Домашнє морозиво: дізнайтеся, як зробити сім рецептів
Подивіться, як приготувати домашнє морозиво. Рецепти прості та без консервантів, ароматизаторів та барвників!
![Морозиво](http://cdn1.lovesouthernsocial.com/wp-content/uploads/not-cias/253/eae7mh7ly8.jpg)
Всі люблять морозиво... А ви коли-небудь пробували домашнє морозиво? Оскільки вони містять менше консервантів, ароматизаторів і барвників, домашнє морозиво зберігається менше, але, як правило, смачніше. Залежно від обраного морозива, воно матиме лише ті хімічні добавки, які вже були в інгредієнтах рецепту, але ми також навчимо вас зробити надзвичайно просте домашнє морозиво без промислових речовин.
Як приготувати домашнє морозиво
Ознайомтеся з рецептами смачного та легкого у приготуванні домашнього морозива:
домашнє шоколадне морозиво
![Шоколадне морозиво](http://cdn1.lovesouthernsocial.com/wp-content/uploads/not-cias/253/eae7mh7ly8-1.jpg)
Інгредієнти:
- 1 банка згущеного молока;
- 1 чайна ложка ванільної есенції;
- 2 склянки вершкового чаю;
- 1/2 склянки какао-порошку.
Спосіб приготування:
- Збиваємо вершки до перетворення на збиті вершки;
- До збитих вершків додати інші інгредієнти і знову збити;
- Помістіть суміш в ємність і залиште в морозилці приблизно на шість годин.
Домашнє морозиво зі згущеного молока
![Морозиво зі згущеного молока](http://cdn1.lovesouthernsocial.com/wp-content/uploads/not-cias/253/eae7mh7ly8-2.jpg)
Інгредієнти:
- 1/2 стручок ванілі;
- 1 склянка свіжого морозива;
- 1 банка замороженого згущеного молока.
Спосіб приготування:
- Збиваємо вершки електричним міксером до моменту «м’яких піків» або «снігу»;
- Починайте збивати потроху, повільно додаючи охолоджену згущене молоко;
- Додайте ваніль і ще трохи збийте, на середній швидкості, щоб отримати крем;
- Перекласти в закриту ємність і заморозити на шість годин.
Домашнє ананасове морозиво
![Ананасове морозиво](http://cdn1.lovesouthernsocial.com/wp-content/uploads/not-cias/253/eae7mh7ly8-3.jpg)
Інгредієнти:
- 1 банка згущеного молока;
- 1 склянка кокосового молока;
- 1 коробка желатину зі смаком ананаса;
- 1 склянка ананасового сиропу;
- 1 склянка свіжих вершків або коробка без сироватки;
- 1 банка ананаса в сиропі.
Спосіб приготування:
- Нагрійте ананасовий сироп і розчиніть в ньому желатин;
- Помістіть цю суміш в блендер разом з іншими інгредієнтами;
- Добре збити і помістити в морозилку приблизно на шість годин, до замерзання.
домашнє кокосове морозиво
![кокосовий сорбент](http://cdn1.lovesouthernsocial.com/wp-content/uploads/not-cias/253/eae7mh7ly8-4.jpg)
Інгредієнти:
- 1 американська чашка незбираного молока;
- 2 коробки сметани;
- 5 чайних ложок кокосового молока;
- 1 склянка рафінованого цукру;
- півсклянки тертого кокоса.
Спосіб приготування:
- Помістіть всі інгредієнти в блендер і збийте протягом хвилини;
- Збитий вміст помістити в глибоку тарілку;
- Заморозити до готовності, приблизно на три з половиною години;
- Подавати з кокосом, натертим великими шматочками, посипавши зверху.
домашнє бананове морозиво
![домашнє бананове морозиво](http://cdn1.lovesouthernsocial.com/wp-content/uploads/not-cias/253/eae7mh7ly8-5.jpg)
Цей рецепт дивовижний! Вона бере тільки дуже стиглі банани. Так, саме так, просто банани! Без цукру, без консервантів, без молока.
Інгредієнти:
- заморожений стиглий банан
Спосіб приготування:
- Дуже стиглі банани наріжте невеликими шматочками і заморозьте в герметичній ємності
- Збити заморожений банан в процесорі
Готово, тепер просто насолоджуйтесь морозивом! Якщо ви хочете доповнити домашнє заморожене бананове морозиво, додайте трохи кориці або коричневого цукру. Повний рецепт дивіться в статті: «Перетворіть перестиглі банани на морозиво».
домашнє шоколадне морозиво
Цей рецепт використовує домашній банановий сорбет з рецепту вище як основу для розширеної версії і все ще дуже корисний.
Інгредієнти
- заморожений банан
- Какао або шоколадний порошок
- кленовий сироп
- Горіхи
- Темний шоколад (в плитці)
Спосіб приготування
Заморозьте банан напередодні. У процесорі збийте заморожений банан з какао і кленовим сиропом. Потім додайте волоські горіхи і подрібнену плитку шоколаду і поставте в морозилку принаймні на годину для застигання. Тож просто подавайте! Повну інструкцію дивіться у відео:
домашнє мангове морозиво
Інгредієнт
- заморожене манго
Спосіб приготування
Так, це ще один натуральний і суперкорисний рецепт, який також використовує тільки один інгредієнт: манго. Виберіть дуже стигле манго без ворсу (наприклад, манго Томмі). Це зробить текстуру вашого морозива більш гладкою. Манго очистіть і наріжте кубиками. Заморозити не менше 5 годин.
Потім просто збийте заморожене манго в кухонному комбайні або блендері (у цьому випадку час від часу помішуйте його, щоб допомогти своєму приладу). Киньте своє домашнє морозиво в контейнер і вперед! Ви можете подати його з соком агрусу, а також використовувати манго як основу для змішування інших речей.
Цю техніку домашнього морозива із заморожених фруктів можна використовувати з будь-якими більш фруктовими та солодкими фруктами - це чудовий вибір десерту для тих, хто дотримується дієти, веганів, не переносить лактозу або просто хоче включити більше фруктів у своє повсякденне життя. Заморожування напівготових фруктів для приготування домашнього морозива також чудово допомагає уникнути харчових відходів.