою близько 70 кг. Для вагітних або годуючих жінок значення буде 200 мг на добу.

Чи шкідлива кава?

У дорослих кофеїн, що міститься в каві, захищає мозок від пошкоджень, пов’язаних зі стресом. Однак у внутрішньоутробному житті це може порушити нервовий розвиток плода та підтвердити фактори ризику таких захворювань, як епілепсія.

Хоча не доведено, що кава шкідлива, вона не вважається безпечною для дітей та підлітків, тому не дозволяйте своїм малюкам споживати більше 100 мг кофеїну на день.

Приказка говорить, що різниця між отрутою і ліками полягає в дозі. Люди, які випивають більше п’яти чашок кави на день (більше 500 мг або 600 мг), можуть відчувати побічні ефекти. Серед них виділяються: безсоння, нервозність, збудження, дратівливість, біль у шлунку від підвищення шлункового соку, прискорене серцебиття та тремтіння м’язів. Люди, які не часто п’ють каву, можуть відчути негативні наслідки навіть у малих дозах.

Деяким людям чашки чаю чи кави може вистачити на ніч безсоння чи неспокою. Такі фактори, як маса тіла, вік, вживання ліків і проблеми зі здоров’ям (наприклад, тривожні розлади), можуть посилити побічні ефекти. Оскільки він збільшує частоту серцевих скорочень, його споживання слід помірно споживати особам з гіпертонією, ішемічною хворобою серця та серцевою аритмією.

• Кава без тривоги? Змішайте какао!

Пригнічення аденозинових рецепторів приносить не тільки позитивні ефекти. Аденозин дуже важливий для глибокого сну. З цієї причини кофеїн, присутній у каві, може негативно вплинути на контроль моторики та якість сну, позбавляючи споживачів кави переваг глибокого сну. Наступного дня ви втомитеся і вам знадобиться більше кофеїну, щоб підтримувати себе у формі. Це порочне коло не є здоровим для вашого організму.

Якщо на основі свого життєвого досвіду ви вважаєте, що кава шкідлива для вашого здоров’я, чому б не спробувати каву без кофеїну? Детальніше про це дізнайтеся у статті: «Що таке кава без кофеїну? Чи шкідлива?».

Якщо ви страждали від безсоння через каву, подивіться статтю: «Безсоння: що це таке, чаї, ліки, причини і як з ним поборотися», можливо, вона вам допоможе.