Чебрець: знайте, як його використовувати і насолоджуйтесь його перевагами
На додаток до його кулінарного використання, чебрець є травою, здатною надати кілька терапевтичних переваг.
Відредагований та змінений розмір зображення Альбертом Мелу доступний на Unsplash
Чебрець, або чебрець, є травою сімейства м'ятних (Lamiaceae), який дуже часто зустрічається від Західної Європи до південно-східної Італії, широко культивується для отримання ефірної олії, а також для використання в якості приправи. Оскільки чебрець, як і орегано, багатий тимолом, він має антисептичні властивості і, крім інших переваг, його можна використовувати при легеневих захворюваннях і як стимулятор травлення. Перевіряти!
- Орегано: шість перевірених переваг
знизити артеріальний тиск
Вид чебрецю, який часто зустрічається в Пакистані та Афганістані, науково відомий як Thymus linearis Benth, сприяє зниженню тиску.
Одне дослідження показало, що екстракт чебрецю здатний значно знизити частоту серцевих скорочень і рівень холестерину у щурів з високим кров’яним тиском.
- Чи є симптоми зміненого холестерину? Знайте, що це таке і як цьому запобігти
Один із способів додати чебрець у свій раціон — використовувати його як приправу до картоплі фрі, супів, соусів і макаронних виробів.
боротися з кашлем
Ефірна олія чебрецю, яку отримують з його листя, широко використовується як природний засіб від кашлю. В одному дослідженні поєднання листя чебрецю та плюща допомогло полегшити кашель та інші симптоми гострого бронхіту. Таким чином, може бути, що чай з чебрецю допоможе від кашлю.
Поліпшити імунітет
Отримання всіх вітамінів, необхідних вашому організму щодня, може стати проблемою для тих, хто не вживає багато рослинної їжі. На щастя, чебрець багатий вітаміном С і є хорошим джерелом вітаміну А, міді, клітковини, заліза і марганцю.
боротися з цвіллю
Цвіль небезпечна і може бути у вашому домі. Визначивши його, вживайте необхідних заходів, щоб позбутися від нього раз і назавжди. Ефірна олія чебрецю може бути відповіддю на боротьбу з нею, оскільки вона є фунгіцидом. Дослідження показують, що його можна використовувати як дезінфікуючий засіб в будинках, де є низька концентрація цвілі.
- Ефірна олія орегано: застосування і користь
Знищити шкідників
Тимол у чебрецю також є інгредієнтом багатьох пестицидів і зазвичай використовується для боротьби з бактеріями та шкідниками.
Одне дослідження прийшло до висновку, що екстракт чебрецю може відлякувати комарів, але вирощувати його в саду недостатньо. Для найкращих результатів боротьби з шкідниками потріть листя чебрецю між руками, щоб вивільнити ефірну олію.
Ви також можете зробити домашній репелент, змішавши чотири краплі ефірної олії чебрецю в чайній ложці кокосової олії, оливкової олії або води або іншого рослинного масла, такого як масло виноградних кісточок і мигдальне масло.
- Дізнайтеся, як зробити природний інсектицид і боротися з шкідниками в саду
натуральний смак
Налийте кілька крапель ефірної олії чебрецю в дифузор і освіжіть кімнату своїм чудовим природним ароматом. Ви також можете закип’ятити кілька крапель ефірної олії або гілочки свіжого чебрецю, щоб випарувати будинок.
покращують настрій
Ефірна олія чебрецю широко використовується в ароматичних і лікувальних цілях завдяки одному з його активних компонентів – карвакролу.
У дослідженні 2013 року було показано, що карвакрол впливає на активність нейронів таким чином, що покращує самопочуття людей.
Тож якщо ви регулярно використовуєте чебрець або його ефірну олію, це може позитивно вплинути на ваше самопочуття та настрій.
- Що таке ароматерапія і які її переваги?
сезон
Чебрець — чудовий інгредієнт, який використовується в багатьох місцях по всьому світу, особливо у Франції, Італії та в усьому Середземномор'ї. Подібно до орегано, чебрець є чудовим песто і є гарною приправою для супів, соусів, пасти, печені та картоплі фрі.
Свіже листя або цілі гілочки можна використовувати, наприклад, для приправи до смаженої картоплі, м’яса та інших овочів.
Застереження при використанні ефірної олії чебрецю
Ефірне масло чебрецю не можна наносити безпосередньо на шкіру, оскільки це може викликати алергічну реакцію. Спочатку його потрібно розвести в базовій олії (наприклад, оливкова олія, кокосова олія, масло виноградних кісточок або мигдальне масло). Перед використанням проведіть тест на невеликій ділянці, щоб перевірити, чи немає у вас алергії.
Хоча гілки їстівні, ефірну олію чебрецю не можна вживати, оскільки це може викликати нудоту, запаморочення, блювоту, діарею та проблеми з м’язами. Він також може негативно впливати на серце, легені, температуру тіла, стимулювати роботу щитовидної залози, що особливо шкідливо для людей з гіпертиреозом.
- Гіпертиреоз: що це таке, симптоми і лікування
- Гіпертиреоз і гіпотиреоз: в чому різниця?
- Гіпотиреоз: що це таке, симптоми і лікування
Адаптовано з Healthline, статей та Вікіпедії
