Хлорпірифос, небезпечний пестицид на вашому столі
Дізнайтеся про застосування хлорпірифосу, як він діє у вашому організмі та способи його уникнення
Хлорпірифос - це фосфорорганічний пестицид, який класифікується як інсектицид, антицид і акарицид. Кришталево прозорий і токсичний, він використовується для боротьби з шкідниками, такими як комарі, таргани, личинки, жуки-скакуни та вогняні мурахи.
- Фосфати органічні: що це таке, симптоми інтоксикації, вплив та альтернативи
- Дізнайтеся, як зробити природний інсектицид і боротися з шкідниками в саду
- Що таке теорія трофобіозу
Фосфорорганічні пестициди, які в основному використовуються як хімічна зброя, у фармакології класифікуються як антихолінестерази, тобто агенти, що впливають на функціонування нейромедіатора ацетилхоліну, що бере участь у пам’яті та навчанні.
Ці «отрути» широко використовуються у всьому світі, переважно в країнах, що розвиваються. Бразилія є однією з країн, які найбільше використовують цей продукт, як зазначено у статті «У досьє вказано, що Бразилія є країною, яка найбільше використовує пестициди у світі», її використання зросло на 162% за 12 років. У 2009 році країна вийшла на перше місце в рейтингу споживання пестицидів, навіть не займаючи позиції найбільшого сільськогосподарського виробника у світі.
Споживання цього «захисника сільського господарства» - евфемізм, який використовують компанії, що продають цю продукцію, - викликає занепокоєння і несе багато негативних наслідків. За даними Національної токсико-фармакологічної інформаційної системи (Sinitox), у період 2007-2011 років зареєстровано 26 385 випадків отруєння сільськогосподарськими пестицидами. У 2009 році його використання перевищило п'ять тисяч тонн діючих речовин на 726 017 га посівних площ.- Органічне міське сільське господарство: зрозумійте, чому це хороша ідея
- Алелопатія: поняття та приклади
- що таке агроекологія
Використовуйте
Названий Міжнародним союзом чистої та прикладної хімії (Iupac) як O,O-діетил O-3,5,6-трихлор-2-піридилфосфоротіоат або C9H11Cl3NO3PS, хлорпірифос є практично нерозчинною білою кристалічною речовиною у воді. Застосовується шляхом позакореневого підживлення на посівах бавовни, картоплі, кави, ячменю, цитрусових, квасолі, яблуні, кукурудзи, пасовищ, сої, сорго, томатів (дозволено лише для мелених томатів, для промислових цілей) та пшениці; шляхом локалізованого застосування в урожаї бананів (мішок для захисту грона); шляхом внесення ґрунту під посіви картоплі та кукурудзи; а також для боротьби з мурахами, у вигляді гранульованої приманки.
У 2001 році Сполучені Штати обмежили використання цієї речовини в домашніх умовах після того, як Агентство з охорони навколишнього середовища країни (EPA) продемонструвало, що вплив низьких концентрацій хлорпірифосу може перешкоджати розвитку нервової системи у ссавців, крім того, що пов’язане з виникненням низька маса тіла при народженні і маленька голова у новонароджених. Через високий ризик для здоров’я дітей скасовано всі реєстрації продуктів, що містять хлорпірифос для побутового використання, за винятком приманок для боротьби з тарганами, які оснащені захисними пристроями для захисту дітей та тварин від будь-якого впливу інгредієнта. використаний актив. Від цієї заборони було помічено збільшення ваги новонароджених в країні.
- Органічна бавовна: що це таке і в чому переваги
- Як позбутися від мурах природним шляхом
У Європі використання цього пестициду було припинено з 2006 року, а в США його дозволено боротися зі шкідниками лише на фермах, оскільки він використовується для виробництва приблизно 50 культур. У 2017 році американські хімічні експерти намагалися заборонити його використання через можливу шкоду, але президент EPA відхилив пропозиції, залишивши використання дозволеним.
У Бразилії в 2004 році Національне агентство з нагляду за станом здоров’я (Anvisa) прийняло ту ж міру, що й EPA, у зв’язку з тим, що в країні хлорпірифос дозволений для використання в сільському господарстві та обмежений для домашнього використання. Регулювання відбулося постановою - РДЦ № 226 від 28 вересня 2004 року.
Вплив на здоров'я людини
Хлорпірифос – це легкозаймиста речовина, яка може викликати серйозні інтоксикації, всмоктуючись через ротовий, шкірний та дихальний шляхи. Вдихання або прийом всередину хлорпірифосу впливає на нервову систему і викликає, залежно від дози та тривалості впливу, від головного болю до втрати свідомості.
Згідно з даними Міжнародного агентства з дослідження раку (IARC, його абревіатура англійською), хлорпірифос є інсектицидом, у кількох групових дослідженнях, проведених за допомогою аплікаторів продукту, підвищується ризик лейкемії та неходжкінської лімфоми. Механічні дослідження показали, що речовина токсична для генів, імунної системи та впливає на проліферацію та виживання клітин.
Є також дослідження, які показують, що вплив хлорпірифосу може поступово знижувати здатність нейронів, оскільки пестицид змінює функціонування мікротрубочок, основних ниток для поділу та підтримки клітинних структур, впливаючи на пов’язані з ними білки.
Крім того, згідно з оглядом Eaton et al. (2008), пестицид був нейротоксичним, порушуючи вісь гормонів щитовидної залози мишей, підданих впливу під час внутрішньоутробного життя. Хлорпірифос також впливав на репродуктивну систему самців щурів, які вступали в контакт при пероральному ковтанні, викликав зміни в тканині яєчок і призводив до зниження кількості сперматозоїдів і фертильності тварин.
У Бразилії в 1999 році колективне зараження спричинило інтоксикацію 112 співробітників лікарні в Порту-Алегрі через використання інсектициду. «Отрута» була використана у восьми комунальних закладах охорони здоров’я, і її роботу відновили, навіть якщо в цих місцях був сильний запах та калюжі продукту, що спричиняло забруднення. Люди в стані алкогольного сп’яніння все ще страждають від серйозних наслідків, таких як: зміни менструального циклу, втома, біль у м’язах, кошмари, безсоння, дратівливість, ураження шкіри, дисфункція щитовидної залози, проблеми з печінкою, депресія і навіть спроби самогубства (див. більше про шкоду, завдану пестицидами, можуть причини в нашій статті «Шкода, завдана використанням пестицидів у світі та в Бразилії»).
Механізм дії
Механізм дії хлорпірифосу відбувається через пригнічення ацетилхолінестерази (AChe), ферменту, відповідального за гідроліз ацетилхоліну (Ach), нейромедіатора, який бере участь у пам’яті та навчанні. Інсектицид зв’язується з естеразним центром AChe, унеможливлюючи його функцію гідролізу нейромедіатора Ach на холін та оцтову кислоту. Інактивація Ach змушує його довше та з більшою інтенсивністю діяти на нервові синапси (холінергічна гіперстимуляція). Більш тривала постійність Ach в синаптичних щілинах посилює парасимпатичні ефекти, такі як міоз ока, нудота, блювота, діарея та інші.
Тривалість ефекту визначається властивостями продукту (розчинність у ліпідах), стабільністю його з’єднання з ацетилхолінестеразою та старінням чи ні ферменту. Інгібування Ach спочатку здійснюється тимчасовим іонним зв’язком, але фермент поступово фосфорилюється ковалентним зв’язком протягом 24-48 годин («старіння ферменту»), і коли це відбувається, фермент більше не відновлюється.
Інгібування, викликане з’єднанням, має тенденцію бути незворотним без належного лікування. Однак швидкість регенерації змінюється в залежності від процесу «старіння» ферменту. Коли досягається точка незворотності, це може призвести до кумулятивного ефекту, якщо відбувається повторний вплив сполуки. Отже, інтоксикація залежить не тільки від інтенсивності впливу, а й від швидкості регенерації ферменту.
Впливи на навколишнє середовище
Хлорпірифос класифікується Міністерством охорони здоров’я як високотоксичний (II клас). У навколишньому середовищі на цей пестицид впливають, окрім його фізичних властивостей, характеристики ґрунту, методи застосування та умови навколишнього середовища, такі як вітер, температура та вологість.
У природі хлорпірифос має високий ступінь летючості (1,9 x 10-5 мм рт.ст./ 25°C), що робить його високодисперсним у навколишньому середовищі. Розпад його та його метаболітів у ґрунті відбувається в основному за допомогою фотокаталізу, з періодом напіврозпаду, який може варіюватися від 60 до 120 днів, залежно від таких факторів, як рН ґрунту, температура, клімат, вологість та вміст органічного вуглецю.
У водному середовищі він дуже токсичний для водоростей, ракоподібних і риб. У липні 2013 року в річці Кеннет забруднення половиною склянки цього пестициду під час промивання каналізації було достатньо, щоб отруїти комах і креветок в радіусі приблизно 15 км. Здається, що ця сполука поглинається більшістю водних тварин безпосередньо з води, а не вживається з раціоном або через вплив забрудненого осаду.
У наземному середовищі дощові черв’яки та бджоли – це тварини, які зазнають найбільшого впливу. Дощові черв’яки через безпосередній контакт із забрудненим ґрунтом та бджоли через проковтування пилку із заражених плодів. У оглядовому дослідженні, проведеному в США, Бразилії, Індії та ряді інших європейських країн, забруднення хлорпірифосом було виявлено майже в 15% зразків пилку вуликів і трохи більше 20% зразків меду. Через таку високу поширеність хлорпірифосу в пилку та меді, помічено, що бджоли піддаються впливу цього пестициду більше, ніж інші.
- Значення бджіл для життя на планеті
При лабораторному впливі на рівні, виявлені в дослідженні, личинки бджіл мали 60% смертність протягом шести днів у порівнянні з 15% смертністю в контрольній групі. Дорослі бджоли, які піддалися сублетальному впливу, демонстрували змінену поведінку, починали подорожувати на коротші відстані, мали більші труднощі з випрямленням, незвичайні спазми в животі тощо. догляд (виявлення та видалення ектопаразитарних кліщів). Крім того, хлорпірифос хлорид інгібує ацетилхолінестеразу в тканинах кишечника бджіл, а не в тканинах голови.
Як уникнути його споживання
Хлорпірифос, як і ряд інших інсектицидів, широко використовується у виробництві звичайних (неорганічних) харчових продуктів. Ці пестициди використовуються в основному без розбору, завдаючи шкоди здоров’ю тих, хто їх споживає, і навколишньому середовищу.
Деякі дослідники працюють над розробкою альтернатив використання пестицидів, використовуючи біологічні методи, такі як інкапсуляція грибів. Однак, хоча використання цих технологій не є широко поширеним, рішенням уникнути їх споживання є використання природних альтернатив, щоб позбавити їжу від пестицидів у здоровий спосіб або споживати органічні продукти.
У виробництві органічної їжі фермер використовує такі методи, як пристосування виробництва їжі до місця посадки, використання природних хижаків для позбавлення від шкідників, чергування вирощування та використання натуральних добрив і добрив, щоб вони були вирощеними продуктами, які не є шкідливими для здоров'я та навколишнє середовище.