Зрозумійте екологічний вплив пластикових відходів на харчовий ланцюг

Пластик розпадається на мікропластик і завдає ряду шкоди навколишньому середовищу, потрапляючи в харчовий ланцюг

пластик

Зображення: «Цикл нафти» Інгрід Тейлар, ліцензія CC BY 2.0

Екологічний вплив пластикових відходів на океан і, отже, на харчовий ланцюг став справжньою проблемою екологічного характеру для урядів, науковців, неурядових організацій та звичайних людей у ​​всьому світі.

Шестирічне дослідження 5 Gyres Institute Підраховано, що в океані плаває близько 5,25 трильйона пластикових частинок, що еквівалентно 269 000 тонн пластику.

І найгірше те, що частина всього цього пластику – у вигляді мікропластику та нанопластика – потрапляє в харчовий ланцюг і завдає шкоди багатьом організмам, у тому числі й людині.

  • Мікропластик міститься в солі, їжі, повітрі та воді
  • BPS і BNF: знайте про небезпеку альтернатив BPA

Найбільш тривожним є те, що, потрапляючи в навколишнє середовище, мікропластик поглинає небезпечні хімічні речовини і поглинається морськими організмами, проникаючи в увесь харчовий ланцюг, включаючи наземний. Крім поглинання стійких і біоакумулятивних небезпечних хімічних речовин, у багатьох випадках сам мікропластик виготовляється з матеріалів, небезпечних для організмів, як у випадку пластмас, що містить бісфеноли.

Пластик в харчовому ланцюжку

Різні види морського пластику потрапляють у різні частини харчового ланцюга. Наприклад, поліетиленові пакети схожі на медуз і їх споживають черепахи.

Подивіться на відео, як кетогнат (тварина фітопланктону) їсть мікропластикове волокно.

Тривожний миттєвий черв'як-стріла з'їдає мікроволокно, а пластик потрапляє в харчовий ланцюг планктону океану. Як видно на BBC //t.co/gJVxWzxZjI. pic.twitter.com/G14xKf4zRm — доктор Річард Кірбі (@PlanktonPundit) 13 березня 2017 р.

  • Дослідники видаляють пластикову соломинку, що застрягла в ніздрях черепах. дивитися
  • Кити і дельфіни страждають від надлишку пластикових відходів в океані
  • Забруднення моря викликає пухлини у черепах

Пластикові відходи можуть переміщатися на великі відстані. Дослідження показало, що мікропластик, присутній в арктичному льоду, пройшов майже тисячу кілометрів від пляжу в Норвегії, щоб досягти льоду.

  • Знати види пластику

Анна Марі Кук, одна з провідних учених Агентства з охорони навколишнього середовища США, вважає, що оцінки кількості пластику в океані занижені. Це пояснюється тим, що оцінки проводяться з використанням пластикових тралів із морською поверхнею. Пластмаси, які тонуть, не враховуються, тому проблема мікропластику в харчовому ланцюжку недооцінюється: «Трохи більше половини всіх пластикових тоне, чи то в осадових відкладеннях поблизу узбережжя чи на дні океану», — пояснює Марі Кук. .

Пластик присутній по всій планеті. Він був вивезений на найвіддаленіші пляжі і накопичується в далеких регіонах, виявляючись у мертвих організмах, від риб до птахів і китів.

Майбутнє не приносить нам хороших новин, оскільки світове виробництво пластику неухильно зростає більше ніж півстоліття, з приблизно 1,9 тонн у 1950 році до приблизно 330 мільйонів тонн у 2013 році. Світовий банк оцінює 1,4 тонни мільярдів тонн сміття. щороку виробляються в усьому світі, і з них 10% становить пластик. Міжнародна морська організація заборонила скидання пластикових відходів (і більшості інших відходів) у море. Однак, навіть якщо його правильно утилізувати, частина пластику, який слід викинути, спалити або переробити, потрапляє в навколишнє середовище - і значна частина цього пластику потрапляє в океан.

Під впливом сонячного випромінювання, окислення, фізичної дії тварин і хвиль, а також механічних ударів пластик, який потрапляє в океан або земне середовище, поступово розпадається і стає мікропластиком.

Але фрагментація великих шматків пластику – не єдиний спосіб, через який мікропластик потрапляє в океан. Nurdles - пластикові пластини, які використовуються як сировина для виробництва пластмасових виробів, можуть впасти з кораблів або вантажівок і потрапити в навколишнє середовище або в океан.

Мікросфери, які використовуються як ексфоліанти в продуктах особистої гігієни, таких як засоби для очищення шкіри, зубні пасти і шампуні, можуть виходити з водоочисних установок і потрапляти в море.

Навіть прання одягу з пластикових волокон може стати джерелом мікропластику для океану.

  • Небезпека мікропластику в ексфоліантах

Тертя автомобільних шин об асфальт і миття вулиці під дощем також виносить мікропластик в море. Дізнайтеся більше про цю тему у статті: "Яке походження пластику, який забруднює океани?"

Морські організми в харчовому ланцюгу споживають пластмаси різних розмірів. Найменші з них - мікропластик - досить малі, щоб зоопланктон прийняти за їжу. І це один із шляхів потрапляння пластику в харчовий ланцюг. Деякі більші організми плутають nurdles (зазвичай менше 5 мм в діаметрі) з ікру риби або іншими джерелами їжі.

Лабораторні випробування показують, що хімічні добавки, забруднювачі та метали, адсорбовані на поверхні пластику, що проковтнули, можуть розшаровуватися та переноситися в кишечник і тканини морських організмів.

Однак у випадку з людьми пластик завдає шкоди організму не лише через його потрапляння в харчовий ланцюг, а й через перенесення небезпечних речовин з упаковки в їжу, це стосується пластику, виготовленого з бісфенолу.

  • Бісфенол може викликати зміни поведінки у дітей
  • Що таке BPA?
  • Пляшка без BPA: чи дійсно дитина безпечна?

Дослідження показали, що шкідливі та стійкі речовини можуть біоакумулюватися (збільшувати концентрацію в організмі) та біомагніфікувати (збільшувати концентрацію на більш високих трофічних рівнях) в організмах.

Пошкодження харчового ланцюга через пластик

Дослідник Марк Браун з Каліфорнійського університету показав, що мікропластик розміром 3,0 і 9,6 мкм в діаметрі може опинитися в кишечнику мідій і залишатися там більше 48 днів. Дослідження 2012 року, проведене іншою групою, показало, що мікропластик, який поглинають мідії, викликав сильну запальну реакцію.

Еколог Хізер Леслі з Вільного університету Амстердама каже, що пластикові частинки можуть викликати імунотоксикологічні реакції, змінювати експресію генів (підвищувати ризик раку) і викликати загибель клітин, серед інших несприятливих ефектів. «Мікропластики можуть проходити крізь плаценту та гематоенцефалічний бар’єр і можуть всмоктуватися в шлунково-кишковому тракті та легенях, місцях, де можуть виникнути пошкодження», – каже вона.

Але, як кажуть деякі вчені, повний потенціал шкоди, яку пластик може завдати харчовому ланцюгу, достеменно невідомий, і необхідно провести подальші дослідження, щоб збільшити видимість проблеми.

Що робити?

Щоб зменшити кількість пластикових відходів у харчовому ланцюжку, першим кроком є ​​практику свідомого споживання, тобто переосмислення та зменшення споживання. Ви коли-небудь замислювалися про те, скільки зайвих речей ми використовуємо щодня, яких можна уникнути?

З іншого боку, коли неможливо уникнути споживання, рішення полягає в тому, щоб вибрати максимально стійке споживання та повторне використання та/або переробку. Але не все підлягає повторному використанню або переробці. У цьому випадку виконайте утилізацію правильно. Перевірте, які пункти збору найближчі до вашого дому, у пошукових системах на порталі eCycle.

Але пам’ятайте: навіть при правильній утилізації пластик може втекти в навколишнє середовище, тому споживайте з усвідомленням.

Щоб дізнатися, як зменшити споживання пластику, перегляньте статтю: «Як зменшити кількість пластикових відходів у світі? Ознайомтеся з важливими порадами».

Щоб дізнатися, як споживати більш стійко, перегляньте статтю: «Що таке стійке споживання?». Зробіть свій слід легшим.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found