Який вплив pH на компост?
Дізнайтеся, як він змінює розкладання їжі
Зображення: портал eCycle
Коли ми почали компостувати побутові органічні відходи (докладніше про компостування дізнайтеся у статті «Що таке компостування і як його робити»), ми повинні дотримуватися деяких запобіжних заходів, щоб компост йшов без проблем, наприклад: сильний запах, затримка для розкладання їжі, неякісного компосту, несприятливих умов для мікроорганізмів і дощових черв’яків та можливості залучення інших тварин (докладніше про ці фактори дізнайтеся у статті «Проблеми в компості: виявити причини та знайти рішення»).
Один із запобіжних заходів, якого необхідно дотримуватися, простий: доглядаючи за компостером, зверніть увагу, якщо є ознаки того, що деякі параметри не в порядку, і eCycle допоможе вам це помітити.
Ці параметри дуже важливі, оскільки вони впливають на процес і продукт. Деякі з них легко зрозуміти, як-от температура та вологість, але інші, як-от співвідношення вуглецю та азоту та pH, можуть бути більш складними.
Що таке pH?
pH означає «гідрогенний потенціал», що є шкалою, яка вимірює ступінь кислотності, нейтральності або лужності даного розчину або ґрунту. Значення варіюються від 0 до 14, причому 7 є нейтральним, 0 означає максимальну кислотність, а 14 означає максимальну лужність. Ці значення змінюються в залежності від температури та складу кожної речовини. Важливо знати рН компосту, оскільки він вказує на компостний статус органічних відходів.
РН в процесі компостування
Дослідження показують, що на початку компостування середовище стає кислим із значеннями до 5. Це пов’язано з розкладанням, що на початку, коли гриби та бактерії перетравлюють органічні речовини, відбувається виділення кислот. які також розкладаються до повного окислення.
Згодом рН поступово збільшується з розвитком процесу компостування та стабілізації компосту, нарешті досягаючи значень від 5,5 до 8, що, як свідчать наукові основи, є оптимальним діапазоном рН для більшості мікроорганізмів. Таким чином, компост, отриманий наприкінці компостування, матиме стабільний рН від 7,0 до 8,5.
Зниження pH спочатку сприяє зростанню грибів, розкладанню целюлози та легніну (складової частини деревини), а самі мікроорганізми автоматично регулюють значення pH, однак екстремальні значення можуть інактивувати живих істот, а дуже низькі значення pH вказує на відсутність дозрівання.
Що впливає на зміну pH?
Якщо кисню не вистачає, рН може впасти до значень нижче 4,5 і обмежити активність мікробів і дощових черв’яків, уповільнивши таким чином процес компостування. Кислі продукти можуть знизити рН, а лужність навколишнього середовища також може вплинути на діяльність організмів. На ринку є пристрої для вимірювання pH ґрунту, які прості у використанні, а також вимірюють світло та вологість, які чудово підходять для кращого моніторингу компосту, компосту або ґрунту.
Альтернатива
Якщо рН кислий, альтернативою є покращення оксигенації та аерації в компостних купах. Для цього ми повинні сприяти проходженню повітря, тому все, що потрібно, це перемішувати суміш або просвердлити в купах отвори для циркуляції повітря. У разі сухого компостування частота повинна бути вищою (два-чотири рази на тиждень), а у випадку вермікомпостування — лише раз на тиждень, оскільки черв’яки тунелюють у купах, що значно сприяє аерації.
Корекція pH за допомогою вапняку не є хорошою альтернативою, оскільки вона може вбити черв'яків. Спробуйте покласти зелене листя з дерев, які є більш лужними. Не кладіть цитрусові в компост, однак, якщо рН занадто лужний, це відмінна альтернатива для підвищення кислотності. Щоб дізнатися, які інші продукти не слід включати в компостер, натисніть тут.
При правильному проведенні компостування не створює проблем, пов’язаних з контролем pH, крім того, добриво має дуже стабілізований pH, що чудово підходить для контролю кислих ґрунтів і для будь-якого типу рослин або культур.
Пропагуйте цю техніку компостування та купіть компостер у нашому інтернет-магазині.
