lovesouthernsocial.com

Подивіться, як приготувати домашнє морозиво. Рецепти прості та без консервантів, ароматизаторів та барвників!

Всі люблять морозиво... А ви коли-небудь пробували домашнє морозиво? Оскільки вони містять менше консервантів, ароматизаторів і барвників, домашнє морозиво зберігається менше, але, як правило, смачніше. Залежно від обраного морозива, воно матиме лише ті хімічні добавки, які вже були в інгредієнтах рецепту, але ми також навчимо вас зробити надзвичайно просте домашнє морозиво без промислових речовин.

Як приготувати домашнє морозиво

Ознайомтеся з рецептами смачного та легкого у приготуванні домашнього морозива:

домашнє шоколадне морозиво

Інгредієнти:

• 1 банка згущеного молока;
• 1 чайна ложка ванільної есенції;
• 2 склянки вершкового чаю;
• 1/2 склянки какао-порошку.

Спосіб приготування:

• Збиваємо вершки до перетворення на збиті вершки;
• До збитих вершків додати інші інгредієнти і знову збити;
• Помістіть суміш в ємність і залиште в морозилці приблизно на шість годин.

Домашнє морозиво зі згущеного молока

Інгредієнти:

• 1/2 стручок ванілі;
• 1 склянка свіжого морозива;
• 1 банка замороженого згущеного молока.

Спосіб приготування:

• Збиваємо вершки електричним міксером до моменту «м’яких піків» або «снігу»;
• Починайте збивати потроху, повільно додаючи охолоджену згущене молоко;
• Додайте ваніль і ще трохи збийте, на середній швидкості, щоб отримати крем;
• Перекласти в закриту ємність і заморозити на шість годин.

Домашнє ананасове морозиво

Інгредієнти:

• 1 банка згущеного молока;
• 1 склянка кокосового молока;
• 1 коробка желатину зі смаком ананаса;
• 1 склянка ананасового сиропу;
• 1 склянка свіжих вершків або коробка без сироватки;
• 1 банка ананаса в сиропі.

Спосіб приготування:

• Нагрійте ананасовий сироп і розчиніть в ньому желатин;
• Помістіть цю суміш в блендер разом з іншими інгредієнтами;
• Добре збити і помістити в морозилку приблизно на шість годин, до замерзання.

домашнє кокосове морозиво

Інгредієнти:

• 1 американська чашка незбираного молока;
• 2 коробки сметани;
• 5 чайних ложок кокосового молока;
• 1 склянка рафінованого цукру;
• півсклянки тертого кокоса.

Спосіб приготування:

• Помістіть всі інгредієнти в блендер і збийте протягом хвилини;
• Збитий вміст помістити в глибоку тарілку;
• Заморозити до готовності, приблизно на три з половиною години;
• Подавати з кокосом, натертим великими шматочками, посипавши зверху.

домашнє бананове морозиво

Цей рецепт дивовижний! Вона бере тільки дуже стиглі банани. Так, саме так, просто банани! Без цукру, без консервантів, без молока.

Інгредієнти:

• заморожений стиглий банан

Спосіб приготування:

• Дуже стиглі банани наріжте невеликими шматочками і заморозьте в герметичній ємності
• Збити заморожений банан в процесорі

Готово, тепер просто насолоджуйтесь морозивом! Якщо ви хочете доповнити домашнє заморожене бананове морозиво, додайте трохи кориці або коричневого цукру. Повний рецепт дивіться в статті: «Перетворіть перестиглі банани на морозиво».

домашнє шоколадне морозиво

Цей рецепт використовує домашній банановий сорбет з рецепту вище як основу для розширеної версії і все ще дуже корисний.

Інгредієнти

• заморожений банан
• Какао або шоколадний порошок
• кленовий сироп
• Горіхи
• Темний шоколад (в плитці)

Спосіб приготування

Заморозьте банан напередодні. У процесорі збийте заморожений банан з какао і кленовим сиропом. Потім додайте волоські горіхи і подрібнену плитку шоколаду і поставте в морозилку принаймні на годину для застигання. Тож просто подавайте! Повну інструкцію дивіться у відео:

домашнє мангове морозиво

Інгредієнт

• заморожене манго

Спосіб приготування

Так, це ще один натуральний і суперкорисний рецепт, який також використовує тільки один інгредієнт: манго. Виберіть дуже стигле манго без ворсу (наприклад, манго Томмі). Це зробить текстуру вашого морозива більш гладкою. Манго очистіть і наріжте кубиками. Заморозити не менше 5 годин.

Потім просто збийте заморожене манго в кухонному комбайні або блендері (у цьому випадку час від часу помішуйте його, щоб допомогти своєму приладу). Киньте своє домашнє морозиво в контейнер і вперед! Ви можете подати його з соком агрусу, а також використовувати манго як основу для змішування інших речей.

Цю техніку домашнього морозива із заморожених фруктів можна використовувати з будь-якими більш фруктовими та солодкими фруктами - це чудовий вибір десерту для тих, хто дотримується дієти, веганів, не переносить лактозу або просто хоче включити більше фруктів у своє повсякденне життя. Заморожування напівготових фруктів для приготування домашнього морозива також чудово допомагає уникнути харчових відходів.